Cozinha Inclusiva por Priscila Quiste

Panificação e confeitaria sem glúten e sem leite

Funcionando normalmente

14/10/2021

Panetone ou chocotone?? 🤔
Por que escolher quando vc pode ter os dois?? Se prepara para fazer (e comer) o melhor panetone sem glúten e saudável da sua vida!!! 😋
Tô falando sério!!! ⚠️

Curso online de Panetones Funcionais. Já disponível pra você aprender passo a passo, no seu tempo, no conforto da sua casa.

Aproveita!!!

Panetone ou chocotone?? 🤔
Por que escolher quando vc pode ter os dois?? Se prepara para fazer (e comer) o melhor panetone sem glúten e saudável da sua vida!!! 😋
Tô falando sério!!! ⚠️

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Aproveita!!!

14/10/2021

Eu conheço como juju, e você??

Eu conheço como juju, e você??

13/10/2021

Vocês vão amar esse picolé cremoso de chocolate com kefir ❤
Já compartilha com aquela amiga(o) que adora uma receitinha saudável.
.
Ingrediente
🔹️2x kefir natural
🔹️8 tâmaras (mais ou menos)
🔹️2 c cacau
🔹️1 c pasta amendoim (ou 2 se preferir mais intenso)

Você pode usar a criatividade e acrescentar outros ingredientes nesta receita como por exemplo, banana e canela.
.
Espero que gostem 🥰
.
Forminha de picolé de silicone comprei na @dcasarv

13/10/2021

Vocês vão amar esse picolé cremoso de chocolate com kefir ❤
Já compartilha com aquela amiga(o) que adora uma receitinha saudável.
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Ingrediente
🔹️2x kefir natural
🔹️8 tâmaras (mais ou menos)
🔹️2 c cacau
🔹️1 c pasta amendoim (ou 2 se preferir mais intenso)

Você pode usar a criatividade e acrescentar outros ingredientes nesta receita como por exemplo, banana e canela.
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Espero que gostem 🥰
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Forminha de picolé de silicone comprei na @dcasarv

13/10/2021

Vocês vão amar esse picolé cremoso de chocolate com kefir ❤
Já compartilha com aquela amiga(o) que adora uma receitinha saudável.
.
Ingrediente
🔹️2x kefir natural
🔹️8 tâmaras (mais ou menos)
🔹️2 c cacau
🔹️1 c pasta amendoim (ou 2 se preferir mais intenso)

Você pode usar a criatividade e acrescentar outros ingredientes nesta receita como por exemplo, banana e canela.
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Espero que gostem 🥰
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Forminha de picolé de silicone comprei na @dcasarv

13/10/2021

Vocês vão amar esse picolé cremoso de chocolate com kefir ❤
Já compartilha com aquela amiga(o) que adora uma receitinha saudável.
.
Ingrediente
🔹️2x kefir natural
🔹️8 tâmaras (mais ou menos)
🔹️2 c cacau
🔹️1 c pasta amendoim (ou 2 se preferir mais intenso)

Você pode usar a criatividade e acrescentar outros ingredientes nesta receita como por exemplo, banana e canela.
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Espero que gostem 🥰

12/10/2021

Eu sei que muitos aqui tem um certo preconceito com o jatobá 😅
E se você é uma delas te desafio a testá-lo em suas receitas e conhecer melhor seu sabor e versatilidade. O jatobá é muito nutritivo e sua farinha pode ser utilizada em pães, bolos, shakes, sobremesas...

Eu conheço pessoas que detestavam o sabor e o cheiro dele mas que, se apaixonaram pelas minhas receitas preparadas com sua farinha, como esses biscoitinhos por exemplo.
Faz o teste e me conta 😉
Receita super fácil no post anterior.
.
Já testou o jatobá em alguma receita?

Eu sei que muitos aqui tem um certo preconceito com o jatobá 😅
E se você é uma delas te desafio a testá-lo em suas receitas e conhecer melhor seu sabor e versatilidade. O jatobá é muito nutritivo e sua farinha pode ser utilizada em pães, bolos, shakes, sobremesas...

