Skuhna

Skuhna offers authentic and delicious home made dishes from Africa, Asia and South America, prepared by migrants based on their mothers' heritage.

Skuhna so.p is a social business registered in 2017.

A stroll in the Ljubljana city centre on the picturesque and international Trubarjeva street takes you straight to the Skuhna restaurant. In Skuhna, we prepare authentic delicacies from Africa, Asia and South America. The dishes are prepared by migrants based on their recollection of how their mothers and grandmothers prepared the food. Each day of the week, we await you with authentic dishes (soups, main dishes, salads, desserts,..) from a different country. Should we on Monday go to Tunisia, on Tuesday to Zimbabwe, or to Nigeria on Wednesday, we may then travel to Algeria, Argentina or Iran for the rest of the week after which we during the following week, again experience new international delicacies. Skuhna also offers catering services, home food delivery and space rentals.

Mission: Empower migrants through culinary work while bridging the understanding gap between the migrants and local populace through educational and cultural exchanges

Tudi v novem letu boste lahko spoznavali naše recepte na kuharskih delavnicah, začinjenih s kulturo ;)
Začnemo 14.1.2020 ob 18h z Nigerijo!
Na voljo tudi darilni boni.

Vabimo vas na dve brezplačni otroški delavnici:
22.12.2019 bomo pekli sladico iz Sirije in spoznali kako je, če oddideš od doma v času nemirov
15.12.2019 pa se bomo igrali igre iz Nigerije in Kameruna ter izdelovali pravo žogico iz plastičnih vrečk, po tradiciji iz Zimbabveja
(Operacijo Kulturna dediščina - bogata pot za vstop na trg dela (S kulturo do dela) sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada.

Skuhnina ekipa je na prazničnem oddihu. Se vidimo tretjega januarja prihodnje leto. Lepe praznike vsem!:)
The Skuhna Team is on vacation. See you on January 3rd, 2020. Season's greetings!:)

V letu 2019 smo z našimi jedmi obiskali Nigerijo, Zimbabve, Indijo, Tunizijo, Maroko, Eritrejo, Bangladeš, Alžirijo, Iran, Irak... se že veselimo leta 2020, ki bo prinesel novih zgodb, novih okusov in kulturno kulinaričnih doživetij.
Se vidimo ta petek in soboto na okusnih kosilih ter nepozabnih večerjah...

Tudi to nedeljo bomo izvedli brezplačno otroško kuharsko delavnico... podali se bomo v Kamerun ;) Vabljeni. (+5 let)
Prijave na 031338654 ali [email protected]

Tudi danes vabljeni na okusne Skuhnine dobrote...

Če razmišljate kam za miklavžev večer, ki bo pričaral prijetno praznično vzdušje, imamo idejo.
Po prijetnem sprehodu z lučkami okrašene Ljubljane, se vidimo na Trubarjevi 56 na oksunih mednarodnih dobrotah, katere prepleta sodobna nota.

Ja, tokrat bomo vse, kar smo si skuhali pojedli z rokami"
... vse kulturne tančice zakaj in kako, pa bomo razkrili na naši kuharski delavnici iz Zimbabveja, 10.12.2019 ob 18h! ;) Vabljeni!
Več na www.skuhna.si in FB Events

Danes zvečer v Skuhni...

Takole je zvenelo v Skuhni na bobnarskem tečaju včeraj zvečer!
Čez 14 dni se nam lahko pridružiš tudi ti!
Ja, vsak drugi torek ob 18h na Trubarjevi 56 igramo djembe z odličnim bobnarjem iz Burkine Faso...

Danes bomo vihteli kuhalnice na Indijski kuharski delavnici ;)
Vabljeni tudi 10.12.2019 ob 18h, kjer nas bo Nyasha preko receptov in okusov popeljal do Zimbabveja!

Le s Skuhno preko kulture in kulinarike širom sveta.
10.12. ob 18h na Trubarjevi 56 potujemo na kuharski delavnici v Zimbabve!

Vsak petek in vsako soboto Skuhnina ekipa kuharjev pripravlja domače dobrote Afrike, Azije in Južne Amerike, ki jih prepleta sodobna nota... vabljeni na naše nove večerje. (www.skuhna.si)

Preden bomo začeli s pokušino okusnih dobrot, ki si jih bomo skupaj pripravili, si bomo roke umili v čebričku vode... vse kulturne tančice zakaj in kako, pa bomo razkrili na naši kuharski delavnici iz Zimbabveja, 10.12.2019! ;) Vabljeni!
Več na www.skuhna.si in FB Events

Danes v Skuhni dobrote iz Tunizije...polne začimb in seveda ne bo manjkal tudi dotik harise ;)

Skuhna's cover photo

Ne zamudite naše zadnje kuharske delavnice v letu 2019!
Na Trubarjevi 56 se srečamo tokrat v Zimbabveju ;)
10.12.2019 ob 18h ;)
www.skuhna.si

Tudi ta petek in soboto vabljeni na večerjo, kjer se prepletajo domači recepti Afrike, Azije in Južne Amerike s sodobnimi kuharskimi tehnikami...

