Dona Colher

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Todos temos aqueles pratos que nos fazem lembrar a família de tão bons, simples, deliciosos que são e que sabem tão bem em momentos em que só precisamos de aconchego. A qualidade e o sabor dos ingredientes que usamos faz com que este prato seja ideal para ser consumido agora, na Primavera.
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A Dona Colher diz-nos o precisas para fazer:
ervilhas
chouriço
cebola
alho
polpa de tomate
vinho branco
azeite
ovos
sal e pimenta
coentros

Já estás a babar? Encontra a receita completa no link
https://cookpad.com/pt/receitas/13528778-ervilhas-com-ovos-escalfados-e-chourico?

#ervilhascomovos #ervilhascomovosescalfados #ovosescalfadoscomervilhas
Estas Mini quiches de bacon e chouriço são práticas e fáceis para confeccionares para o teu jantar, esta ideia de mini quiches da Dona Colher pode ser uma fonte de inspiração para outras variações, alterando apenas alguns dos ingredientes. E se sobrarem ainda podes levar amanhã para a marmita do almoço.
Experimenta fazer e reúne os ingredientes:

chouriço
bacon
massa folhada
natas
ovos
cebola
alho
polpa de tomate
azeite, sal e pimenta
queijo ralado
coentros

Se quiseres saber as quantidades certas e a receita completa no link
https://cookpad.com/pt/receitas/13708404-mini-quiches-de-bacon-e-chourico?
Neste fim de semana desafiámos-te a cozinhar receitas saborosas e que promovessem uma alimentação mais saudável e equilibrada. O queijo de cabra é uma opção com um teor de gordura mais baixo, com menos lactose e menos proteínas comparando com o queijo de vaca e, por isso, é um queijo que oferece uma melhor digestão e f**a ótimo quando harmonizado com outros sabores. Segue esta deliciosa sugestão da Miminhos da Nita de Salada fresca de queijo de cabra e reúne:

queijo de cabra
figo
espinafres baby
cenoura
tomates cherry
sal e pimenta
azeite e vinagre balsâmico
cebolinho

Descobre a receita completa no link
https://cookpad.com/pt/receitas/13224780-salada-fresca-de-queijo-de-cabra?

Partilha na Cookpad a tua receita saudável e deliciosa e inspira os outros a cozinharem.

Utiliza #saudavel quando partilhares!

Página de partilha de receitas práticas e deliciosas que você pode fazer no seu dia-a-dia. Algumas das receitas são da minha autoria e outras partilhas de outros sites e páginas da internet.

Seja bem vindo e sinta-se na sua cozinha!

Panquecas de aveia com topping de chocolate 29/12/2021

Panquecas de aveia com topping de chocolate

Maravilha!

Panquecas de aveia com topping de chocolate Ingredientes:5 c. de sopa de flocos de aveia 1 copo de bebida vegetal 1 c. de sopa de açúcar óleo açúcar em pó para polvilhar topping de chocolate Na liquidif**adora junte o leite, os flocos de aveia e açúcar e triture tudo muito bem até obter uma...

Arroz veggie de gambas 28/12/2021

Arroz veggie de gambas

Uma delícia!

Arroz veggie de gambas Ingredientes:1 embalagem de arroz veggie (usei o da imagem) 500g de gambas descongeladas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 5 c. de sopa de óleo de côco (pode usar azeite) 50 ml de polpa de tomate 1/2 copo de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 c. de chá ...

Sonhos de Cenoura 27/12/2021

Sonhos de Cenoura

Ainda vão a tempo de os fazerem!

Sonhos de Cenoura Ingredientes:500g de cenoura 1 laranja 250g de açúcar 2 ovos 300g farinha 1 colher de sopa de fermento em pó canela em pó q.b. açúcar q.b. Cozer a cenoura com uma pitada de sal. Depois de cozida escorrer muito bem a água da cenoura e reduzi-la a puré...

23/12/2021
02/12/2021

Olá olá a todos, brevemente a Dona Colher já vai ter novidades!
Desculpem a ausência mas foi por um bom motivo!

Strogonoff de porco 09/08/2021

Strogonoff de porco

Strogonoff de porco Ingredientes:500g de bifanas de porco 1 embalagem de cogumelos frescos laminados 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo de côco ou azeite 1/4 de copo de vinho branco 200 ml de natas (usei natas de soja) sal e pimenta q.b. batatas aos quadrados pa...

27/04/2021

E tudo começou há um ano atrás por uma brincadeira!
Parabéns à Dona Colher pelo seu primeiro ano de vida!

E tudo começou há um ano atrás por uma brincadeira!
Parabéns à Dona Colher pelo seu primeiro ano de vida!