Eu conheço pessoas que detestavam o sabor e o cheiro dele mas que, se apaixonaram pelas minhas receitas preparadas com sua farinha, como esses biscoitinhos por exemplo.
Faz o teste e me conta 😉
Receita super fácil no post anterior.
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Já testou o jatobá em alguma receita?

12/10/2021

Biscoitinho rústico de limão, mel e jatobá.
Receitinha super fácil de fazer.
Já salva aí e deixa seu ❤
.
🔸️150 gr aveia flocos finos
🔹️30gr farinha de jatobá*
🔸️60gr mel
🔹️35gr banha liquida ou oleo de coco
🔸️Suco e raspas de 1 limão (gosto de usar siciliano mas pode ser outro)
.
🚩Misture tudo numa bacia com ima colher, depois utilize as pontas dos dedos para ajudar a dar liga na massa. Se estiver muito seca adicione um pouco mais de mel ou suco de limão.
Faça bolinhas coloque numa assadeira untada e pressione cada bolinha com um garfp para achata-las.
.
🚩Polvilhe um pouco de açúcar sobre elas e leve para assar a 180 graus atender começar a dourar.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
.
*Farinha de jatobá pode ser encontrada na Internet e em algumas lojas de produtos naturais. Ou você pode fazer sua própria farinha em casa, é muito simples, quebre a casca do jatobá, separe a semente da polpa com as mãos, bata essa polpa no processador para f**ar fininha ou esfarele a polpa com os dedos e passe por uma peneira.

Biscoitinho rústico de limão, mel e jatobá.
Receitinha super fácil de fazer.
Já salva aí e deixa seu ❤
.
🔸️150 gr aveia flocos finos
🔹️30gr farinha de jatobá*
🔸️60gr mel
🔹️35gr banha liquida ou oleo de coco
🔸️Suco e raspas de 1 limão (gosto de usar siciliano mas pode ser outro)
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🚩Misture tudo numa bacia com ima colher, depois utilize as pontas dos dedos para ajudar a dar liga na massa. Se estiver muito seca adicione um pouco mais de mel ou suco de limão.
Faça bolinhas coloque numa assadeira untada e pressione cada bolinha com um garfp para achata-las.
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🚩Polvilhe um pouco de açúcar sobre elas e leve para assar a 180 graus atender começar a dourar.
Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
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*Farinha de jatobá pode ser encontrada na Internet e em algumas lojas de produtos naturais. Ou você pode fazer sua própria farinha em casa, é muito simples, quebre a casca do jatobá, separe a semente da polpa com as mãos, bata essa polpa no processador para f**ar fininha ou esfarele a polpa com os dedos e passe por uma peneira.

11/10/2021

Já contei que preparei um curso lindooooo de Panetones Funcionais especialmente pra vocês que querem curtir essa delícia sem medo e sem culpa (e sem gastar uma fortuna)?
.
São receitas EXCLUSIVAS, fáceis, saudáveis e as aulas foram gravadas em vídeo, passo a passo, pra não ter erro 😉
.
Clica no link da bio e aproveita!!! Já começa a praticar essas delicias porque já estamos na metade de Outubro, e o Natal já tá batendo na porta 😱

Aproveita para presentear aquela amiga alérgica que morre de saudade de comer um panetone, ou ainda, faça uma renda extra neste fim de ano 😋

Já contei que preparei um curso lindooooo de Panetones Funcionais especialmente pra vocês que querem curtir essa delícia sem medo e sem culpa (e sem gastar uma fortuna)?
.
São receitas EXCLUSIVAS, fáceis, saudáveis e as aulas foram gravadas em vídeo, passo a passo, pra não ter erro 😉
.
Clica no link da bio e aproveita!!! Já começa a praticar essas delicias porque já estamos na metade de Outubro, e o Natal já tá batendo na porta 😱

Aproveita para presentear aquela amiga alérgica que morre de saudade de comer um panetone, ou ainda, faça uma renda extra neste fim de ano 😋

10/10/2021

🧸🪅Um presente para as crianças e para os adultos!
Primeira vez que compartilho essa receita com vocês. Ela faz parte do meu ebook de receitas exclusivas, sempre fez muito sucesso e tenho certeza que vcs tbm vão adorar!

