Grzegorz Zawadzki - Dietetyk Rzeszów

Grzegorz Zawadzki - Dietetyk Rzeszów

Komentarze

👨‍🔬 Niedobór witaminy D to jeden z czynników ryzyka osteomalacji, osteoporozy i rozwoju krzywicy. Wyniki badań prowadzonych w ciągu ostatnich lat wskazują na wiele innych korzyści związanych z prawidłowym poziomem witaminy D w organizmie.

Potencjalne skutki niedoborów witaminy D na podstawie badań obserwacyjnych:
➡️ zwiększone ryzyko nowotworów ( np. rak piersi i jelita grubego),
➡️ choroby o podłożu immunologicznym,
➡️ astma oskrzelowa,
➡️ nieswoiste choroby zapalne jelit,
➡️ autoimmunizacyjne zaburzenia endokrynne (cukrzyca typu 1, choroba Hashimoto),
➡️ zaburzenia odporności i nawracające infekcje,
➡️ choroby cywilizacyjne (choroby układu sercowo naczyniowego)
➡️ zaburzenia psychiatryczne (depresja, schizofrenia)
➡️ choroby neurodegeneracyjne (stwardnienie rozsiane)
➡️ choroba Alzheimera

Z badań epidemiologicznych wynika, iż ze względu na położenie geograficzne i klimat Polski, około 80- 90 proc. populacji naszego kraju ma niedobory tej witaminy😞

🤔 Jak uzupełnić jej niedobory i czy musimy ją suplementować❓

☀️ U zdrowych osób przebywających na słońcu, które mają odsłonięte co najmniej 18 proc. powierzchni skóry (odkryte przedramiona i częściowo nogi) przez co najmniej 15 minut w godzinach od 10.00 do 15.00 bez kremów z filtrem w okresie od maja do września suplementacja nie jest konieczna, choć wciąż zalecana i bezpieczna. Wówczas mamy szansę zsyntetyzować odpowiednią ilość witaminy D. Od początku września do końca kwietnia jest to raczej nie możliwe, ze względu na kąt padania promieni słonecznych.

🧐 Nasuwa się pytanie czy nie ma możliwości uzupełnić witaminy D z pożywienia przy dobrze zbilansowanej diecie. Jest to bardzo trudne, ponieważ głównym źródłem tej witaminy są ryby, które w Polsce są spożywane najczęściej tylko w piątki i to nie zawsze😅

☝️Jeśli ktoś bardzo chciałby spróbować to aby dostarczyć około 1000 IU witaminy D (zapotrzebowanie dla dorosłych to 800-2000 IU/dobę) to musi spożyć w ciągu doby: około 4 puszek tuńczyka lub 3 – 4 kg karkówki, tudzież 18 żółtek jaj ewentualnie wypić 80 litrów mleka 3,2%. Spożycie takiej ilości wyżej wymienionych produktów nie jest ani możliwe ani zdrowe.

💊 Wnioskując z tekstu powyżej, w okresie jesienno-zimowym pozostaje nam tylko regularna suplementacja.
Osoby dla których miałem przyjemność ułożenia spersonalizowanej diety wiedzą, iż nie jestem zwolennikiem suplementów bez konkretnych wskazań, ponieważ mogą one przynieść więcej szkody niż pożytku lecz witamina D jest tu wyjątkiem.

W następnym poście opiszę rekomendowane zasady suplementacji oraz normy stężenia po wykonaniu badania 😉
Coraz więcej dzieci w naszym kraju ma nadwagę lub jest otyłych 😞

😯 Według danych Światowej Organizacji Zdrowia, polskie dzieci tyją najszybciej w Europie – już co czwarty uczeń ma problem z nadwagą❗️

📌 Otyłość obecnie dotyczy nie tylko dorosłych osób, lecz stwierdzana jest już u małych dzieci. W Polsce coraz częściej z nadwagą borykają się dzieci od 1. do 3. roku życia. Badania pokazują, iż około 17,9% niemowląt i 23,1% w wieku 13-36 miesięcy osiąga za dużą masę ciała. Dlatego, kluczowe jest aby zadbać o odpowiednią dietę już w czasie ciąży oraz w okresie niemowlęcym.

📌 Od kilku lat otyłość jest jedną z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych. Nadmierna ilość tkanki tłuszczowej może negatywnie wpływać na samopoczucie dziecka, oraz skutkować poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.