Preden bomo začeli s pokušino okusnih dobrot, ki si jih bomo skupaj pripravili, bomo ploskali... vse kulturne tančice zakaj in kako, pa bomo razkrili na naši kuharski delavnici iz Zimbabveja, 10.12.2019! ;) Vabljeni!
Več na www.skuhna.si in FB Events

Danes na okusne dobrote iz Bangladeša in Zimbabveja! ;)

Tole pa ni za zamuditi - kuharska delavnica, tokrat s pridihom Zimbabveja! ...spoznajte zanimive recepte, ki jih prepleta pestra zgodovina in kultura. 10.12.2019 ob 18h v Skuhni!

Ta petek in soboto zvečer, vabljeni na Skuhnine mednarodne dobrote s sodobno noto...

Skuhna...unikaten preplet kulture in kulinarike.
V nedeljo ob 17h vabimo otroke na Afriško plesno delavnico z Emino (brezplačno v zahvalo JSKD). Prijave so še odprte ;)

[11/27/19]   Skuhna... unikaten preplet kulture in kulinarike. Vabljeni vsak zadnji petek v mesecu na večerje, kjer posebno noto večeru pričara glasba v živo s pevskim zborom Sankofa...

Pekovi večeri v Skuhni...

Skuhna... unikaten preplet kulture in kulinarike. Vabljeni vsak zadnji petek v mesecu na večerje, kjer posebno noto večeru pričara glasba v živo s pevskim zborom Sankofa...

Danes vas vabimo na odlične dobrote iz Nigerije po receptih naše Sharon ;)

Vsak dan kam drugam... danes pa nas vodi okusna pot do Tunizije! ;)

Sladko, slano, toplo, okusno in sveže ;) ...Skuhna

Danes od 18h dalje, vabljeni na večerno kulinarično razvajanje, ki vas z okusi zapelje po svetu... www.skuhna.si

[11/22/19]   Na naših kuharskih delavnicah...

Tudi danes bo za našo ekipo lep dan... ponovno odrinemo s cateringom do Pirana, na kosilu gostujemo skupino na prednovoletnem druženju, hkrati pa imamo še srečanje z Urošom Štefelinom, kjer bomo skupaj kulinarično ustvarjali...
Vabljeni na naše okusne dobrote danes za kosilo, jutri pa bo na voljo tudi Skuhnina večerja...

Kuharske delavnice, začinjene s kulturo... le v Skuhni, vedno malo drugače ;) Vabljeni!

Akcija … naš catering že potuje do Pirana ;)

Tudi ta petek in soboto zvečer vas vabimo na >Skuhnino kulinarično razvajanje... www.skuhna.si

Dolgo časa je v Skuhnini ekipi žarela želja, da prepletemo domače jedi Afrike, Azije in Južne Amerike s sodobnimi kuharskimi tehnikami. Ob sodelovanju z Urošom Štefelinom, ki nam je razkril marsikatere kuharske trike nam je to uspelo. Vabljeni tudi ta petek in soboto od 18h dalje...

Se vam ob misli na kulinariko Nigerije, Indije ali Zimbabveja zaiskri radovedna žilica?
Za vse, ki bi si želeli spoznati domače recepte teh držav in skozi pripovedovanja naših kuharjev doživeti kulturne utrinke, vabljeni na Skuhnine kuharske delavnice, začinjene s kulturo! ;)
Prva je na vrsti Indija, 26.11. ob 18h!

Danes pa Skuhnine dobrote dišijo vse do Pirana...ja, nahajamo se na inštitutu za biologijo in tri dni skrbimo za kosila in odmore za kavo ob posvetu o meduzah ter onesnaževanju morij...

Skuhnine dobrote tudi danes dišijo po Ljubljani v obliki cateringov...

Tudi danes bodo s Trubarjeve 56 dišale mednarodne dobrote, polne začimb! In za vse, ki raje hodite po ravni cesti kot po luknjah in lužah, Trubarjeva ulica je pred Skuhninimi vrati že skoraj v celoti tlakovana...joj bo lepo ;)

Skuhnin catering...

Z novimi večerjami smo korak dlje stopili tudi s ponudbo vina in piva, ki se prileže jedem. Reya in Ressel...
Vablejni danes in jutri od 18h dalje.

Ker živimo le enkrat, uživajmo ;)
Se vidimo v petek in soboto zvečer na Trubarjevi 56 na okusnih dobrotah, ki prepletajo tradicionalne jedi Afrike, Azije in Južne Amerike s sodobnimi kuharskimi tehnikami...V Skuhni se pač dobro je:)

Okusna in zdrava mednarodna kosila tudi na študentske bone! Vsak dan kam drugam od Nigerije, do Indije, Bangladeša, Zimbabveja, Tunizije...
Samopostrežne solate in juhe. Za piko na i pa še brezplačna drobna sladica za vse, ki pridete v skupini +5 ;)
Skuhna na Trubarjevi 56!

