Bonny cta2

Рыба, запечённая с помидорами и сыром! Обязательно попробуйте приготовить! Шикарный рецепт к ужину! 😊👍️
📝Ингредиенты:
- филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
- луковиц 1 шт.
- помидор 1 шт.
- сметана 3-4 ст.л.
- чеснок 3-4 зубч.
- зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
- соль,перец
- сыр твёрдый 50-70 гр.
📝Как готовить:
1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной.
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30.
Понравился рецепт?
ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ
Приятных хлопот на кухне и спасибо, что вы с нами! 😘

Воздушный мусс с белым шоколадом

📃 СОСТАВ

🔶 Белый шоколад — 200 г
🔶 Яичный белок — 3 штуки
🔶 Сливки 35%-ные — 150 мл
🔶 Молоко — 100 мл
🔶 Какао — 1 чайная ложка
🔶 Коробочки кардамона — 6 штук
🔶 Лавровый лист — 2 штуки

1 - Шоколад растопить на водяной бане, помешивать.
2 - Кардамон растереть в ступке и высыпать в маленькую кастрюлю.
3 - Добавить лавровые листья, влить молоко и максимально нагреть его, но не кипятить, затем процедить через сито и влить в растопленный шоколад.
4 - Предварительно охлажденные белки взбить в крепкую пену.
5 - Сливки слегка взбить и, непрерывно помешивая, добавить в шоколад с молоком.
6 - Продолжая помешивать, ввести в шоколадно-сливочную массу белки.
7 - Выложить мусс в небольшие креманки и поставить на 4 часа в холодильник.
8 - Остывший мусс присыпать какао.

#Выпечкадесерты #Европейскаякухня