☝️ Wymienię tylko te najważniejsze:
➡️ choroby układu sercowo-naczyniowego
➡️ cukrzycę typu 2
➡️ nadciśnienie tętnicze
➡️ choroby układu oddechowego
➡️ zwiększenie ryzyka zachorowania na depresję lub zaburzenia lękowe w dorosłym życiu, często z powodu wyśmiewania przez rówieśników

📌 Pierwsze trzy lata życia dziecka, to bardzo istotny okres kształtowania się nawyków żywieniowych, które mogą wpłynąć na zdrowie dziecka. W tym okresie to dorosły powinien decydować co dziecko zje, zaś dziecko czy zje i ile zje. Zarówno WHO jak i polscy eksperci zalecają, aby w żywieniu niemowląt unikać dodawania cukru, którego nadmiar powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej.

📌 Jak pokazują badania w Polsce aż 75% dzieci w wieku od 1. do 3. roku życia spożywa zbyt dużo cukru, a słodkie i słone przekąski otrzymują już nawet pięciomiesięczne maluchy. Warto również mieć na uwadze, iż podawanie dziecku produktów (słodkich lub słonych) wpływa jego upodobania i preferencje smakowe🍡🍭

📌 W przypadku problemów z otyłością lub nadwagą niezbędna jest pomoc specjalisty i wprowadzenie odpowiednich nawyków żywieniowych. Otyłości nie wolno lekceważyć! Wiele osób pociesza rodziców, którzy mają otyłe dzieci ,,nie martw się on jest mały i wyrośnie”. NIE‼️ najczęściej nie wyrośnie a problem zazwyczaj tylko narasta. Pamiętajmy, że to rodzice powinni być wzorem dla swoich dzieci i kształtować ich dobre nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat. 🥝🍅🥦🥕🍇🍓🍌
🍕 Fit pizza z mąki pełnoziarnistej 🇮🇹

➡️Składniki:
- mąka pszenna pełnoziarnista lub mieszanka mąki pszennej razowej, orkiszowej i żytniej razowej (170 g)
- świeże drożdże (20 g)
- szczypta soli (1 g)
- 1/2 szklanki ciepłej wody (125 g)

➡️Sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g)
- 1.5 sztuki cebuli (120 g)
- szklanka przecieru pomidorowego (250 g)
- 3 łyżeczki suszonego oregano (15 g)
- 4 garście świeżej bazylii (4 g)
- ząbek czosnku (5 g)
- szczypta soli (1 g)
- 1/2 łyżeczki pieprzu (2 g)

➡️Dodatki: (to tylko moja propozycja można zmodyfikować według własnych preferencji)
- kulka sera mozzarella light (125 g)
- garść czarnych oliwek (45 g)
- kilka pomidorków koktajlowych lub pomidor pokrojony w plasterki
- 1/4 czerwonej cebuli (25 g)
- 1/4 żółtej papryki (50 g)
- 5 średnich pieczarek (125 g)
- 3 plasterki szynki z piersi z kurczaka (45 g)

👨‍🍳Sposób przygotowania:
1. Mąkę przesiewamy przez sitko.
2. Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do mąki.
3. Dodajemy sól.
4. Całość mieszamy dolewając stopniowo wodę.
5. Gdy odchodzi od ręki przekładamy do miski i przykrywamy.
6. Ciasto na pizzę zostawiamy do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę.
7. Blaszkę na pizze delikatnie posypujemy mąką.
8. Wykładamy na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczamy i rozgniatamy palcami po powierzchni dna.
9. Na patelni smażymy pokrojoną cebulkę i starty czosnek, dodajemy przecier pomidorowy.
10. Sos nakładamy na ciasto.
11. Układamy składniki.
12. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Smacznego! 😋
Dziś przepis na pyszną sałatkę, idealną na grilla 🙂

🥗Składniki:
- świeży szpinak (opakowanie 150-200 g)
- ser feta półtłusty (1/2 kostki)
- suszone pomidory (pół słoiczka - 75 g)
- prażony słonecznik (garść)
- sos z suszonych pomidorów (2-3 łyżki)
- pieprz

👨‍🍳Przygotowanie:
Do naczynia włożyć całość umytego szpinaku, dodać pokrojone suszone pomidory oraz ser feta. Na patelni uprażyć słonecznik i posypać sałatkę. Na koniec polać olejem z suszonych pomidorów i doprawić pieprzem.

Smacznego!😋
Od 2014 roku prowadzę własną poradnię dietetyczną. Przez okres tych wielu lat, obserwuję u swoich klientów raz mniejsze raz większe zdziwienie a nawet niedowierzanie, gdy na wizycie obalam głęboko zakorzenione mity dietetyczne 🤔

🧐Obecnie mamy duży szum informacyjny, szczególnie jeśli chodzi o informacje pozyskiwane z internetu. W związku z tym czasami ciężko osobie nieinteresującej się dietetyką, rozeznać się co faktycznie będzie miało znaczący wpływ na tempo redukcji tkanki tłuszczowej a czym się nie warto przejmować.

👨‍🏫Postaram się odnieść do mitów i nieprawdziwych informacji powtarzanych najczęściej.

