Dona Colher

Página de partilha de receitas práticas e deliciosas que você pode fazer no seu dia-a-dia. Algumas das receitas são da minha autoria e outras partilhas de outros sites e páginas da internet.

Seja bem vindo e sinta-se na sua cozinha!

27/04/2021

E tudo começou há um ano atrás por uma brincadeira!
Parabéns à Dona Colher pelo seu primeiro ano de vida!

E tudo começou há um ano atrás por uma brincadeira!
Parabéns à Dona Colher pelo seu primeiro ano de vida!

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher) 25/04/2021

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher)

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher) Como boa portuguesa que sou adoro bacalhau e esta é uma das minhas receitas favoritas. Espero que gostem tanto como eu! Ingredientes:500g de bacalhau demolhado 400g de batatas 3 cenouras bróculos q.b. (usei dos congelados) 3 cebolas 3 dentes de alho 4...

04/04/2021
Frango com natas e batata palha 11/03/2021

Frango com natas e batata palha

Simplesmente maravilhoso e delicioso!
Experimentem!

Frango com natas e batata palha Ingredientes:2 peitos de frango grandes 1 cebola média 2 dentes de alho 2 pacote de natas (usei natas de soja) 2 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de gengibre em pó 1 c. chá de colorau ou pimentão doce 1 pacote de batata palha queijo ...

Beringelas recheada com carne picada 16/02/2021

Beringelas recheada com carne picada

Uma delícia
Experimente que vai adorar!

Beringelas recheada com carne picada Ingredientes:2 beringelas médias 300g de carne picada 150g de queijo ralado 1 cebola média 2 dentes de alho 3 colheres de polpa de tomate 3 colheres de sopa de azeite noz moscada 2 ramos de tomilho sal e pimenta Lave e seque as beringelas e corte-a...

Macarrão com molho de tomate 03/02/2021

Macarrão com molho de tomate

Macarrão com molho de tomate Ingredientes:500g de macarrão 200ml de polpa de tomate 1 cebola média 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 1 copo de vinho branco sal, pimenta e oregãos queijo ralado Coza o macarrão com água e sal. Depois de cozido escorra-o e reserve. Piq...

donacolher.blogs.sapo.pt 22/01/2021

Legumes salteados com atum

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:1 lata de atum 1/4 de couve roxa ou o suficiente para uma pessoa 1/4 pimento laranja 1/4 de curgete 1 cebola pequena 1 dente alho 2 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os. Lave a couve rox...

donacolher.blogs.sapo.pt 17/01/2021

Pão de aveia (a minha receita/versão)

donacolher.blogs.sapo.pt Hoje foi dia de preguiça, não me apeteceu ir à rua comprar o pão, por isso acabei por experimentar fazer pão de aveia usando a minha receita de pão de trigo normal e olhem que não saiu nada mal. Optei por fazer metade da receita pois como foi uma expe...

donacolher.blogs.sapo.pt 17/01/2021

Esparguete com almôndegas

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:1 embalagem de almôndegas 1 embalagem de esparguete 1 tomate grande maduro 3 colheres de polpa de tomate 1 cebola 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1/2 copo de vinho branco sal e pimenta q.b. colorau q.b. cominhos q.b. gengibre...

donacolher.blogs.sapo.pt 10/01/2021

Entrecosto no forno

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:800 grs de entrecosto 1 copo de vinho branco azeite q.b. 3 dentes de alho 1 folha de louro sal q.b. pimenta q.b. 1 c. de chá de pimentão doce Normalmente quando faço carne assada no forno gosto de a temperar de véspera se a for fazer ao ...

donacolher.blogs.sapo.pt 03/01/2021

Cheesecake de limão

Um doce ótimo para quem gosta de um sabor mais amargo.
Simplesmente maravilhoso!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes: Base:1 embalagem de bolacha torrada 150g de manteiga derretida Recheio:200ml de natas para bater frescas 1 lata de leite condensado 250g de queijo mascarpone sumo de 1 limão raspas de 1 limão 5 folhas de gelatina Preparação da base...

31/12/2020

Agora que 2020 termina, quero agradecer a todos o vosso apoio e amizade.

Desejo-vos um 2021 repleto de saúde, paz, amor e trabalho.

Que seja o ano da concretização dos vossos sonhos!

Beijos e abraços.

donacolher.blogs.sapo.pt 27/12/2020

Arroz doce cremoso

Mais uma sugestão deliciosa para esta época festiva!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:250 grs de arroz doce da Saludães água q.b. 1 l de leite (usei bebida de soja) 250 grs de açúcar 50 grs de manteiga 4 gemas de ovos sal q.b. 1 casca de limão 1 pau de canela canela em pó q.b. Desde que descobri o arroz da Saludães (pass...