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher) 25/04/2021

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher)

Bacalhau à Gomes de Sá (versão Dona Colher) Como boa portuguesa que sou adoro bacalhau e esta é uma das minhas receitas favoritas. Espero que gostem tanto como eu! Ingredientes:500g de bacalhau demolhado 400g de batatas 3 cenouras bróculos q.b. (usei dos congelados) 3 cebolas 3 dentes de alho 4...

04/04/2021
Frango com natas e batata palha 11/03/2021

Frango com natas e batata palha

Simplesmente maravilhoso e delicioso!
Experimentem!

Frango com natas e batata palha Ingredientes:2 peitos de frango grandes 1 cebola média 2 dentes de alho 2 pacote de natas (usei natas de soja) 2 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de gengibre em pó 1 c. chá de colorau ou pimentão doce 1 pacote de batata palha queijo ...

Beringelas recheada com carne picada 16/02/2021

Beringelas recheada com carne picada

Uma delícia
Experimente que vai adorar!

Beringelas recheada com carne picada Ingredientes:2 beringelas médias 300g de carne picada 150g de queijo ralado 1 cebola média 2 dentes de alho 3 colheres de polpa de tomate 3 colheres de sopa de azeite noz moscada 2 ramos de tomilho sal e pimenta Lave e seque as beringelas e corte-a...

Macarrão com molho de tomate 03/02/2021

Macarrão com molho de tomate

Macarrão com molho de tomate Ingredientes:500g de macarrão 200ml de polpa de tomate 1 cebola média 3 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 1 copo de vinho branco sal, pimenta e oregãos queijo ralado Coza o macarrão com água e sal. Depois de cozido escorra-o e reserve. Piq...

Legumes salteados com atum 22/01/2021

Legumes salteados com atum

Legumes salteados com atum Ingredientes:1 lata de atum 1/4 de couve roxa ou o suficiente para uma pessoa 1/4 pimento laranja 1/4 de curgete 1 cebola pequena 1 dente alho 2 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. Descasque a cebola e o dente de alho e pique-os. Lave a couve rox...

Pão de aveia (a minha receita/versão) 17/01/2021

Pão de aveia (a minha receita/versão)

Pão de aveia (a minha receita/versão) Hoje foi dia de preguiça, não me apeteceu ir à rua comprar o pão, por isso acabei por experimentar fazer pão de aveia usando a minha receita de pão de trigo normal e olhem que não saiu nada mal. Optei por fazer metade da receita pois como foi uma expe...

Esparguete com almôndegas 17/01/2021

Esparguete com almôndegas

Esparguete com almôndegas Ingredientes:1 embalagem de almôndegas 1 embalagem de esparguete 1 tomate grande maduro 3 colheres de polpa de tomate 1 cebola 3 dentes de alho 4 colheres de sopa de azeite 1/2 copo de vinho branco sal e pimenta q.b. colorau q.b. cominhos q.b. gengibre...

Entrecosto no forno 10/01/2021

Entrecosto no forno

Entrecosto no forno Ingredientes:800 grs de entrecosto 1 copo de vinho branco azeite q.b. 3 dentes de alho 1 folha de louro sal q.b. pimenta q.b. 1 c. de chá de pimentão doce Normalmente quando faço carne assada no forno gosto de a temperar de véspera se a for fazer ao ...

Cheesecake de limão 03/01/2021

Cheesecake de limão

Um doce ótimo para quem gosta de um sabor mais amargo.
Simplesmente maravilhoso!

Cheesecake de limão Ingredientes: Base:1 embalagem de bolacha torrada 150g de manteiga derretida Recheio:200ml de natas para bater frescas 1 lata de leite condensado 250g de queijo mascarpone sumo de 1 limão raspas de 1 limão 5 folhas de gelatina Preparação da base...

31/12/2020

Agora que 2020 termina, quero agradecer a todos o vosso apoio e amizade.

Desejo-vos um 2021 repleto de saúde, paz, amor e trabalho.

Que seja o ano da concretização dos vossos sonhos!

Beijos e abraços.

Arroz doce cremoso 27/12/2020

Arroz doce cremoso

Mais uma sugestão deliciosa para esta época festiva!

Arroz doce cremoso Ingredientes:250 grs de arroz doce da Saludães água q.b. 1 l de leite (usei bebida de soja) 250 grs de açúcar 50 grs de manteiga 4 gemas de ovos sal q.b. 1 casca de limão 1 pau de canela canela em pó q.b. Desde que descobri o arroz da Saludães (pass...

