Weekend Sushi

E o Natal está à porta!
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📌Weekend Sushi cumpre todas as normas de Higiene e segurança alimentar ✅

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Página em atualização...

Atum – Wikipédia, a enciclopédia livre

Curiosidades:

Espécies de atum (TUNA)

Existem no mundo apenas oito espécies de atum ou Thunnus (família Scombridae, classe Actinopterygii) com os seguintes nomes em português :
• Thunnus alalunga - Albacora (do nome em inglês) ou Alvacora (Açores), Atum-branco, Atum albino ou Avoador (Angola) ou Asinha (por causa das suas longas barbatanas peitorais), Bandolim e Carorocatá (Brasil) e Peixe-maninha (Cabo Verde).
• Thunnus albacares - Albacora, Albacora-da-lage, Albacora-cachorra (Brasil), Atum, Atum-amarelo (do inglês "yellowfin"), Atum-oledê (S. Tomé e Príncipe), Atum-de-galha-à-ré (Cabo Verde), Rabão (Angola) e Rabo-seco (Cabo Verde).
• Thunnus atlanticus (endémico no Oceano Atlântico ocidental) - Albacora, Albacora-preta ou Albacorinha, Atum-barbatana-negra ou Atum-negro.
• Thunnus maccoyii (encontrado apenas na parte sul de todos os oceanos) - Atum-do-sul.
• Thunnus obesus (encontrada apenas em águas com temperaturas entre 13°-29 °C, mas o intervalo óptimo é entre 17°-22 °C; tem um valor muito elevado no mercado, uma vez que é processado como "sashimi" no Japão) - Albacora, Albacora-cachorra (Brasil) ou Albacora-olho-grande ou Atum-de-olho-grande (do nome em inglês "bigeye tuna"), Atum, Atum-fogo (S. Tomé e Príncipe), Atum-obeso, Atum-patudo, ou simplesmente Patudo.
• Thunnus orientalis (endêmico do Oceano Pacífico norte) - não se conhecem nomes em português, algo no mínimo curioso, uma vez que a pescaria de atum da Califórnia foi iniciada por portugueses.
• Thunnus thynnus, atum-rabilho (típico do Oceano Atlântico; criado em instalações de aquacultura no Japão, onde a sua carne é processada como "sashimi").
• Thunnus tonggol - Atum-do-índico, Atum tongol, Bonito-oriental (Moçambique)

Outras espécies da mesma família também consideradas atum:
• Katsuwonus pelamis (uma das principais espécies do ponto de vista pesqueiro; forma cardumes à superfície nas regiões tropicais de todos os oceanos) - atum judeu, atum-bonito, barriga-listada (Brasil), bonito ou bonito-de-ventre-raiado ou de barriga-listada (ou listrada) ou apenas listado, cachorrinha ou judeu (Cabo Verde), gaiado, sarrajão ou ainda serra.
• Cybiosarda elegans - Atum-dente-de-cão
• Allothunnus fallai - Atum-foguete

Em Moçambique denomina-se escolar-atum a um peixe que não é da mesma família (Thyrsites atun).

Outras espécies da família Scombridae que são populares objectos de pesca, quer comercial, quer desportiva e que muitas vezes são capturadas em conjunto com as espécies principais, são:
• Acanthocybium solandri - Aimpim ou Cavala-aimpim ou aipim ou ainda Cavala empinge ou Guarapicu, no Brasil, Cavala-gigante ou Cavala-da-Índia ou Serra da Índia, em Portugal e Cabo Verde, ou Peixe-fumo, em Cabo Verde e S. Tomé e Príncipe.
• Auxis rochei - Bonito-cachorro (Brasil) ou Judeu.
• Auxis thazard - Albacora-bandolim, Bonito ou Bonito-cachorro ou ainda Cadelo ou Cavala (Brasil), Chapouto (Angola e Cabo Verde), Fulu fulu (S. Tomé e Príncipe) ou ainda Judeu.

E ainda várias outras espécies denominadas Sarda, Cavala ou Serra.

O fóssil de atum mais antigo que se conhece é do período Terciário.

Fonte:

Atum – Wikipédia, a enciclopédia livre Os atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro. Em 2002, foram capturadas, em todo o mundo, mais de seis milhões de toneladas de atuns e "espécies-afins" (de acordo com as estatísticas da FAO[1]).

Hot holl de salmão com plhiladelfia

Uhmm quem resiste a um sushi destes!!

Caros clientes os nossos precários sofreram alguns ajustes devido ao aumento de preços dos produtos.
Todavia continuamos embativeis na qualidade e mantemos a entrega gratuita em algumas zonas! 😉
Obrigada pela preferência!

🔝Para esta passagem de ano iremos manter os preços de tabela.😜

📝Nesta quadra não são validos descontos de cartão cliente.