23/12/2020

Dona Colher's cover photo

donacolher.blogs.sapo.pt 23/12/2020

Mousse de chocolate caseira

Quem gosta de mousse de chocolate levante a mão?
Hummmm e que tal se for caseira?
Não sabes o que perdes enquanto não experimentares fazer esta delícia, simples e rápida e que ninguém consegue resistir.
Aqui f**a mais uma deliciosa sugestão para a vossa consoada!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:250 grs de chocolate 6 c. de sopa de açúcar 6 ovos M 3 c. de sopa de manteiga Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Reserve no frigorífico. Comece por bater as gemas com o açúcar e adicione a mante...

donacolher.blogs.sapo.pt 23/12/2020

Tarte de laranja

Estamos na época dos doces e do convívio em família, por isso mesmo hoje deixo-vos mais uma sugestão, a que foi feita hoje à tarde para ser "devorada" amanhã na nossa consoada.

Feliz Natal!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:2 chávenas de farinha 1 chávena de açúcar 1 chávena de óleo 3 c. de sopa de manteiga 4 ovos M 1 c. de sopa de fermento raspas de uma laranja sumo de 2 laranjas pequenas, se forem grandes só de uma Comece por aquecer o forno a 180º e por ...

donacolher.blogs.sapo.pt 22/12/2020

Brigadeiros

Mais uma deliciosa receita para fazer agora na época festiva!

Deliciem-se!!!!!

Boas Festas!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:1 lata de leite condensado cozido 1 pacote de natas 1 tabelete de chocolate 2 colheres de manteiga sem sal côco ralado para polvilhar ou chocolate granulado forminhas de papel Comece por derreter, em banho maria, o chocolate. Despeje o l...

22/12/2020
donacolher.blogs.sapo.pt 20/12/2020

Tarte de pastel de nata

Mais uma doce sugestão para fazerem no Natal e se deliciarem em família!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:1 embalagem de massa folhada 280g de açúcar 100g de farinha 6 gemas 5 dl de leite 2,5 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão Pré-aqueça o forno a 200º graus. Forre uma forma de tarte com a massa folhada, eu optei também por forrar u...

13/12/2020
donacolher.blogs.sapo.pt 13/12/2020

Esparguete com gambas em molho de tomate

Bom jantar!

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:1/2 embalagem de esparguete 300g de gambas descongeladas 1 cebola média 2 dentes de alho 200ml de polpa de tomate 4 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de colorau óregãos q.b. queijo ralado para polvilhar Coza o esparguet...

donacolher.blogs.sapo.pt 08/12/2020

Croquetes de carne

Hummm tão bom como entrada agora para o Natal

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:350g de carne picada a seu gosto 100g de farinha 1/4 de chouriço de carne 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100g de manteiga 200ml de leite 1 colher de sopa de sumo de limão sal, pimenta, noz moscada 2 ovos pão ralado q.b...

05/12/2020
donacolher.blogs.sapo.pt 30/11/2020

Doce Yammy

Hoje deixo-vos um doce miminho.
Boa semana!
😋

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:12 bolachas torradas (ou outra da sua preferência) 200ml de natas para bater frescas 1 lata de leite condensado 250g de queijo mascarpone 6 c. de sopa de achocolatado 3 folhas de gelatina Coloque as natas na batedeira e comece por as b...

29/11/2020
donacolher.blogs.sapo.pt 28/11/2020

Arroz veggie agridoce com gambas

Hoje para o almoço temos ...

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:2 chávenas de arroz veggie (usei o da imagem) 6 gambas descongeladas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 5 c. de sopa de óleo de côco (pode usar azeite) 1/2 copo de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de colorau 2 c. de sopa de ketch...

27/11/2020

Para descontrair, amanhã já há novidades.
Agora só aos fins de semana porque a vida mudou e o tempo é um bocasinho mais curto

Beijinhos para todos

25/11/2020
donacolher.blogs.sapo.pt 22/11/2020

Strogonoff de porco

A sugestão de almoço para hoje.
Simples, rápido e que todos gostam.
😋🍽️

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:500g de bifanas de porco 1 embalagem de cogumelos frescos laminados 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo de côco ou azeite 1/4 de copo de vinho branco 200 ml de natas (usei natas de soja) sal e pimenta q.b. batatas aos quadrados pa...

21/11/2020
17/11/2020

By Portal da Motivação

donacolher.blogs.sapo.pt 17/11/2020

Caril de camarão

Um miminho para fazerem amanhã ao almoço.

donacolher.blogs.sapo.pt Ingredientes:500g de camarão descongelado 100 g queijo ricota 1 cebola média 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de colorau 3 c. de chá de caril meia chávena de leite (eu uso bebida de soja) cebolinho Descasqu...

16/11/2020

Hoje quando abri a caixa do correio encontrei este miminho.

Obrigada Cookpad pelo meu novo avental.

16/11/2020

By Portal da Motivação

16/11/2020

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