🍪 Esses biscoitos, são crocantes, nutritivos, fáceis de fazer, fácil de agradar, com um ingrediente secreto muito nutritivo, o grão de bico. Mas f**a tranquila, ninguém vai perceber 😉
Faz e me conta!
.
🔸️2 x. de grão de bico cozido sem tempero
🔹️1/2 x. açúcar
🔸️Pitada de sal
🔹️1 colher (sopa) de essência de baunilha
🔸️2 colheres óleo (de coco, azeite ou outro)
🔹️Farinha de arroz suficiente pra dar ponto
🔸️1/2 colher de (chá) fermento em pó
🔹️1/2 x. Chocolate picado ou M&Ms coloridos ou castanhas picadas
.
Bata com o mixer ou processador o grão de bico, óleo, açúcar, baunilha e sal
Coloque numa bacia e adicione o fermento, misture.

Junte a farinha aos poucos apenas para dar ponto na massa e conseguir fazer bolinhas. (A quantidade de farinha vai depender do quão cozido está o seu grão de bico).
Junte o chocolate picado ou M&Ms e misture.
Faça bolinhas do tamanho desejado e coloque numa forma untada. Ao final, volte amassando os biscoitos com os dedos para f**arem achatados, tipo um disco, não muito fino mas não muito grosso.
Decore com mais chocolate.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até começar a dourar levemente. Deixe esfriar completamente antes de desenformar para f**arem firmes e crocantes.
.
🎁 Te desafio a fazer essa receita e a gravar a reação das crianças ao provarem. Posta e me marca @docecozinhadapri
Que vou te mandar de presente outra receita exclusiva, a de cookies de chocolate.

🧸🪅Um presente para as crianças e para os adultos!
Primeira vez que compartilho essa receita com vocês. Ela faz parte do meu ebook de receitas exclusivas, sempre fez muito sucesso e tenho certeza que vcs tbm vão adorar!

🍪 Esses biscoitos, são crocantes, nutritivos, fáceis de fazer, fácil de agradar, com um ingrediente secreto muito nutritivo, o grão de bico. Mas f**a tranquila, ninguém vai perceber 😉
Faz e me conta!
.
🔸️2 x. de grão de bico cozido sem tempero
🔹️1/2 x. açúcar
🔸️Pitada de sal
🔹️1 colher (sopa) de essência de baunilha
🔸️2 colheres óleo (de coco, azeite ou outro)
🔹️Farinha de arroz suficiente pra dar ponto
🔸️1/2 colher de (chá) fermento em pó
🔹️1/2 x. Chocolate picado ou M&Ms coloridos ou castanhas picadas
.
Bata com o mixer ou processador o grão de bico, óleo, açúcar, baunilha e sal
Coloque numa bacia e adicione o fermento, misture.

Junte a farinha aos poucos apenas para dar ponto na massa e conseguir fazer bolinhas. (A quantidade de farinha vai depender do quão cozido está o seu grão de bico).
Junte o chocolate picado ou M&Ms e misture.
Faça bolinhas do tamanho desejado e coloque numa forma untada. Ao final, volte amassando os biscoitos com os dedos para f**arem achatados, tipo um disco, não muito fino mas não muito grosso.
Decore com mais chocolate.

Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até começar a dourar levemente. Deixe esfriar completamente antes de desenformar para f**arem firmes e crocantes.
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🎁 Te desafio a fazer essa receita e a gravar a reação das crianças ao provarem. Posta e me marca @docecozinhadapri
Que vou te mandar de presente outra receita exclusiva, a de cookies de chocolate.

08/10/2021

Bora dar um 🚀 na nossa saúde com uma bebidarica em bacterias boas?!
Muitos de vcs me pediram então, estou disponibilizando essa bebida incrível e deliciosa pra vocês!!!
.
Kefir de leite integral (sim, de vaca!).
.
Os benefícios?? São muitos!!!!
1. Equilibrio da flora intestinal
2. Auxilio em problemas gástricos
3. Fortalece o sistema imunológico
4. Reduz a pressão arterial
5. Pode ser consumido pela maioria dos intolerântes a lactose (consulte seu médico)

‼️ não deve ser consumido por pessoas que sofrem com alergia a proteina do leite.
.
Apartir da próxima semana terei as garrafinhas de 180ml disponíveis mediante encomenda.
🚩 integral zero açúcar
🚩 com xilitol
..
Pode ser consumido puro ou com frutas e granola. Ou ainda, utilizado no preparo de vitaminas, shakes e sorvetes.
.
‼️Já reserva a sua dose diária de saúde!!!

