Escuela de Hospitalidad ESDAI

✨¡Noticias desde el primer semestre de Hospitality Management by ESDAI! ✨ Las alumnas han presentado su proyecto final, donde aplicaron la metodología de Aprendizaje Basado en Proyectos. 🌟

En este trabajo, integraron conocimientos de cuatro materias clave:
1. Aprendizaje Basado en Proyectos
2. Administración Estratégica
3. Inocuidad Alimentaria
4. Bases del Servicio

El resultado: un innovador proyecto de consultoría que se llevó a cabo el pasado martes 19 de noviembre, enfocado en una institución de la vida real. ¡Su dedicación y creatividad realmente ha sido superada! 💡👏

Estamos emocionados de ver cómo ponen en práctica lo aprendido y contribuyen al sector de la hospitalidad. ¡Seguimos impulsando su crecimiento y entusiasmo! 🌍🍽️

En 1989, la vinculación con la Universidad Panamericana representó un logro significativo, fortaleciendo nuestro prestigio y ampliando la oferta académica.

Hoy, al celebrar 55 años de historia, nos llena de orgullo seguir siendo parte la UP. ✨🤝

☝️🧠¿Sabías que el diseño interior de un restaurante puede influir en el apetito de tus clientes? Te presentamos 10 elementos que son un imán para los amantes de la buena comida y la experiencia gastronómica.

Un diseño interior bien pensado puede marcar la diferencia en el éxito de tu restaurante.

https://blog.up.edu.mx/posgrados-esdai/los-elementos-del-diseno-de-interiores-para-restaurantes

Diseño de interiores para restaurantes: 10 elementos imprescindibles Descubre cómo cada detalle contribuye a crear una experiencia memorable para tus clientes con 10 elementos del diseño de interiores para restaurantes.

El Día Mundial de la Gastronomía Mexicana es una fecha muy especial que reconoce la creatividad, diversidad y trascendencia de la comida tradicional que en 2010 fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. 💯🙌

🙌En la Escuela de Hospitalidad ESDAI, la amabilidad es uno de los valores fundamentales que transmitimos en nuestras dos licenciaturas: Hospitality Management y Dirección de Negocios Gastronómicos. Ser un profesional del servicio va más allá de las técnicas, es ser humano. 💡🍽️

✨🎉 Este año, nuestra Cena Anual con las Alumnas de Hospitality Management by ESDAI dio inicio a la conmemoración del 55 aniversario de nuestra Escuela. 🎊

El evento estuvo lidereado por las alumnas de 7mo semestre en la parte de Producción y Capitanas, las estudiantes de 5to semestre de Servicio y las de 3er semestre que se encargaron de la bienvenida y mesa de registro. Su dedicación y esfuerzo hicieron de esta noche un evento inolvidable. 🙌

También extendemos un agradecimiento a nuestros alumnos de Dirección de Negocios Gastronómicos y Prepa UP, ¡su apoyo en la cocina fue fundamental! 👩‍🍳👨‍🍳

Aquí comienza otro capítulo lleno de experiencias, aprendizaje y, sobre todo, ¡mucho sabor! 🍽️💫 Estamos listas para seguir creando memorias juntos.

🌟🙌¿Te imaginas poder diseñar y dirigir tu propio restaurante original e innovador, crear productos alimentarios o gestionar eventos gastronómicos de alto nivel?

Si te apasionan las artes culinarias y tienes una mente empresarial, la carrera en Dirección de Negocios Gastronómicos podría ser el crisol perfecto donde tus destrezas creativas y directivas se fusionen.

Conoce más:

Dirección de Negocios Gastronómicos: ¿qué aprendes en la carrera? Descubre en qué consiste la carrera en Dirección de negocios en artes culinarias, para qué te prepara y las amplias posibilidades que ofrece en el campo profesional.

✨🙌¡En ESDAI elevamos la educación en la hospitalidad! Esta semana recibimos a directivos de para fortalecer nuestra colaboración y ofrecer a nuestros estudiantes experiencias internacionales de primer nivel.

