Nutricionista Iria Ferreira, Oeiras Video September 8, 2020, 11:00am

Videos by Nutricionista Iria Ferreira in Oeiras. Esta página tem como objetivo partilhar informação, receitas e dicas sobre nutrição, com foco no emagrecimento. Aqui pode encontrar muitas ideias para descomplicar o que pode ser um emagrecimento feliz, sem sacrifícios e com prazer.

Para fazer um sumo de legumes e fruta tem de se usar uma centrifugadora ou uma slow juicer (como é aqui o caso) para extrair o sumo dos legumes e da fruta.
O ideal é colocar bastantes legumes (cenouras, pepino, espinafres, folhas de couve, salsa, brócolos, batata doce, beterraba, etc) e colocar só uma fruta por pessoa, para não elevar muito o índice glicémico do sumo. Geralmente coloco apenas uma maçã para dar aquele toque doce e é suficiente.
As receitas podem ser muito variadas e a imaginação é o limite.

O que levou este sumo?
Receita para 1 pessoa:
4 cenouras, 1 maçã, ¼ de pepino, 1/2 limão com a casca, rodelas de gengibre qb, hortelã qb
Pode passar em primeiro lugar a cenoura e aproveitar o seu resíduo, colocando-o num saquinho e congelando-o para incorporar numa sopa mais tarde.

O meu shot de vitaminas, minerais e antioxidantes.

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