Może niektórych zaskoczę, ale jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej nie musisz robić bardzo wielu rzeczy, ale jeden warunek musi być spełniony, inaczej się nie uda😟

☝️Podczas odchudzania na pewno nie musisz:
➡️ wyeliminować ze swojej diety ziemniaki, makaron czy chleb (nawet ten pszenny)
➡️ wyeliminować całkowicie cukier i słodycze
➡️ wyeliminować całkowicie tłuszcze
➡️ rezygnować ze spożywania węglowodanów w ostatnim posiłku
➡️ spożywać ostatniego posiłku do godziny 18-tej
➡️ spożywać owoce tylko do godziny 12-tej lub rezygnować ze spożywania ich na kolacje
➡️ rezygnować ze spożywania glutenu i laktozy
➡️ być na diecie ketogenicznej
➡️ przyjmować suplementów wspomagających odchudzanie

🎯 I tu uwaga! Co musisz zrobić na pewno:
➡️ musisz być na deficycie kalorycznym, czyli po prostu dostarczać mniej kalorii niż wydatkujesz🙂

Część osób która się odchudza uważa, iż jest na ujemnym bilansie energetycznym ale nie chudnie.
Dlaczego nie chudną❓Ponieważ nie są na ujemnym bilansie kalorycznym🤥

Czasami ludzie skupiają się na kwestiach nieistotnych lub mających bardzo małe znaczenie, a wystarczy zrealizować główne założenie i sukces gwarantowany👌
Przepis na domową "nutellę" 🍩

👨‍🍳 Składniki:
- dojrzałe awokado – 1 sztuka (140 g)
- miód pszczeli – 1 łyżka (25 g)
- kakao – 2 łyżki (20 g)
- banan – 1 średnia sztuka (200 g w skórce lub 120 g bez skórki)

👉 Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

Kalorie: 526 kcal
Białko: 7,6 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 60 g

Smacznego!😉
Jakie są normy ciśnienia tętniczego? 🤔

👉 optymalne:

Grzegorz Zawadzki - Dietetyk:
- ocena diety
- dieta w nadwadze i niedowadze
- diety w chorobach
- diety dla sportowców, kobiet w ciąży,karmiących i dzieci

Grzegorz Zawadzki - Rzeszów - specjalistyczna poradnia dietetyczna znajdująca się w Rzeszowie.

Otwórz jak zwykle

01/12/2020

👨‍🔬 Niedobór witaminy D to jeden z czynników ryzyka osteomalacji, osteoporozy i rozwoju krzywicy. Wyniki badań prowadzonych w ciągu ostatnich lat wskazują na wiele innych korzyści związanych z prawidłowym poziomem witaminy D w organizmie.

Potencjalne skutki niedoborów witaminy D na podstawie badań obserwacyjnych:
➡️ zwiększone ryzyko nowotworów ( np. rak piersi i jelita grubego),
➡️ choroby o podłożu immunologicznym,
➡️ astma oskrzelowa,
➡️ nieswoiste choroby zapalne jelit,
➡️ autoimmunizacyjne zaburzenia endokrynne (cukrzyca typu 1, choroba Hashimoto),
➡️ zaburzenia odporności i nawracające infekcje,
➡️ choroby cywilizacyjne (choroby układu sercowo naczyniowego)
➡️ zaburzenia psychiatryczne (depresja, schizofrenia)
➡️ choroby neurodegeneracyjne (stwardnienie rozsiane)
➡️ choroba Alzheimera

Z badań epidemiologicznych wynika, iż ze względu na położenie geograficzne i klimat Polski, około 80- 90 proc. populacji naszego kraju ma niedobory tej witaminy😞

🤔 Jak uzupełnić jej niedobory i czy musimy ją suplementować❓

☀️ U zdrowych osób przebywających na słońcu, które mają odsłonięte co najmniej 18 proc. powierzchni skóry (odkryte przedramiona i częściowo nogi) przez co najmniej 15 minut w godzinach od 10.00 do 15.00 bez kremów z filtrem w okresie od maja do września suplementacja nie jest konieczna, choć wciąż zalecana i bezpieczna. Wówczas mamy szansę zsyntetyzować odpowiednią ilość witaminy D. Od początku września do końca kwietnia jest to raczej nie możliwe, ze względu na kąt padania promieni słonecznych.

🧐 Nasuwa się pytanie czy nie ma możliwości uzupełnić witaminy D z pożywienia przy dobrze zbilansowanej diecie. Jest to bardzo trudne, ponieważ głównym źródłem tej witaminy są ryby, które w Polsce są spożywane najczęściej tylko w piątki i to nie zawsze😅

☝️Jeśli ktoś bardzo chciałby spróbować to aby dostarczyć około 1000 IU witaminy D (zapotrzebowanie dla dorosłych to 800-2000 IU/dobę) to musi spożyć w ciągu doby: około 4 puszek tuńczyka lub 3 – 4 kg karkówki, tudzież 18 żółtek jaj ewentualnie wypić 80 litrów mleka 3,2%. Spożycie takiej ilości wyżej wymienionych produktów nie jest ani możliwe ani zdrowe.