Bora dar um 🚀 na nossa saúde com uma bebidarica em bacterias boas?!
Muitos de vcs me pediram então, estou disponibilizando essa bebida incrível e deliciosa pra vocês!!!
.
Kefir de leite integral (sim, de vaca!).
.
Os benefícios?? São muitos!!!!
1. Equilibrio da flora intestinal
2. Auxilio em problemas gástricos
3. Fortalece o sistema imunológico
4. Reduz a pressão arterial
5. Pode ser consumido pela maioria dos intolerântes a lactose (consulte seu médico)

‼️ não deve ser consumido por pessoas que sofrem com alergia a proteina do leite.
.
Apartir da próxima semana terei as garrafinhas de 180ml disponíveis mediante encomenda.
🚩 integral zero açúcar
🚩 com xilitol
..
Pode ser consumido puro ou com frutas e granola. Ou ainda, utilizado no preparo de vitaminas, shakes e sorvetes.
.
‼️Já reserva a sua dose diária de saúde!!!

06/10/2021

🍌Quando a "mistureba" de farinhas funciona eu fico como??? Feliz da vida, claro!!! 😊
.
Fiz esse bolo de banana com as sobras de várias farinhas que estavam no armário, tambem acrescentei sementes de girassol e chocolate granulado para dar um toque especial no bolo.
‼️Anotei a receita?? Claro que não né!! 🙈
Fui fazendo no improviso, misturando, sentindo a textura, o sabor da mistura e fazendo correções. Ficou top!!
O problema vai ser reproduzir esse bolo novamente 😅 mas vou tentar e se funcionar compartilho com vcs🧚‍♀️
.
Vc também curte um bolo de banana??🍌🍌

🍌Quando a "mistureba" de farinhas funciona eu fico como??? Feliz da vida, claro!!! 😊
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Fiz esse bolo de banana com as sobras de várias farinhas que estavam no armário, tambem acrescentei sementes de girassol e chocolate granulado para dar um toque especial no bolo.
‼️Anotei a receita?? Claro que não né!! 🙈
Fui fazendo no improviso, misturando, sentindo a textura, o sabor da mistura e fazendo correções. Ficou top!!
O problema vai ser reproduzir esse bolo novamente 😅 mas vou tentar e se funcionar compartilho com vcs🧚‍♀️
.
Vc também curte um bolo de banana??🍌🍌

06/10/2021

Fui fazer uma coisa e fiz outra 🙈
Vc também é assim??
Os planos para hoje era fazer panetone para o café da tarde 😋 estava tudo planejado mas de repente... as coisas mudaram 🤯

Cheguei na cozinha e me lembrei de um pão de milho que queria testar, daí olhei na mesa e vi bananas orgânicas bem maduras pedindo para serem valorizadas e foi aí que PÁH! Os planos mudaram 🤣
.
Deixei o panetone pra outro dia e saí da cozinha com um pão de milho e um bolo lindo mas bem feliz ☺

Teremos lanche para o resto da semana....ou não! 🙈

Fui fazer uma coisa e fiz outra 🙈
Vc também é assim??
Os planos para hoje era fazer panetone para o café da tarde 😋 estava tudo planejado mas de repente... as coisas mudaram 🤯

Cheguei na cozinha e me lembrei de um pão de milho que queria testar, daí olhei na mesa e vi bananas orgânicas bem maduras pedindo para serem valorizadas e foi aí que PÁH! Os planos mudaram 🤣
.
Deixei o panetone pra outro dia e saí da cozinha com um pão de milho e um bolo lindo mas bem feliz ☺

Teremos lanche para o resto da semana....ou não! 🙈

05/10/2021

Algumas horas sem wtzap, facbook e instgram e vamos todos a loucura 🤯
O que estamos fazendo com nosso tempo? Com a nossa vida?
Somos mesmo tão independentes e livres quanto pensamos?
Como nos livrar desse "mal" necessário no nosso dia a dia?
F**a a reflexão! 🤔

