Skuhna

Skuhna offers authentic and delicious home made dishes from Africa, Asia and South America, prepared by migrants based on their mothers' heritage.

Skuhna so.p is a social business registered in 2017.

A stroll in the Ljubljana city centre on the picturesque and international Trubarjeva street takes you straight to the Skuhna restaurant. In Skuhna, we prepare authentic delicacies from Africa, Asia and South America. The dishes are prepared by migrants based on their recollection of how their mothers and grandmothers prepared the food. Each day of the week, we await you with authentic dishes (soups, main dishes, salads, desserts,..) from a different country. Should we on Monday go to Tunisia, on Tuesday to Zimbabwe, or to Nigeria on Wednesday, we may then travel to Algeria, Argentina or Iran for the rest of the week after which we during the following week, again experience new international delicacies. Skuhna also offers catering services, home food delivery and space rentals.

Mission: Empower migrants through culinary work while bridging the understanding gap between the migrants and local populace through educational and cultural exchanges

Hungry? Today we have Tunisian food on the menu😋 you are all invited to trubarjeva 56 Skuhna

Today I will be cooking Nigerian delight with our chef 😊 come and enjoy some delicious coconut curry, some spinach and more😋 invite you friends and colleagues

Skuhna ima dva temelja - kulturo in kulinariko.
Tako je danes del ekipe že na odprti kuhni na Ptuju, drugi del pa se odpravlja na primorsko, kjer bomo s kulturnim delom sodelovali na festivalu Kino otok...med drugim bomo organizirali tudi kuharsko delavnico za otroke...tako bo danes restavracija ostala zaprta in se vidimo v ponedeljek ;)
Vabljeni pa na Ptuj ali Izolo!

Are you ready today for trying our food from Bangladesh?

📸 Jimena Villalba Roncal

Prijateljski odnosi, nasmehi in veselje ob delu so Skuhnino ekipo popeljali do točke, da se veselimo naslednjega tedna, ko bomo v štirih dneh postregli v obliki cateringov več kot 1000 obrokov ;)
Wuhu za nas in hvala vam za številne obiske in naročila, ki naše socialno podjetje korak za korakom vodijo do unikatne poslovne zgodbe ;)

Preplet glasbe in kulinarike... Skuhna!

Tudi ta petek vas vabimo na okusno mednarodno kulinariko, kateri bo posebno noto dodal pevski zbor Sankofa, ki bo prepeval afriške pesmi...se vidimo od 19h dalje.

[05/29/19]   Vsak zadnji petek v mesecu vas vabimo na 5 hodno razvajanje v obliki mednarodne kulinarike, piko na i pa večeru doda še pevski zbor Sankofa, ki bo zapel Afriške pesmi...

Naše jutro je bilo zgodnje ;) Zimbabvejske in Kenijske dobrote so že na poti do Odprte Kuhne v Novi Gorici, kjer bo končno sijalo sonce!
V Skuhni pa danes ponujamo okusne jedi iz IRANA!
Se vidimo ;)

Danes pa so na vrsti nove dobrote iz Tunizije...mnajmi ;)

Vsak dan kam drugam, z okusnimi dobrotami izpod mednarodnih kuharskih mojstrov. Teden začenjamo z NIgerijo, nadaljujemo s Tunizijo, v sredo je na vrsti Iran, v četrtek Bangladeš, nato še Indija ter Zimbabve!

Skuhna's cover photo

Nov teden Skuhninih okusov. Ponedeljek pričenjamo z jedmi iz NIGERIJE, v torek iz TUNIZIJE, v sredo iz IRANA, sledijo pa še BANGLADEŠ, INDIJA ter ZIMBABVE!
Vsak dan kam drugam ;)

Skuhna's cover photo

Včasih bi rekli svinčnik v roke, danes je dovolj le prst in telefon ;)
...no, kakorkoli že, pomemben datum za zapis je zadnji petek v maju, ko vas ponovno vabimo od 19h dalje na okusne mednarodne dobrote z glasbo v živo...gostili bomo Sankofo, zborček, ki nas preko glasbe popelje po Afriki...

Pogostitev v Skuhne kjerkoli na vašem dogodku...

Skuhna ima nove sosede...Sigmunt Freud University...dobrodošli na naš pisan konec Trubarjeve ;)
Vabljeni na kosila tudi študenti na študentske bone...

Danes vabljeni na dobrote iz Tunizije...odlikuje jih nežna nota pikantnosti, ki naredi jedi nekaj posebnega in kosilo postane užitek...