💊 Wnioskując z tekstu powyżej, w okresie jesienno-zimowym pozostaje nam tylko regularna suplementacja.
Osoby dla których miałem przyjemność ułożenia spersonalizowanej diety wiedzą, iż nie jestem zwolennikiem suplementów bez konkretnych wskazań, ponieważ mogą one przynieść więcej szkody niż pożytku lecz witamina D jest tu wyjątkiem.

W następnym poście opiszę rekomendowane zasady suplementacji oraz normy stężenia po wykonaniu badania 😉

29/10/2020

Coraz więcej dzieci w naszym kraju ma nadwagę lub jest otyłych 😞

😯 Według danych Światowej Organizacji Zdrowia, polskie dzieci tyją najszybciej w Europie – już co czwarty uczeń ma problem z nadwagą❗️

📌 Otyłość obecnie dotyczy nie tylko dorosłych osób, lecz stwierdzana jest już u małych dzieci. W Polsce coraz częściej z nadwagą borykają się dzieci od 1. do 3. roku życia. Badania pokazują, iż około 17,9% niemowląt i 23,1% w wieku 13-36 miesięcy osiąga za dużą masę ciała. Dlatego, kluczowe jest aby zadbać o odpowiednią dietę już w czasie ciąży oraz w okresie niemowlęcym.

📌 Od kilku lat otyłość jest jedną z najpoważniejszych chorób cywilizacyjnych. Nadmierna ilość tkanki tłuszczowej może negatywnie wpływać na samopoczucie dziecka, oraz skutkować poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi.

☝️ Wymienię tylko te najważniejsze:
➡️ choroby układu sercowo-naczyniowego
➡️ cukrzycę typu 2
➡️ nadciśnienie tętnicze
➡️ choroby układu oddechowego
➡️ zwiększenie ryzyka zachorowania na depresję lub zaburzenia lękowe w dorosłym życiu, często z powodu wyśmiewania przez rówieśników

📌 Pierwsze trzy lata życia dziecka, to bardzo istotny okres kształtowania się nawyków żywieniowych, które mogą wpłynąć na zdrowie dziecka. W tym okresie to dorosły powinien decydować co dziecko zje, zaś dziecko czy zje i ile zje. Zarówno WHO jak i polscy eksperci zalecają, aby w żywieniu niemowląt unikać dodawania cukru, którego nadmiar powoduje odkładanie się tkanki tłuszczowej.

📌 Jak pokazują badania w Polsce aż 75% dzieci w wieku od 1. do 3. roku życia spożywa zbyt dużo cukru, a słodkie i słone przekąski otrzymują już nawet pięciomiesięczne maluchy. Warto również mieć na uwadze, iż podawanie dziecku produktów (słodkich lub słonych) wpływa jego upodobania i preferencje smakowe🍡🍭

📌 W przypadku problemów z otyłością lub nadwagą niezbędna jest pomoc specjalisty i wprowadzenie odpowiednich nawyków żywieniowych. Otyłości nie wolno lekceważyć! Wiele osób pociesza rodziców, którzy mają otyłe dzieci ,,nie martw się on jest mały i wyrośnie”. NIE‼️ najczęściej nie wyrośnie a problem zazwyczaj tylko narasta. Pamiętajmy, że to rodzice powinni być wzorem dla swoich dzieci i kształtować ich dobre nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat. 🥝🍅🥦🥕🍇🍓🍌

14/09/2020

🍕 Fit pizza z mąki pełnoziarnistej 🇮🇹

➡️Składniki:
- mąka pszenna pełnoziarnista lub mieszanka mąki pszennej razowej, orkiszowej i żytniej razowej (170 g)
- świeże drożdże (20 g)
- szczypta soli (1 g)
- 1/2 szklanki ciepłej wody (125 g)

➡️Sos:
- 2 łyżki oliwy z oliwek (20 g)
- 1.5 sztuki cebuli (120 g)
- szklanka przecieru pomidorowego (250 g)
- 3 łyżeczki suszonego oregano (15 g)
- 4 garście świeżej bazylii (4 g)
- ząbek czosnku (5 g)
- szczypta soli (1 g)
- 1/2 łyżeczki pieprzu (2 g)

