Le École Privé Hôtellerie Table Blue

ESCOLA PRIVADA DE CHEF PAULO ROCHA

Funcionando normalmente

[09/07/20]   Escola de hotelaria de Paulo Rocha

15/03/2020

Chef Paulo Rocha Best Chef.

o meu mundo das magías...

14/03/2020

ASSIM SE FAZ UMA BOA COZINHA, COM UM EXCELENTE CHEFE DE SALA VIRGILIO

30/11/2019

APRESNTO A QUALIDADE NO PRATO...

setubalmais.pt 10/11/2019

Setúbal recebe Semana do Salmonete - Setúbal Mais

setubalmais.pt Mais de quatro dezenas de restaurantes de Setúbal participam na Semana do Salmonete, de 1 a 10 de Novembro, iniciativa que inclui uma degustação comentada, no último dia, na Casa da Baía. O certame, promovido [...]

[09/15/19]   TENHO MUITAS PROPOSTAS DE CHEFE EXECUTIVO, MAS NÃO, SÓ TRABALHO COM PROTUDOS 100% FRESCOS OBRIGADO MAS NÃO!!!

11/09/2019

Para ti mana

Butter poached #lobster, fennel/lemon mousseline, zucchini, carrot, fava beans, lobster bisque

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14/05/2019

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Sudqi Naddaf x ChefsTalk:
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14/05/2019

Le École Privé Hõtellerie Table Blue de Chefe Paulo Rocha.

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14/05/2019

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14/05/2019

Le École Privé Hôtellerie Table Blue

14/04/2019

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08/03/2019

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Vicky Cheng x ChefsTalk:
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27/02/2019

Le École Privé Hôtellerie Table Blue

01/02/2019

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saudecuriosa.com.br 27/01/2019

A Ciência Confirma, o "Açafrão" é Efetivo como 14 Medicamentos

saudecuriosa.com.br O açafrão é uma das plantas mais exaustivamente pesquisadas até hoje. Suas propriedades medicinais e componentes (principalmente curcumina) têm sido objeto de mais de 5.600 estudos biomédicos revisados por pares e publicados. Na verdade, o nosso projeto de pesquisa ao longo de cinco anos sobre...

20/01/2019

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19/01/2019

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17/01/2019

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15/01/2019

Le École Privé Hôtellerie Table Blue

15/01/2019

Mundo Cheff

Conhece todos os cargos e posições dentro da cozinha profissional? ;)
1- Chef: Principal executivo da cozinha, o chef é responsável pela brigada;
2- Sous-Chef: segundo no comando;
3- Chef de Partie: Responsável pela ilha de montagem de pratos;
4- Saucier: Prepara salteados, braseados e molhos;
5- Rotisseur: Cuida de carnes e aves assadas;
6- Grillardin: Prepara grelhados;
7- Poissonier: Especialista em peixes;
8- Potager: Responsável pelas sopas;
9- Garde Manger: Responde pela cozinha fria – preparo de patês , terrines, canapés, saladas;
10- Legumier: Prepara legumes para a cocção;
11- Entremetier: Responsável pelo cozimento de legumes, amidos, ovos e frituras por imersão;
12- Pâtissier: Cuida de massas e doces;
13- Aboyeur: Responsável por “cantar” as comandas para a cozinha.

15/01/2019

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Ekaterina Gebrak x ChefsTalk:
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14/01/2019

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Dragan Grbić x ChefsTalk:
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12/01/2019

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Nice photos by photographer Giannis Tsoupakis - posted on ChefsTalk:
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09/01/2019

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05/01/2019

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31/12/2018

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Smita Grosse x ChefsTalk:
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28/12/2018

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Pierre Schaeffer x ChefsTalk:
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28/12/2018

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26/12/2018

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2% dark chocolate salted brownie, crispy praliné, hazelnut mousse served with cocoa nibs tuiles and a burnt salted caramel ice cream by Garry Larduinat - Watch more on ChefsTalk app:
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[12/19/18]   Boas Festas!

[12/19/18]   Boas festas!

[11/23/18]   Bem vindos a.minha Escola particular Table Blue!

14/11/2018

Chefe
Paulo Rocha

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Projecto de uma Escola de Equitação na Moita

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Colégio do Centeio, um espaço construído a pensar na criança.

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Olá a todos aqueles que tiveram o interesse em visitar a nossa página,mas além disso porque não antes, conhecer o nosso espaço ?

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Explicações de Matemática e Físico-Química, Setúbal Explicações de Matemática e Físico-Química, Setúbal
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Explicações de Matemática e Físico-Química, ensino básico e secundário.