Vsak zadnji petek v mesecu vas vabimo na okusno večerjo z glasbo v živo...31.5. gostujemo afriški pevski zbor Sankofo...več o nepozabnoi večerji na www.skuhna.si

Naj posije sonce...naj posije sonce...in jap, takrat se ponovno vidimo na Pogačarjevem trgu na dobrotah, ki jih ponujamo na Odprti kuhni ;)

Skuhnini cateringi...

Danes na dobrote iz Nigerije...jutri iz Tunizije, sledi Iran, Bangladeš, v petek Indija in v soboto še Zimbabve!
Se vidimo ;) Menije si lahko ogledate na www.skuhna.si

Tudi danes v Skuhno na okusno kosilo...

Skuhna vibes, Spring vibes ✨💜

Za otroke!
Izdelovanje bobnčkov zahodne afrike, kuhanje nigerijskih dobrot ali ples afriških korenin...
Ja, Skuhna je vseeno malo več kot restavracija ;) ...uživamo ob kulturnem bogastvu in stkemo marsikateri kulturni program...to leto bomo organizirali tudi nov set brezplačnih otroških delavnic...več pa na www.skuhna.si

Danes pa bodo naše dobrote zopet na poti v obliki cateringa... tokrat se nahajamo v pediatrični kliniki ob proslavi "novopečene" otroške zdravnice... čestitke :)

Sonce se je prikazalo in ta petek boste lahko naše dobrote okusili tudi na odprti kuhni v Ljubljani...v soboto pa prvič letos odpotujemo tudi na Ptuj! :)

Danes pa nas pot vodi do kulinaričnih dobrot iz Tunizije...

Nov teden bo s Skuhno zarisal nove kulinarične zgodbe...z dnevnimi kosili se bomo v ponedeljek podali do Nigerije, nato do Tunizije, sledi Zimbabve, Bangladeš, "Delights" in Iran + Indija! Vmes pa seveda še postojanka na Pogačarjevem trgu z Odprto kuhno ter še drugod po Ljubljani s cateringi ;)

Namesto sobotnega pospravljanja in kuhanja, izberite dogodivščine, ki jih družinam ponuja Ljubljana ter po sprehodu na Trubarjevi ulici okusite še mednarodne doborte...Dan za zapomnit ;)

Tudi danes vas vabimo na okusne dobrote...tokrat je na vrsti IRAN ;)

Vedno nas zanimajo vaša mnenja...tokrat smo jih ujeli tudi na papir... in "zmagala" je Chicken masala, ki je na voljo danes v naši Skuhni ;)

Tu in tam je še kakšna luknja a važno, da se da po cesti priti do nas ;) Vabljeni... danes na dobrote iz INDIJE!

Drobne Skuhnine sladice... odlična pika na i po okusnem kosilu...danes nas pot vodi vse do Zimbabveja...

...z veseljem smo na voljo tudi za zaključene družbe...

Kila moke ob kulturah sveta dobi številne dimenzije ;)
Okusi svojo vsak dan s svežim kruhom raznolikih držav...Skuhna!

Come and have a taste of 🇹🇳😋 at Trubarjeva 56 #skuhna

Mnjami! Se vidimo na dobrotah tunizijskega pridiha...

Okusne juhe, solatni bar, tople jedi z mednarodnim pridihom ali pa še kaj sladkega...
Za vse, ki imate preprosto radi dobre jedi ;) Danes nas pot vodi do Tunizije.

Skuhna

Letos nas bo pot Odprte kuhne popeljala vse od Ljubljane pa do Novega Mesta, Kopra, Nove Gorice in Ptuja...

Season has started !!! ☀️🍀

V Skuhni lahko tudi otroci odkrivajo kuharske in kulturne skrivnosti ;)

Sladko, slano, drobno ali toplo...vsekakor pa okusno, lepo in nepozabno...catering Skuhne!

Kam pa danes "potujejo" Skuhnine dobrote...vse do Etnografskega muzeja v obliki cateringa...
Vabljeni tudi v Skuhno na okusno kosilo ;)

Tudi to jutro bomo na naš hladilnik obesili urnik, ki gre takole: Indija, Tunizija, Iran, Nigerija, Delights in Zimbabve!
Mnjami ;)

Letos bomo kakšno dobroto vzgojili tudi po svoje ;) Naša vizija je ponujati okusne in zdrave mednarodne dobrote!