➡️Dodatki: (to tylko moja propozycja można zmodyfikować według własnych preferencji)
- kulka sera mozzarella light (125 g)
- garść czarnych oliwek (45 g)
- kilka pomidorków koktajlowych lub pomidor pokrojony w plasterki
- 1/4 czerwonej cebuli (25 g)
- 1/4 żółtej papryki (50 g)
- 5 średnich pieczarek (125 g)
- 3 plasterki szynki z piersi z kurczaka (45 g)

👨‍🍳Sposób przygotowania:
1. Mąkę przesiewamy przez sitko.
2. Drożdże rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do mąki.
3. Dodajemy sól.
4. Całość mieszamy dolewając stopniowo wodę.
5. Gdy odchodzi od ręki przekładamy do miski i przykrywamy.
6. Ciasto na pizzę zostawiamy do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę.
7. Blaszkę na pizze delikatnie posypujemy mąką.
8. Wykładamy na środek kulkę ciasta, delikatnie spłaszczamy i rozgniatamy palcami po powierzchni dna.
9. Na patelni smażymy pokrojoną cebulkę i starty czosnek, dodajemy przecier pomidorowy.
10. Sos nakładamy na ciasto.
11. Układamy składniki.
12. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Smacznego! 😋

14/08/2020

Dziś przepis na pyszną sałatkę, idealną na grilla 🙂

🥗Składniki:
- świeży szpinak (opakowanie 150-200 g)
- ser feta półtłusty (1/2 kostki)
- suszone pomidory (pół słoiczka - 75 g)
- prażony słonecznik (garść)
- sos z suszonych pomidorów (2-3 łyżki)
- pieprz

👨‍🍳Przygotowanie:
Do naczynia włożyć całość umytego szpinaku, dodać pokrojone suszone pomidory oraz ser feta. Na patelni uprażyć słonecznik i posypać sałatkę. Na koniec polać olejem z suszonych pomidorów i doprawić pieprzem.

Smacznego!😋

19/07/2020

Od 2014 roku prowadzę własną poradnię dietetyczną. Przez okres tych wielu lat, obserwuję u swoich klientów raz mniejsze raz większe zdziwienie a nawet niedowierzanie, gdy na wizycie obalam głęboko zakorzenione mity dietetyczne 🤔

🧐Obecnie mamy duży szum informacyjny, szczególnie jeśli chodzi o informacje pozyskiwane z internetu. W związku z tym czasami ciężko osobie nieinteresującej się dietetyką, rozeznać się co faktycznie będzie miało znaczący wpływ na tempo redukcji tkanki tłuszczowej a czym się nie warto przejmować.

👨‍🏫Postaram się odnieść do mitów i nieprawdziwych informacji powtarzanych najczęściej.

Może niektórych zaskoczę, ale jeśli chcesz pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej nie musisz robić bardzo wielu rzeczy, ale jeden warunek musi być spełniony, inaczej się nie uda😟

☝️Podczas odchudzania na pewno nie musisz:
➡️ wyeliminować ze swojej diety ziemniaki, makaron czy chleb (nawet ten pszenny)
➡️ wyeliminować całkowicie cukier i słodycze
➡️ wyeliminować całkowicie tłuszcze
➡️ rezygnować ze spożywania węglowodanów w ostatnim posiłku
➡️ spożywać ostatniego posiłku do godziny 18-tej
➡️ spożywać owoce tylko do godziny 12-tej lub rezygnować ze spożywania ich na kolacje
➡️ rezygnować ze spożywania glutenu i laktozy
➡️ być na diecie ketogenicznej
➡️ przyjmować suplementów wspomagających odchudzanie

🎯 I tu uwaga! Co musisz zrobić na pewno:
➡️ musisz być na deficycie kalorycznym, czyli po prostu dostarczać mniej kalorii niż wydatkujesz🙂

Część osób która się odchudza uważa, iż jest na ujemnym bilansie energetycznym ale nie chudnie.
Dlaczego nie chudną❓Ponieważ nie są na ujemnym bilansie kalorycznym🤥

Czasami ludzie skupiają się na kwestiach nieistotnych lub mających bardzo małe znaczenie, a wystarczy zrealizować główne założenie i sukces gwarantowany👌

07/07/2020

Przepis na domową "nutellę" 🍩

👨‍🍳 Składniki:
- dojrzałe awokado – 1 sztuka (140 g)
- miód pszczeli – 1 łyżka (25 g)
- kakao – 2 łyżki (20 g)
- banan – 1 średnia sztuka (200 g w skórce lub 120 g bez skórki)

👉 Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować.

Kalorie: 526 kcal
Białko: 7,6 g
Tłuszcze: 26 g
Węglowodany: 60 g

Smacznego!😉

23/06/2020

Jakie są normy ciśnienia tętniczego? 🤔

👉 optymalne:

17/05/2020

17 maja Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego

⏱Nadciśnienie tętnicze pozostaje najważniejszym modyfikowalnym czynnikiem ryzyka chorób układu krążenia oraz jedną z najczęstszych przyczyn zgonów na świecie. Wysokość ciśnienia tętniczego wykazuje liniowy związek ze śmiertelnością i zapadalnością na choroby układu krążenia (zawał serca, udar, choroba tętnic obwodowych) czy niewydolność nerek.

