Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Де

Ну, а завершился сегодняшний дегустационный марафон самым традиционным для нас способом - питием отменного чая! Сначала на Николиной Горе с друзьями, а потом дома, в кругу семьи! 😋🫖👌🏻#чаихорольского #отменныйчай #чаепитиесдрузьями #чайготов @ Moscow, Russia

Народная мудрость о Чайной Церемонии!.. 😎😅🤣🫖🍵👍🏻 #гунфуча #чайнаяцеремония #способызаваркичая #чайнаямудрость #чайготов

Главным смыслом создания моей Потайной Чайной Комнаты было организовать некое защищённое пространство, в котором можно было бы общаться с интересными тебе людьми и знакомить их с эталонными образцами Чая и формировать у них вкус к правильному напитку!
За многие годы её существования Комната видела у себя много потрясающих гостей: политиков, спортсменов, артистов, военных, кулинаров, журналистов, писателей, представителей силовых структур, учителей, врачей и многих, многих других замечательных представителей нашего и зарубежного общества! Все они были и остаются яркими и интересными собеседниками, дарящими мне море положительных эмоций!
Но самые трогательные встречи - это первые чаепития с молодым поколением, искренне интересующимся таким безмерным понятием, как Чай!
Дорогие Даша - и Иван - спасибо за чудесную встречу! И не забывайте главное магическое заклинание: ПОЛИФЕНОЛОКСИДАЗА!!! 😜🫖💥 #чайготов #чаихорольского #потайнаячайнаякомната @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Всё возвращается на круги своя!.. 🤩🤩🤩🙏🏻👍🏻
Сегодня, в Крещенский Сочельник, в нашу команду вернулась наша долгожданная Наталья Викторовна - !!! 🥳
Welcome home, Наташа! 🤗🌺 #чайготов #мыкоманда #чаихорольского

Du bon thé, avec du bon fromage chez les amis - c’est un vrai relaxe! ☺️
Surtout quand il fait moins 20 à l’extérieur! 😆🫖👌🏻 @ Район Дорогомилово

Удивительное рядом! Эти «иероглифы» в левом нижнем углу первого фото - всего лишь узор, оставленный морозом на окне!!! А ведь верхний очень напоминает символ Чая! 🤩
Видимо это было приглашение к вечернему пуэру! 😉
#москваморозная #зимниеузоры #чайготов @ Район Дорогомилово

Сладчайший ароматный красный чай из Цилайщань, заваренный в прелюбопытном и игривом нефритовом чайнике из Хуаляня! 😉😎😜🫖✨ #чайникзагадка #чайныестрасти #потайнаячайнаякомната #чаихорольского #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Шаньлинси Улун 2008г! 🍵✨🥳 #потайнаячайнаякомната #чаихорольского #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Прекрасно отметили сегодня наступающий Старый Новый Год, сначала с , а потом с ! Было классно! Спасибо, Наташи, за визит! 🙏🏻☺️🫖 #чайготов #старыйновыйгод #потайнаячайнаякомната #чаихорольского @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Все, кто знаком с нашими чаями, знают, что мы исключительно щепетильно относимся к вопросу качества. Именно это позволяет нам вот уже без малого 18-ть лет присутствовать на российском рынке премиального чая!
Ради поддержания стабильно высокого качества мы регулярно тестируем образцы чаёв, входящих в нашу коллекцию и проверяем соответствия их качества самым высоким стандартам!
Сегодня мы тестировали красный чай от , образца зимы 2019 года. Итог проверки: вкус, цвет, аромат, послевкусие - безупречны! Рекомендован к употреблению! 😍🫖✨👌🏻😋 #чаихорольского #чайготов! @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Из актуальных наблюдений за праздники!.. 😎☝🏻😆 #праздниккнамприходит #народнаямудрость #чайневодка #чайготов

Не знаю, как для вас, а для меня лучшим деликатесом на свете (Новогодний оливье не в счёт - это святое! 😎😆) является сухое красное вино со свежим хрустящим хлебом! 🍷🥖
Сегодня у меня на ужин были: чилийский резервный каберне-совиньон и хрустящий ароматный багет из Елисеевского блестяще завершили наш день! 🌟🎄✨💥😍😋✨ #хлебивино #лучшийделикатес #чайготов