La Dra. Lorena Patricia Mora Flores, profesora de ESDAI, nos invita a explorar el mundo de nuestra microbiota con su reciente artículo titulado "Somos las bacterias que alimentamos". 🦠✨

En él, nos recuerda que nuestra salud intestinal tiene un impacto directo en nuestro bienestar y que la alimentación juega un papel crucial en la diversidad y salud de nuestras bacterias. 🍏🥦

¡No te lo pierdas! Lee su artículo y descubre cómo pequeñas decisiones en nuestra dieta pueden transformar nuestra salud. 💪💚

🌎En el futuro de la hospitalidad, se busca equilibrar el uso de datos con el servicio al cliente. En 2023, un informe de Hospitality Technology señala que más del 74% de los hoteles emplean análisis de datos para tomar decisiones, reflejando una creciente dependencia de estrategias basadas en datos.

Continúa leyendo👉

El futuro de la hospitalidad: equilibrio entre datos y servicio El futuro de la hospitalidad: equilibrio entre datos y servicio 06-10-24 En la era digital, los datos han transformado casi todas las industrias, desde el comercio minorista hasta el entretenimiento. El sector de la hospitalidad, tradicionalmente basado en habilidades interpersonales y el servicio,

🌟 ¡Celebramos el talento de nuestras alumnas! 🌟 Hoy, tres destacadas estudiantes de Hospitality Management by ESDAI, Camila Sangri, Daniela Hernández y María Murillo, recibieron una invitación especial de CENEVAL por lograr los mejores puntajes del país en el EGEL de Administración.

Ellas forman parte de la primera generación sustentante del EGEL dentro de Hospitality Management:el 15% de las alumnas obtuvieron nivel Sobresaliente.
¡Felicidades a las alumnas por su esfuerzo y dedicación!

🎓👏 ¡Su esfuerzo y dedicación están dando frutos! Sigamos inspirando y alcanzando nuevas metas. 💪✨

https://www.youtube.com/live/XD-mvaikRus?si=dpInoS5Lvymb04Fq

Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia EGEL ¡Felicidades a todos los alumnos galardonados con el Premio Ceneval al Desempeño de Excelencia EGEL!

El turismo, una actividad de gran importancia financiera a nivel global, encuentra en la hotelería un componente esencial que refleja tanto la historia cultural como el desarrollo económico de un país. 👉🏼

Hotelería en México: conoce un poco de su historia Conoce la historia de la hotelería en México, cuál fue el primer hotel del país, la época dorada del turismo y los retos que afronta la industria en la actualidad.

Te invitamos a leer el artículo “El mercadeo visual y su importancia para influir las decisiones de compra” escrito por el profesor Ernesto Marín Cofiño, de la materia de Administración de Compras y Abastecimiento. 🌟

¿Te apasiona la hospitalidad, pero deseas combinarla con otras disciplinas? En la Escuela de Hospitalidad ESDAI, te ofrecemos una licenciatura integral que te permitirá desenvolverte en diversos sectores. 🙌🏼

📍 CDMX, Campus Mixcoac.

¡Descubre una formación versátil y llena de oportunidades!

https://www.up.edu.mx/educacion-esdai-oferta-academica-licenciatura-en-administracion-y-hospitalidad-cdmx/

La gestión sanitaria es una de las más complicadas formas de administración y, por eso mismo, enfrenta numerosos retos en el mundo contemporáneo.

La creciente demanda de servicios de salud de calidad, junto con la presión para maximizar recursos y mejorar la eficiencia, ha llevado a los profesionales del sector a buscar nuevas herramientas y estrategias que permitan satisfacer las necesidades de los pacientes de manera más efectiva y equitativa. 👉🏼

Mercadotecnia en salud: ¿qué es y cómo funciona? Conoce qué es la mercadotecnia en salud y cómo funciona para optimizar los servicios sanitarios frente a las complejidades de la problemática actual del sector.