🇵🇱Według NFZ ponad 10 mln dorosłych Polaków ma nadciśnienie tętnicze z czego około 3,5 mln z nich nie wie, iż zmaga się z chorobą, a tylko 2,7 mln jest skutecznie leczonych🤨

Jakie są objawy nadciśnienia? W tym problem, że bardzo często nie ma żadnych. Nadciśnienie nie boli, według kardiologów to cichy zabójca😞

U części chorych objawem choroby mogą być:
👉 bóle i zawroty głowy,
👉 uderzenia gorąca,
👉 zaczerwienienie twarzy,
👉 bezsenność
Występowanie wyżej wymienionych objawów, szczególnie u osób otyłych lub z nadwagą, powinno skłonić nas do pilnej wizyty u lekarza❗️

👨‍⚕️Według prof. Zbigniewa Gaciąga pracującego w Klinice Chorób Wewnętrznych Nadciśnienia Tętniczego i Angiologii WUM, liczba chorujących na nadciśnienie w Polsce do roku 2025 może zwiększyć się nawet o 50 %❗️Podstawową przyczyną jest wzrost liczby otyłych.

☝️Niepokojące jest to, iż coraz częściej u osób młodych diagnozowane jest nadciśnienie. Według badań przeprowadzonych w Polsce aż 9 % uczniów kończących liceum ma już nadciśnienie.

Normy, metody leczenia oraz czynniki ryzyka omówię w następnym poście😉

03/05/2020

Grzegorz Zawadzki - Dietetyk Rzeszów's cover photo

25/04/2020

W związku ze zbliżającym się sezonem grillowym propozycja łatwej i szybkiej w przygotowaniu fit sałatki, która wzbogaci smak dań z grilla🥗

Składniki:🔪
- mix sałat (opakowanie)
- 1 duża kulka mozzarelli light (125 g)
- 6 suszonych pomidorów
- 1 duży pomidor lub pomidory koktajlowe - 8 sztuk
- awokado
- orzechy włoskie (garść)
- kilka świeżych liści bazylii
- sos winegret (łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, szczypta soli i pieprzu)

Przygotowanie:👩‍🍳
👉Sałatę wysypujemy na talerz. Dodajemy pokrojony ser, pomidory suszone, awokado, pomidory, orzechy włoskie, liście bazylii i polewamy sosem.

Smacznego!😋

12/04/2020

Z okazji świąt życzę zdrowia, cierpliwości i pogody ducha 🐤🐇 💐

27/03/2020

Czy jakaś określona dieta lub suplementy mogą nas uchronić przed zakażeniem koronawirusem SARS-CoV-2 🤔

Nie❗️jak dotąd nie ma żadnych dowodów naukowych, aby jakakolwiek suplementacja lub sposób odżywiania chroniły nas przed COVID-19 😞

Nie dajcie się nabrać na cudowne suplementy oraz diety‼️

Polskie Towarzystwo Dietetyki wydało jednoznaczne oświadczenie 👇

Pełne oświadczenie: https://www.facebook.com/PolskieTowarzystwoDietetyki/photos/a.109304829203405/1986849491448920/?type=3&theater

22/03/2020

❗️Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował w dniu 9.03.2020 stanowisko, iż zgodnie z aktualną wiedzą nie ma dowodów na to, że żywność może być źródłem lub pośrednim ogniwem transmisji wirusa SARS COV-2.

🔬 EFSA podkreśla, że na podstawie doświadczeń z wirusami SARS i MERS można sądzić, że nie dochodzi do infekcji człowieka poprzez żywność wirusem SARS COV-2. Tak więc jest mało prawdopodobne, aby wirus przenosił się przez żywność i nie ma dotychczas dowodów aby miało to miejsce.

👩‍🔬 EFSA informuje, iż stale monitoruje sytuację dot. ogniska zakażenia SARS COV-2, które jest źródłem zachorowań w bardzo wielu krajach.

WHO zaleca przestrzeganie zasad 5 Kroków Do Bezpiecznej Żywności 🍅🥕🥦🍌🥝

07/03/2020

🧐 Aktualnie w sieci możemy znaleźć różnego rodzaju diety. Kilka stało się bardzo modnych jak np.: kapuściana, bezlaktozowa, Dukana, dr Dąbrowskiej, kopenhaska, bezglutenowa, paleo czy ostatnio bardzo modna ketogeniczna.