Jap, tudi na zemljevidu smo ;)
Malo desno in levo, na koncu pa po Trubarjevi in našli boste okusno mednarodno kulinariko pod eno streho!

Want your school to be the top-listed School/college in Ljubljana?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Preplet glasbe in kulinarike... Skuhna!
SKUHNA - Odprta Kuhna / Open Kitchen 2019
We are open!
Tunizisjke dobrote...
Ti bodo pravi!

Location

General Manager

Max Zimani

Culinary Team

Max - Director
Teja - Program Manager
Om - Head Cook
Sharon - Marketing specialist
Popy, Serena, Elif --- international volunteers
Baba, Amjad, Mohamed, Dawit, Hecham, Nadia, Seid, Rushi, Ali, George, Hakim, Mounir --- staff from around the globe

Attire

Casual

Services

Delivery Catering Groups Kids Reserve Takeout Walkins

Specialties

Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

$

Payment Options

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Telephone

Website

Address


Trubarjeva 56
Ljubljana
1000

Opening Hours

Monday 11:30 - 17:00
Tuesday 11:30 - 17:00
Wednesday 11:30 - 17:00
Thursday 11:30 - 17:00
Friday 11:30 - 23:00
Saturday 12:00 - 17:00
Other Ljubljana schools & colleges (show all)
Ekonomski fakultet Sveučilišta u Ljubljani Ekonomski fakultet Sveučilišta u Ljubljani
Kardeljeva Ploščad 17
Ljubljana

FELU je nacionalni lider i međunarodno priznata akademska i istraživačka institucija na području poslovanja i ekonomije. Naša vizija je do 2020. biti među najboljim fakultetima na području poslovnih i ekonomskih znanosti u svijetu.

KAVAL CHEF - Kaval Group KAVAL CHEF - Kaval Group
Tacenska 95
Ljubljana, 1000

Dunja Gačnik - Učitelj AEQ metode; 2. stopnja Dunja Gačnik - Učitelj AEQ metode; 2. stopnja
Trnovo, Devinska Ulica 1
Ljubljana, 1000

Učitelj AEQ metode®, 2. stopnja bolečine v hrbtu, bolečine v vratu, išijas, teniški komolec, karpalni kanal, bolečine v kolenu, petni trn, hiperlordoza, hiperkifoza, sindrom piriformis, zamrznjena rama, glavoboli, plitko dihanje, migrene,

Poljane Grammar School Poljane Grammar School
Strossmayerjeva Ulica 1
Ljubljana, 1000

Pasja šola PES in pol Pasja šola PES in pol
Hladnikova
Ljubljana, 1000

Pasja šola, socializacija, igralnica, druženje, predavanja, izobraževanje, prosti čas, sprehajanje, individualno delo, šolanje, pozitivna motivacija

Fokus NLP Fokus NLP
Sneberska 98a
Ljubljana, 1260

NLP treningi in druga izobraževanja za posameznike in podjetja. Coaching in podpora posameznikom pri osebni rasti in poslovnem napredku.

Lokalna zgodovina Slovenije - local history of Slovenia Lokalna zgodovina Slovenije - local history of Slovenia
Litijska Cesta
Ljubljana, 1000

Spoznajte lokalno zgodovino Slovenije na drugačen način.

Zavod sv. Stanislava Zavod sv. Stanislava
Štula 23
Ljubljana, SI - 1210

Zavod za vzgojo, izobraževanje in kulturne dejavnosti http://www.stanislav.si

NIL NIL
Baragova Ulica 5
Ljubljana, 1000

NIL - ENABLING IT FOR BUSINESS NIL is a globally recognized provider of advanced data center, network, cloud, and IT security solutions and services for business and industry environments, state institutions, public organizations, and telecoms.

Vrtec Vesolje malčkov Vrtec Vesolje malčkov
Gerbičeva Ulica 90
Ljubljana, 1000

Mihael Zmahar Mihael Zmahar
Tacenska 26
Ljubljana

Kdo je Mihael? Mihael je trener za samozavest! Že vrsto let raziskuje in poučuje področja, ki so povezana s samozavestjo.Mihael je razvil edinstvene programe za gradnjo samozavesti katere skozi delavnice, seminarje in coachinge predaja ljudem.

CoderDojo Ljubljana CoderDojo Ljubljana
Ljubljana, 1000

Brezplačen tečaj programiranja za otroke, mladostnike in mlade po srcu.