Никакие Париж, Тайбэй и Вена не смогут сравниться по праздничной иллюминации с новогодней Москвой!
Улица Никольская и Тверской бульвар by night! #ночнаямосква #праздникпраздник #москва2021 #чайготов ! ✨💥🎄🌟💫 @ Moscow, Russia

Если есть возможность, выйдя из дома, сесть на прямой автобус и через семь минут уже быть на Манежной площади, то грех этим не воспользоваться в праздничные дни! Особенно, когда погода тому благоволит - нет ни снега, ни дождя, ни сумасшедшей гололедицы!
В этом году Новогоднее убранство Центра Москвы скорей порадовало, чем разочаровало! Народу на улице - очень много, но толчеи удаётся избегать! Отсутствие ставшей уже привычной уличной еды немного удивляет, но не напрягает! А у вечного Макдональдса и KFC - просто праздник перевыполнения всех мыслимых и немыслимых планов! Вообщем - народ выбрался из домов на улицу и во всю празднует! ✨🎄🌟💥😃🥳
#чайготов #сновым2021годом #праздникпраздник @ Moscow, Russia

Шёл третий час ночи третьего дня января 2021-го года!.. 🤦🏻‍♂️😜😄
А всё почему? А потому, что в этом году мы отмечали НГ не дома, а в гостях и не успели запастись home made оливье! 🤷🏻‍♂️ На первые два дня хватило запасов, накопленных за праздничным столом у друзей, а в ночи, накануне третьего - засосало под ложечкой и мы принялись за дело! Сварганили кастрюльку и даже сняли пробу: под гениальный тайваньский красный чай! Божественно!!! 😋😋😋
Эх, что ни говори, а традиция берёт своё! #чайготов #ночнойдожор #салатоливье @ Район Дорогомилово

Ждём-с!!!... ☺️🥂🎄🍾💥

Скоро, скоро Новый Год!!!! 💥🎄🍾 #чайготов #скороновыйгод #праздникпраздник

Чай готов, или с Новым Годом!..
Как и у персонажей одного, хорошо известного комедийного фильма, у нас с Геннадием Григорьевичем Онищенко есть замечательная традиция! 😉
Только мы не ходим 31-го декабря в баню и не употребляем там горячительное! ☝🏻
С 2009 года, уже на протяжении последних 12-ти лет, мы обязательно пьём с ним чай в последний день года! И ни разу мы с ним эту замечательную традицию не нарушили, не смотря ни на какие превратности судьбы!
Традиция есть традиция!
Горжусь нашими дружескими и искренними отношениями с этим замечательным специалистом и прекрасным человеком!
Досужие слухи и домыслы пусть остаются для их авторов и потребителей, а мы сохраним в себе только подлинное и хорошее!
Последним чаем, заваренным в этом году в очень достойной компании стал весенний улун из сада Кумай, от нашей подруги Джойс - ! 😍🫖🍵

Поздравляем всех наших друзей, знакомых и просто любителей чая с Наступающим 2021-м Годом! Всем желаем здоровья, удачи и отличного чая! #чайготов #встречасдрузьями #скороновыйгод #чаихорольского #потайнаячайнаякомната @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Проводили уходящий 2020-й чудеснейшим красным чаем!!! Ммммм!!! Чтобы так и только так было в году наступающем!!! 🥰🫖😍☕️😋 #чайготов #чаихорольского #потайнаячайнаякомната #скороновыйгод

Провожаем Старый год и одновременно отмечаем День рождения СССР! 💥🍾🥂🫖🎄👍🏻 #проважаемстарыйгод #деньрожденияссср #корпоратив #чаихорольского #скороновыйгод #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Вижу - не вижу!..
Чай Хорольского - взгляни на жизнь свежим взглядом! #чайготов #чаихорольского #встречасдрузьями #скороновыйгод 😄🤣😂🍵💥👍🏻 @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Делай раз! Делай два! Делай три!!! 🫖🫖🫖
Вечерний пуэр дома, после лёгкого ужина в кругу семьи!.. 😍🫖🌺😋❤️ #пуэрдома #вкругусемьи #скороновыйгод #самовархорольского #чайготов @ Район Дорогомилово