👎Większość z nich jest ciężko utrzymać przez dłuższy czas oraz nie będzie korzystnie wpływała na nasze zdrowie. Głównie dlatego osobiście bym ich nie polecał.

🕵️‍♀️ Eksperci z całego świata z dziedziny dietetyki i medycyny od 9 lat analizują przeróżne diety pod względem zdrowotnym i publikują wyniki na platformie internetowej U.S. News and World Report. W roku 2018 na pierwszym miejscu ex aequo umieszczono dwie diety: DASH i śródziemnomorską.

🏆 W roku 2019 na pierwszym miejscu znalazła się dieta śródziemnomorska, a drugie miejsce zajęła dieta DASH.

👨‍🎓 Dieta śródziemnomorska była tematem mojej pracy dyplomowej kończąc studia z dietetyki i obecnie taki model żywienia staram się stosować.

W wiosennym wydaniu magazynu Drogerie Sekret Urody można przeczytać artykuł napisany przeze mnie na temat diety śródziemnomorskiej 😉

📌 https://sekreturody.com/artykul/796/DIETA_SRODZIEMNOMORSKA
📌 PDF strona 46 - https://sekreturody.com/magazyn-online/58

24/02/2020

Post ten napisałem nie po to aby chwalić się wynikami swoich pacjentów, bo to głównie ich zasługa i sukces za wytrwałość. Lecz po to, aby pokazać wszystkim którzy borykają się z anemią, nadciśnieniem, insulinoopornością, cukrzycą i stanem przedcukrzycowym czy wysokim cholesterolem, że dietą można w wielu przypadkach rewelacyjnie poprawić wyniki i bardzo często (choć nie zawsze, gdyż tu powinien zadecydować lekarz) uniknąć przyjmowania leków przez wiele lat💊

🤩W ubiegłym tygodniu dostałem bardzo pozytywną wiadomość od mojej pacjentki (treść wiadomości na pierwszym zdjęciu). Po miesiącu stosowania się do ustalonej diety, spadł jej cholesterol całkowity z 301 na 234 mg/dl👩‍⚕️Oprócz tego poprawił się również wynik hemoglobiny w morfologii krwi, który wyniósł 14 g/dl. Jest to najlepsze badanie w diagnostyce niedokrwistości czyli inaczej anemii.
Jeśli chodzi o utratę kilogramów to był to spadek o 3 kg 🙂

Mąż wyżej wymienionej pacjentki rewelacyjnie zredukował poziom cukru (glukozy) we krwi. Badanie przed rozpoczęciem diety i ustalonej aktywności 123 mg/dl (dużo do zdiagnozowania cukrzycy nie brakowało) i po miesiącu współpracy 103 mg/dl🔬

W kwestii przypomnienia:
👉 70 - 99 mg/dl - wynik prawidłowy
👉 100 - 125 mg/dl - stan przedcukrzycowy
👉 126 mg/dl lub powyżej tej wartości - jeśli taki wynik odnotowany jest w dwóch pomiarach, to diagnozowana jest cukrzyca😥

Czyli ze stanu przedcukrzycowego mamy obecnie prawie normę. Podaje się, iż w Polsce jest około 3,5 miliona osób chorych na cukrzycę, z czego ponad 1 milion – nie wie, że jest chorych, bo nie wykonują regularnie badań🌡

☝️Szczególną uwagę należy zwrócić na czas w jakim doszło do tak świetnych rezultatów w przypadku omawianej pary, był to tylko miesiąc❗️
Masa ciała u Pana zmniejszyła się w ciągu miesiąca o 5,5 kg.

Jeśli chodzi o ilości spożywanego jedzenia, to jak sami stwierdzili, ciężko było czasami zjeść wszystko co było rozpisane w diecie. Dieta to nie marchewka, sałata i woda‼️

👫 Pacjentom gratuluję i życzę wytrwałości 👏

02/02/2020

👨‍⚕️Insulina jest hormonem produkowanym w trzustce człowieka, odpowiedzialnym za regulację glukozy w surowicy. Dzieje się tak poprzez zwiększenie wychwytu glukozy przez mięśnie szkieletowe, wątrobę i tkankę tłuszczową. Problemy pojawiają się, gdy tkanki przestają być wrażliwe na działanie insuliny. Mówimy wówczas o insulinooporności🤔

Insulinooporność jest stanem zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Warto wspomnieć, iż zjawisko to poprzedza stan przedcukrzycowy i cukrzyce typu 2. Badania wskazują, że insulinooporność może występować z około 10 letnim wyprzedzeniem cukrzycy typu 2. Stan ten nie boli i możemy być nieświadomi go przez kilka lat😯