Okusno. Prijetno. Ravno prav drugačno.
Vabljeni na naša kosila, večerja ali kuharske delavnice s pridihom Afrike, Azije in Južne Amerike :)

Tudi ta petek in soboto zvečer vas vabimo na okusne dobrote...

Danes vas vabimo na okusne dobrote iz Bangladeša. Vse prve goste pa razveselimo z okusno Skuhnino sladico...
Se vidimo!
Ja, na voljo so tudi študentski meniji :)

Want your school to be the top-listed School/college in Ljubljana?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Pekovi večeri v Skuhni...
Djembe workshop
Preplet glasbe in kulinarike... Skuhna!
SKUHNA - Odprta Kuhna / Open Kitchen 2019
We are open!
Tunizisjke dobrote...
Ti bodo pravi!

Location

General Manager

Max Zimani

Culinary Team

Max - Director
Teja - Program Manager
Om - Head Cook
Sharon - Marketing specialist
Popy, Serena, Elif --- international volunteers
Baba, Amjad, Mohamed, Dawit, Hecham, Nadia, Seid, Rushi, Ali, George, Hakim, Mounir --- staff from around the globe

Attire

Casual

Services

Delivery Catering Groups Kids Reserve Takeout Walkins

Specialties

Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

$

Payment Options

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Telephone

Website

Address


Trubarjeva 56
Ljubljana
1000

Opening Hours

Monday 11:30 - 17:00
Tuesday 11:30 - 17:00
Wednesday 11:30 - 17:00
Thursday 11:30 - 17:00
Friday 11:30 - 22:00
Saturday 11:30 - 22:00
Other Ljubljana schools & colleges (show all)
My Brain Art My Brain Art
Ameriška Ulica 3
Ljubljana, 1000

Smo novo, inovativno podjetje na slovenskem trgu, ki ponuja ustvarjalno-razvojne treninge za skupine bazirane na edinstveni tehniki Brain Streaming.

Slovensko društvo učiteljev tujega strokovnega jezika Slovensko društvo učiteljev tujega strokovnega jezika
Ljubljana

The Slovenian Association of LSP Teachers (dealing with Languages for Specific Professional and/or Academic Purposes)

Arsdelavnica Arsdelavnica
Mestni Trg 7
Ljubljana, 1000

Šola za nastopanje BAST Šola za nastopanje BAST
Ob železnici 14
Ljubljana, 1000

Plesna šola in šola solo petja za učence, dijake in študente. www.bast.si

Španščina, Te Amo Španščina, Te Amo
Ljubeljska 23
Ljubljana, 1000

Tečaji španščine z rojenimi govorci učitelji.

Kulturno Društvo Srednja Pot Kulturno Društvo Srednja Pot
Tbilisijska 83a
Ljubljana, 1000

Predstavitev islama, islam v Sloveniji, Islamska predavanja, islamske publikacije, islamske knjige, islamski letaki, halke Kur'ana, Učenje arabskih črk.

Stevardesa AERO S.E.S. Stevardesa AERO S.E.S.
Trg Osvobodilne Fronte 13
Ljubljana, 1000

www.stevardesa.si Letalska šola za stevardese in stevarde AERO S.E.S. d.o.o.

Karierni diamant Karierni diamant
Savska Cesta 3 A
Ljubljana, 1000

Karierni diamant – Ko zasije vaše bistvo! Ko boste uskladili vaše notranje bistvo, talente, potenciale in želje boste na zasebni in poslovni poti zasijali!

Simpleks 5, Inštrukcije matematike in fizike Simpleks 5, Inštrukcije matematike in fizike
Parmova 53
Ljubljana, 1000

Inštrukcije matematike in fizike za vse stopnje v Ljubljani. Uči profesor matematike in fizike. Individualen pristop in deset let izkušenj.

AFP AFP
Vodovodna Cesta 99
Ljubljana, 1000

Zagotavljamo celostno znanje in orodja za uspešen pričetek in nadaljni razvoj kariere na področju osebnega trenerstva in prehranskega svetovanje ter omogočamo, da z našimi programi spremenite svojo strast v želeni karierni poklic.

Poslovna Informativa Poslovna Informativa
Dunajska Cesta 18
Ljubljana, 1000

Poslovna Informativa je enodneven konferenčni dogodek, namenjen poslovnemu in strokovnemu izobraževanju, svetovanju in mreženju. 22. januar 2016

NPC - Nadižin Prehranski Coaching NPC - Nadižin Prehranski Coaching
Šmartinska Cesta 68
Ljubljana, 1000

Eat.Drink.Live&Love LIFE- Revolucionaren koncept uspešnih posameznikov & zmagovalnih timov …da izkoristite vse svoje potenciale in do končno zasijete!