День рождения уже прошёл, а поздравления и подарки всё продолжают прибывать! Спасибо, друзья и подруги, что вы есть у меня!!! 😍🤗❤️❤️❤️ #праздникпраздник #деньрождения #верныедрузья #чайготов 🙏🏻❤️🥂🍷🌺 @ Кутузовский пр-т

Вчера и уже сегодня я получил огромное количество поздравлений с днём рождения! Спасибо всем, кто вспомнил: старым и новым друзьям, коллегам по цеху, просто неравнодушным людям, с которыми я, увы, ещё не знаком лично! Мне было очень приятно читать и отвечать на ваши «лучи добра»! Люблю вас всех!
А моя дорогая супруга, зная мою страсть к безупречной посуде, подарила мне набор бокалов Zalto, который я давно хотел приобрести, несмотря на две горки, забитые профессиональным хрусталём с ручной гравировкой, привезённым в своё время из Франции. Но хочется именно Zalto, а даже не Riedel (он есть), ибо Zalto - это реально круто! Сегодня обмыли подарок очень приличным отечественным вином от Усадьбы Маркотх! Ничуть не разочаровало!
Короче, благодаря всем вам, праздник удался на славу! Люблю вас всех! ❤️❤️❤️ #чайготов #деньрождения #пейнаше #лучшийденьвгоду #спасибодрузья @ Moscow, Russia

Совсем недавно, на винном вечере в гостях у моих французских друзей, мы дегустировали Сент Эмильон, которому исполнилось 34 года.
А сегодня мы с Эркином подсчитали, что нашему с ним знакомству лет ничуть ни меньше! Познакомились мы на работе в 1986 году и наступающий 1987 год отмечали вместе, причём тогда я впервые в жизни попробовал настоящий узбекский плов, который Эрик мастерски изобразил на нашей кухне, принеся с собой казан и все аутентичные ингредиенты, включая хлопковое масло, жёлтую морковь и курдючный жир! Это было божественно вкусно, но мы всё равно надрались, нам не хватило и Эркин предложил поехать домой к его родителям, чтобы ещё выпить и закусить. На свою беду я согласился!.. 🤦🏻‍♂️😅 Помню потрясающе вкусную долма от мамы Эрика и какие-то изысканные напитки, которые нам наливал его отец... Очнулся я поздно утром, почему-то лёжа под столом в гостиной! 😅😅😅 Удивила приветливость и благожелательность его родителей по отношению к молодым оболтусам, припёршимся в невменяемом состоянии на главный семейный праздник в году! Спасибо им за это! 🙏🏻
А Эрику спасибо за дружбу и чудесный дистиллят, который он выгоняет из нашего сырья! #чайготов #рюмкачая #старыедрузья 🥂❤️🫖🤗💥 @ Ленинский Проспект. Москва.

Кроме немногих непосвящённых, мало кто знает, что вчера, кроме моего ДР, мы с супругой отмечали годовщину нашей свадьбы! Я назвал эту дату «сказочной свадьбой», ибо, как сказал один мой бывший партнёр и добрый друг: «Жили они вместе тридцать лет и три года!..» Прямо по Пушкину, хотя живём мы не у синего моря и, Слава Богу, ещё далеко не старик со старухой! 😀☝🏻🔥 #сказочнаясвадьба #33годавместе #намнежитьдругбездруга #чайготов

Bai Hao tips of Long Feng Xia oolong, from Shanlinxi (Taiwan), look like Cristal Champagne from France!.. 😍🍾🍵 #потайнаячайнаякомната #чайготов

Наш двенадцатилетний улун из ЛунФэн Сья, Шаньлинси мы решили заварить в «парящем» чайнике-лампе от мастерской Му Тоу Йеу!..
✨🫖🍵🌟😍
#авторскиечайники #потайнаячайнаякомната #чайсдрузьями #чаихорольского #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