Objawy kliniczne insulinooporności‼️
👉nadwaga i otyłość
👉otyłość brzuszna (obwód talii u mężczyzn >94 cm i kobiet >80 cm) - to właśnie ten jest bardzo często charakterystyczny dla insulinooporności
👉problemy z redukcja masy ciała pomimo stosowania diety i wysiłku fizycznego
👉senność poposiłkowa
👉nadmierna senność w ciągu dnia
👉obrzęk tkanki podskórnej, uczucie ,,napuchnięcia", obrzęki pod oczami
👉ochota na słodkie pokarmy - szczególnie po obfitym posiłku
👉ciągle utrzymujący się apetyt

Jeśli zauważasz u siebie powyższe objawy (nie muszą to być wszystkie wymienione) warto wykonać proste i stosunkowo tanie badania💉

☝️Najczęstszym i najbardziej podstawowym badaniem jest oznaczenie glukozy i insuliny na czczo w surowicy krwi. Na podstawie tych parametrów , oblicza się wskaźnik HOMA-IR i Quicki. Warto wspomnieć, iż co do stężenia insuliny w labolatoriach za normę uznaję się wynik 3-25mU/ml. A wynik powyżej 10 mU/ml może wskazywać na insulinooporność.

Na koniec kilka pozytywnych informacji😉
Insulinoopornośc to nie wyrok❗️To często przepustka do lepszego życia i czerwona lampka, że czas najwyższy coś w swoim życiu zmienić. Diagnoza insulinooporności i jej leczenie może pomóc nam uniknąć chorób nowotworowych, sercowo-naczyniowych, neurodegeneracyjnych, otyłości czy cukrzycy.

Lokalizacja

Kategoria

Telefon

Strona Internetowa

Adres


Wierzbowa 15
Rzeszów
35-310

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 10:00 - 20:00
Wtorek 10:00 - 20:00
Środa 10:00 - 20:00
Czwartek 10:00 - 20:00
Piątek 10:00 - 20:00

Inne Trening personalny w Rzeszów (pokaż wszystkie)
Patryk Wiśniowski - Trener Personalny Patryk Wiśniowski - Trener Personalny
Al. Tadeusza Rejtana 65
Rzeszów, 35-310

Trener Personalny Doradca Żywieniowy Magister Wychowania Fizycznego

Krystian Kochmański Krystian Kochmański
Rzeszow
Rzeszów

Trener personalny Współpraca online

Trenujnamaxa Trenujnamaxa
Rzeszów

Przygotowanie do testów sprawności fizycznej w służbach mundurowych👮‍♂️👨‍🚒💂‍♂️

Milowe kroki Milowe kroki
Rzeszów

Miejsce dla Kobiet, dla których zmiana oznacza lepsze jutro. Dla tych, które chcą i nie boją się sięgnąć po marzenia. Czasami wystarczy jeden krok.

Jakub Prawica - Trener Personalny Jakub Prawica - Trener Personalny
Rzeszów

-Treningi Personalne. -Plany Treningowe. -Prowadzenie Podopiecznych Online.

Maznicki-dietetyk Maznicki-dietetyk
Rzeszów, Woj. Podkarpackie, Polska
Rzeszów, 35-505

Dieta specjalnie pod Twoje preferencje

Tomek Kozak  Trener Personalny Tomek Kozak Trener Personalny
Rzeszów
Rzeszów

Jeśli chcesz osiągnąć wysportowaną i zdrową sylwetkę, mieć więcej energii, zrzucić nadprogramowe kilogramy i potrzebujesz do tego profesjonalnego wsparcia - Napisz, wypracujemy to razem!

Trener Personalny - Alicja Barć Trener Personalny - Alicja Barć
Rzeszów

Witam , mam na imię Alicja i jestem certyfikowanym trenerem crossfit/ trenerem personalnym oraz instruktorem fitness. Oferuję treningi na sali fitness oraz z dojazdem do domu. WIęcej informacji już wkrótce :)

Zdrowy Styl Życia, Treningi, Dieta Zdrowy Styl Życia, Treningi, Dieta
Paderewskiego 73C
Rzeszów, 35-330

Świadome, zdrowe odżywianie, indywidualnie dopasowane treningi i wytrwałość. Tak niewiele potrzeba, żeby zmienić swoje życie na zdrowsze.

Agym Agym
Senatorska 137
Rzeszów, 35-317

Studio treningów personalnych 1:1. Kształtowanie sylwetki i lepszego samopoczucia :)

Poczuj się świetnie - Trener Personalny Marszał Sebastian Poczuj się świetnie - Trener Personalny Marszał Sebastian
Rzeszów

Pomagam ludziom ruszać i czuć się lepiej :)

Roland Kowalczyk Trener Personalny Roland Kowalczyk Trener Personalny
Rzeszów, 35-111

- Magister Wychowania Fizycznego - Trener Personalny - Instruktor ćwiczeń siłowych i fitness - Instruktor TRX