Surpresa de aniversário com um sushi de qualidade 🔝🔝🔝
Obrigada pela confiança 😘

Porque se deve comer wasabi com o sushi

Artigo de 25 out 2021 12:46 • Vida Saudável • Womanlife

O wasabi é um picante em macarrão verde, muito utilizado na culinária japonesa. E, com certeza, que, cada vez que encomenda sushi, tem direito a uma amostra. Saiba porque deve comê-la sempre.
Porque se deve comer wasabi com o sushi

O seu sabor picante e característico faz com que seja pouco desejado, mas há vários benefícios associados a este tempero.

O wasabi é uma raiz-forte, ou seja, picante, que é utilizado como planta medicinal para envenenamentos por ingestão de alimentos, servido com peixe cru - sushi e sashimi. Esta prática começou no século VIII e perdura até hoje.

Segundo a Health Line , o wasabi tem vários benefícios para a saúde nomeadamente: efeitos antibacterianos e antiinflamatórios; e evita a intoxicação alimentar por vírus, bactérias e parasitas.

Também se provou que promove a perda de peso e alguns estudos indicam que o wasabi inibe o crescimento de células gordas. Os ossos também saem beneficiados. Segundo diz outro estudo , o seu consumo ajuda na formação e conservação em saúde dos ossos. Outra vantagem: promove uma saúde cerebral. Uma investigação indica que o wasabi pode ter efeitos neuro-protetores e pode retardar distúrbios neurodegenerativos provocados por inflamações.

Para além de toda a investigação já feita no wasabi, vários sushiman aconselham que seja consumido sempre que se comer sushi - evita bactérias e os efeitos prejudiciais de larvas encontradas em peixe cru, por exemplo

📌Weekend Sushi cumpre todas as normas de Higiene e segurança alimentar ✅

Caros clientes e amigos o Weekend Sushi irá estar encerrado para férias de 7 a 31 Agosto.
Obrigada pela preferência❤️
Até lá😉

Caros clientes, todas as encomendas por uma questão de gestão de stock e planificação devem ser feitas no máximo até às 20h do dia anterior.

Sábado dia 1 Maio -encomendas máx até 20h de Sexta-feira

Este Domingo dia 2 Maio estaremos encerrados.

Obrigada
Weekend Sushi

Caros clientes, todas as encomendas por uma questão de gestão de stock e planificação devem ser feitas no máximo até às 20h do dia anterior.

Sábado-encomendas máx até 20h Sexta-feira
Domingo- encomenda máx até 20h Sábado

Obrigada
Weekend Sushi

Quem consegue resistir????

Family 🍣🍱mais temakis uma excelente opção para um Domingo e 1° dia de Horário de Verão 🕑☀️☀️☀️☀️

Sush*ta-lhe? 💝

Ainda aceitamos encomendas para Domingo!

Consulte os nossos menus, aqui no Facebook!

Faça a sua encomenda antecipadamente, não se esqueça que em tempos de pandemia a nossa gestão de stock também é diferente!
Sempre pensando na segurança de todos 😊💕💕

Para a próxima semana 😉 sugestões: Hot Holl Salmão 8.90 €, combinado Sapporo 30 peças sushi variado + 12 fatias de Sashimi por 32,50 € Serviços personalizados, confeccionados com segurança e muito carinho! 💕

Gyosas de legumes e frango 6 Uni

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💕❤️💕 Dia da Mulher, 8 Marco segunda-feira

Os Weekend Sushi comemoram mais cedo o dia da Mulher👸 e para celebrar Amanhã Domingo temos 5€ de Desconto em todas as encomendas iguais ou superiores a 50 €

Todas as encomendas para Domingo devem ser feitas até 18h de hoje Sábado.

Supreende-te, e atreve-te a encomendar para este fim de semana, sempre em Segurança, cumprindo sempre as regras de Higiene e segurança Alimentar 😊
Fique em casa que nós chegamos até si!

Uhmmm já te abrimos o apetite? 🍣🍣💕💕💕

Não deixes para amanhã o sushi que podes encomendar para o teu fim de semana ser mais saboroso!

E tu vais ficar a olhar?
Faz já a tua encomenda para o próximo fim de semana!

Massa Harussame: massa de Arroz

Ficam saudades de tempos em que a liberdade enchia-nos os corações! E o sushi a barriguinha!

Weekend Sushi | Feira da Diversidade

CAMPINTEGRA - Associação para o Desenvolvimento Social e Ambiental Sempre juntos 🙏😷

Weekend Sushi | Feira da Diversidade Somos os Weekend SUSHI, uma equipa empreendedora e criativa! Acreditamos que este projeto é fantástico! O nosso objetivo é proporcionar aos nossos clientes um bom serviço sem ter que sair de sua casa, empresa ou outro local a definir!

E porque para ser bom tem que ter feito com amor!

❤️ E já está tudo esgotado! ♨️♨️♨️

Obrigada pelas vossas encomendas! ATÉ DOMINGO