Algumas horas sem wtzap, facbook e instgram e vamos todos a loucura 🤯
O que estamos fazendo com nosso tempo? Com a nossa vida?
Somos mesmo tão independentes e livres quanto pensamos?
Como nos livrar desse "mal" necessário no nosso dia a dia?
F**a a reflexão! 🤔

25/09/2021

🍫 Sabadou e eu tô aqui só pensando nesse chocotone black bem chocolatudo que desenvolvi para o curso de Panetones Funcionais.
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🤔 Aproveita e me conta:
Vc é do time panetone ou time chocotone??

23/09/2021

Um #tbt pra Relembrar, pra Reviver.
Que saudade dessa terrinha #portugal🇵🇹

Um #tbt pra Relembrar, pra Reviver.
Que saudade dessa terrinha #portugal🇵🇹

22/09/2021

Que saudade que eu tava desse brioche 😋
Quem aí se lembra desse pão?

Que saudade que eu tava desse brioche 😋
Quem aí se lembra desse pão?

18/09/2021

Também consegui fazer algumas esfirras com a mesma massa, f**aram muito boas.
Por que não pensei nisso antes??!! 🙈
.
Vc também adora esfirras??

Também consegui fazer algumas esfirras com a mesma massa, f**aram muito boas.
Por que não pensei nisso antes??!! 🙈
.
Vc também adora esfirras??

18/09/2021

Barquinhas de pão sem glúten recheadas com carne.
Fiz a massa do meu pão coringa maravilhoso que vcs já conhecem,, o brioche, usei a criatividade e ficou incrível!!
Usei jma hidratação menor para deixar a massa mais firme, depois foi só abrir com um rolo, pincelar uma pastinha de manteiga e alho e enrolar as laterais. Juntei as pontas para não soltar.
Pincelei uma gema pra f**ar douradinho e gergelim.Assei no forno e depois recheei com carne moida que já estava pronta do jantar de ontem.
.
📍A receita do meu pão brioche (e outras receitas) vc encontra no meu ebook Cozinha Inclusiva, tem link na bio 😉
.
Gostou da sugestão?
Deixa seu ❤

Barquinhas de pão sem glúten recheadas com carne.
Fiz a massa do meu pão coringa maravilhoso que vcs já conhecem,, o brioche, usei a criatividade e ficou incrível!!
Usei jma hidratação menor para deixar a massa mais firme, depois foi só abrir com um rolo, pincelar uma pastinha de manteiga e alho e enrolar as laterais. Juntei as pontas para não soltar.
Pincelei uma gema pra f**ar douradinho e gergelim.Assei no forno e depois recheei com carne moida que já estava pronta do jantar de ontem.
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📍A receita do meu pão brioche (e outras receitas) vc encontra no meu ebook Cozinha Inclusiva, tem link na bio 😉
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Gostou da sugestão?
Deixa seu ❤

Photos from Cozinha Inclusiva por Priscila Quiste's post 13/09/2021

Pra começar a semana com foco total na saúde. Já salva essa receita ‼️
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BOLO DE BANANA E MACÃ FIT 🍌🍎
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3 ovos grandes
1 maçã picada em cubinhos
2 bananas médias maduras
1/2 açúcar mascavo
3 cs azeite ou óleo
1/2 x farinha de banana verde
1 cs fermento
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Bater no liquidif**ador ovos, azeite, açúcar e metade da maçã picada. Juntar a farinha e bater novamente. Adicione o fermento e misture.
Junte o restante da maçã picada na massa e despeje numa assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar por cerca de 35 minutos.
.
📍Dicas:
🥣 A massa deve f**ar cremosa: se f**ar muito grossa adicione um pouquinho de água ou leite.

🍫 Se desejar adicione castanhas picadas ou chocolate picado na massa.
.
.
‼️‼️‼️ Já deixa seu ❤ aqui se gostou da receita ‼️‼️‼️‼️

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Sapienti Formação é uma empresa certif**ada pela DGERT e pelo IEFP em Cascais e oferece um diversif**ado leque de formações certif**adas

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