За время нашей чайной встречи мы попробовали несколько чаёв из самой первой партии проекта 2012 года, бережно хранимых в моих закромах, редкие тайваньские чаи - красный прожаренный Сыцзычунь, выдержанный дикорастущий тайваньский автохтон в стиле шен-пуэра и мой, уже знаменитый, Улун Шаньлинси 2008 года!
Заваривали мы эти чаи в подобающей торжественности момента посуде! Тайваньский шен заварили в авторском чайном сете от знаменитого мастера Chevy Chen! Это придало чаю и атмосфере чаепития особую атмосферу! #чайсдрузьями #чайныеединомышленники #потайнаячайнаякомната #чаихорольского #лаосскийчай #чайготов 🫖😍🍵🌟☕️ @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Вчера был удивительный настоящий Чайный День!... #чаихорольского #потайнаячайнаякомната #встречасдрузьями #бытьдобру #чайготов #чайготов 🫖🌟🍵

Кроваво-рубиновый оттенок настоя моего нового купажа #7 - Volange, как нельзя лучше характеризует этот горячий чувственный чай с мощным глубоким вкусом, обрамлённым ягодно-солодовым ароматом!.. 😍🫖💥
В дружной компании с маршмэллоу от блистательной и шоколадом от удивительной - это лучшее трио, позволяющее скоротать хмурый зимний вечер пятницы и настроится на предновогодний лад!.. 🎄🫖🍫🍬☕️✨#вечерпятницы #уютныйвечер #новогоднеенастроение #чайготов @ Кутузовский пр-т

Одним из самых для меня интригующих моментов на Чайном Пути - это вновь дегустировать чаи, которые я пробовал совсем молодыми, а потом их «забыл» на годы в своих чайных погребах!
Сегодня настала очередь винтажного образца лаосского чая #110 от проекта ! Интересно, а Александра с Тимуром остались ещё образцы этого редкого чая?
Попробованный образец удивил в аромате сухой заварки нотами тропических фруктов и плотным густым настоем, тёмно-красного цвета, с бархатным вкусом и долгим приятным послевкусием! Отличный чай, который прекрасно выдержал долгую выдержку при московском хранении и раскрылся в полной красе, как первоклассное выдержанное вино! #выдержанныйчай #чайныепробы #лаосскийчай #потайнаячайнаякомната #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Невероятные конфеты ручной работы от , невероятный bean-2-bar шоколад от и мои авторские чайные купажи - лучший подарок к Новому Году! Отличный чай придаст вам бодрости духа, а конфеты и шоколад добавят столь необходимого сейчас Гормона Радости! Делайте правильные подарки, дамы и господа! #скороновыйгод🎄🎅🎁 #правильныеподарки #самыевкусныеконфеты #лучшийшоколад #чаихорольского #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

Спасибо, Гертруда! Было классно! #пейнаше #праздникпраздник #чайготов 💥☝🏻🥂👍🏻🍵

Мужик с чайником в башке - это мой давнишний приятель - Игорь, с которым мы познакомились в далёком 2003 году, когда я делал свои первые шаги на профессиональном чайном поприще!.. #старыйдруглучшеновыхдвух #встречадрузей #потайнаячайнаякомната #чаихорольского #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова

My best friends and partners from the famous present the final version of the brewing of their gorgeous high mountain black tea by my method with siphon - the Modern Samovar! 😃💥👍🏻 Welcome to admire this highly professional and very beautiful movie! 😍😍😍

https://drive.google.com/file/d/13Mh091RuK-lQN4RIa5Lv8zpFkIa8683b/view?usp=sharing

#самовархорольского #чайготов

Гости уже ушли, а чудесный букет Цветов и прекрасное послевкусие от дружеского общения - остались с нами! #субботнийвечер #послевкусиеотвстречи #добрыедрузья #чаихорольского #чайготов @ Кутузовский пр-т

Лишний раз убеждаюсь, что нескучную я выбрал себе профессию! 😉✨👌🏻Нескучной пятницы и вам, друзья! #нескучнаяпятница #чайныйсомелье #потайнаячайнаякомната #чайготов @ Чайная школа-студия Сергея Хорольского и Дениса Шумакова