Nutricionista Iria Ferreira, Oeiras Video September 25, 2020, 10:06am

Videos by Nutricionista Iria Ferreira in Oeiras. Esta página tem como objetivo partilhar informação, receitas e dicas sobre nutrição, com foco no emagrecimento. Aqui pode encontrar muitas ideias para descomplicar o que pode ser um emagrecimento feliz, sem sacrifícios e com prazer.

Como preparar uma bebida vegetal de coco em casa ("leite de coco")?

É fácil! Aqui vai a receita:

Ingredientes:
1 medida de coco ralado (de preferência de boa qualidade, que seja 100% coco, sem aditivos)
2 medidas de água

Preparação:
Coloque 1 medida de coco ralado numa tigela de pirex.
De seguida, aqueça bem 2 medidas de água e adicione ao coco.
Deixe repousar 15 a 20 minutos.
Coloque no triturador (depois de arrefecer um pouco mais) e triture na velocidade máxima durante 1 a 3 minutos (consoante a potencia do seu liquidificador).
Coe num paninho, apertando bem com as mãos ou carregando com uma colher).
Coloque o líquido resultante no frio.
Está pronta a sua bebida vegetal de coco.
Conserve até 2 a 3 dias.

Vantagens:
- tem a certeza de que a sua bebida vegetal só tem 2 ingredientes (coco e água)
- sem aditivos
- sem açúcar adicionado
- muito mais barato

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