Mousse de chocolate caseira 23/12/2020

Mousse de chocolate caseira

Quem gosta de mousse de chocolate levante a mão?
Hummmm e que tal se for caseira?
Não sabes o que perdes enquanto não experimentares fazer esta delícia, simples e rápida e que ninguém consegue resistir.
Aqui f**a mais uma deliciosa sugestão para a vossa consoada!

Mousse de chocolate caseira Ingredientes:250 grs de chocolate 6 c. de sopa de açúcar 6 ovos M 3 c. de sopa de manteiga Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo com uma pitada de sal. Reserve no frigorífico. Comece por bater as gemas com o açúcar e adicione a mante...

Tarte de laranja 23/12/2020

Tarte de laranja

Estamos na época dos doces e do convívio em família, por isso mesmo hoje deixo-vos mais uma sugestão, a que foi feita hoje à tarde para ser "devorada" amanhã na nossa consoada.

Feliz Natal!

Tarte de laranja Ingredientes:2 chávenas de farinha 1 chávena de açúcar 1 chávena de óleo 3 c. de sopa de manteiga 4 ovos M 1 c. de sopa de fermento raspas de uma laranja sumo de 2 laranjas pequenas, se forem grandes só de uma Comece por aquecer o forno a 180º e por ...

Brigadeiros 22/12/2020

Brigadeiros

Mais uma deliciosa receita para fazer agora na época festiva!

Deliciem-se!!!!!

Boas Festas!

Brigadeiros Ingredientes:1 lata de leite condensado cozido 1 pacote de natas 1 tabelete de chocolate 2 colheres de manteiga sem sal côco ralado para polvilhar ou chocolate granulado forminhas de papel Comece por derreter, em banho maria, o chocolate. Despeje o l...

22/12/2020
Tarte de pastel de nata 20/12/2020

Tarte de pastel de nata

Mais uma doce sugestão para fazerem no Natal e se deliciarem em família!

Tarte de pastel de nata Ingredientes:1 embalagem de massa folhada 280g de açúcar 100g de farinha 6 gemas 5 dl de leite 2,5 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão Pré-aqueça o forno a 200º graus. Forre uma forma de tarte com a massa folhada, eu optei também por forrar u...

13/12/2020
Esparguete com gambas em molho de tomate 13/12/2020

Esparguete com gambas em molho de tomate

Bom jantar!

Esparguete com gambas em molho de tomate Ingredientes:1/2 embalagem de esparguete 300g de gambas descongeladas 1 cebola média 2 dentes de alho 200ml de polpa de tomate 4 c. de sopa de azeite sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de colorau óregãos q.b. queijo ralado para polvilhar Coza o esparguet...

Croquetes de carne 08/12/2020

Croquetes de carne

Hummm tão bom como entrada agora para o Natal

Croquetes de carne Ingredientes:350g de carne picada a seu gosto 100g de farinha 1/4 de chouriço de carne 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 folha de louro 100g de manteiga 200ml de leite 1 colher de sopa de sumo de limão sal, pimenta, noz moscada 2 ovos pão ralado q.b...

05/12/2020
Doce Yammy 30/11/2020

Doce Yammy

Hoje deixo-vos um doce miminho.
Boa semana!
😋

Doce Yammy Ingredientes:12 bolachas torradas (ou outra da sua preferência) 200ml de natas para bater frescas 1 lata de leite condensado 250g de queijo mascarpone 6 c. de sopa de achocolatado 3 folhas de gelatina Coloque as natas na batedeira e comece por as b...

29/11/2020
Arroz veggie agridoce com gambas 28/11/2020

Arroz veggie agridoce com gambas

Hoje para o almoço temos ...

Arroz veggie agridoce com gambas Ingredientes:2 chávenas de arroz veggie (usei o da imagem) 6 gambas descongeladas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 5 c. de sopa de óleo de côco (pode usar azeite) 1/2 copo de vinho branco sal e pimenta q.b. 1 c. de chá de colorau 2 c. de sopa de ketch...

27/11/2020

Para descontrair, amanhã já há novidades.
Agora só aos fins de semana porque a vida mudou e o tempo é um bocasinho mais curto

Beijinhos para todos

Para descontrair, amanhã já há novidades.
Agora só aos fins de semana porque a vida mudou e o tempo é um bocasinho mais curto

Beijinhos para todos

25/11/2020
Strogonoff de porco 22/11/2020

Strogonoff de porco

A sugestão de almoço para hoje.
Simples, rápido e que todos gostam.
😋🍽️

Strogonoff de porco Ingredientes:500g de bifanas de porco 1 embalagem de cogumelos frescos laminados 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo de côco ou azeite 1/4 de copo de vinho branco 200 ml de natas (usei natas de soja) sal e pimenta q.b. batatas aos quadrados pa...

21/11/2020

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