Tivoli in cucina, a lezione con le stelle: docenti speciali per gli studenti dell'Antonio Rosmini Con tre sedi formative e oltre 1100 studenti, l'istituto Rosmini è un’eccellenza tra le scuole di formazione professionale nel Lazio
TivoliForma Iiefp Rosmini
Costruisci il tuo futuro! La Formazione Professionale ti aspetta! Fai la scelta giusta! L'Istituto d'Istruzione e Formazione Professionale “A. v.
Rosmini” è oggi la più grande realtà formativa della Valle dell’Aniene, con tre sedi e più di mille allievi iscritti. STORIA
Nasce come ente formativo gestito dall’ENAIP e nel 1981 si trasforma in centro di formazione gestito prima direttamente dall’Amministrazione Comunale tiburtina e attualmente dalla Società a capitale unico TIVOLI FORMA S.r.l. - Unipersonale. Forte della sua più che trentenna
Normali funzionamento
Lo scorso anno, precisamente il 26 maggio 2023, partecipammo alla manifestazione dal titolo:
"26 maggio 1944 - 26 maggio 2023. La è tornata ad affacciarsi in Europa".
Oggi, grazie alla presenza di Chiara Mancinelli e Ahmad Al Khoder della Comunità di Sant'Egidio, ricordiamo le vittime di quella giornata di bombardamenti sulla Città di Tivoli ma, non solo, ci viene donato un messaggio:
"Siate costruttori di pace".
Ma cosa vuol dire?
Grazie a Chiara, alle sue parole, grazie ad Ahmad e alla sua testimonianza di ragazzo siriano sfuggito dalla guerra nel 2013, hanno permesso ai nostri allievi di comprendere, riflettere, entrare nella storia contemporanea, porre e porsi domande per rispondere a quell'invito.
"Lascio a chi mi uccise la mia benedizione, lascio a chi comandò la strage il perdono"
Una frase del testamento morale di un nostro concittadino ucciso nei bombardamenti VINCENZO PACIFICI.
Un folto gruppo di allievi, di tutte le annualità, del settore Cucina, accompagnati dai Formatori Tiziano ZUCCARI e Natalino DI GIACINTO, hanno potuto visitare lo stabilimento di produzione di FRITTO KING notissima Azienda del settore. La visita si è svolta durante la produzione di supplì e fiori di zucca; per quest’ultimi, nonostante la natura industriale del prodotto, la fase della farcitura è curata manualmente dall’operatore.
Dai Fratelli Pascale nasce, nel 1996, la Pascale Industrie Alimentari, di cui fa parte FRITTO KING nel settore della friggitoria. È proprio in quell'anno che inizia la produzione di snack da friggitoria per l'industria alimentare e le private label. All’epoca tutto ciò che esisteva era un piccolo laboratorio a conduzione familiare, ma grazie alla passione e creatività sono cresciuti, fino a diventare gli specialisti degli snack fritti in Italia. Quello che prima era un semplice laboratorio artigianale oggi è diventato un moderno stabilimento di produzione di 2.000 mq, fornito di macchinari all’avanguardia e di uno staff altamente qualificato. I prodotti, che nascono da materie prime ed ingredienti locali di qualità, sono disponibili nei migliori e ristoranti italiani e in tutto il mondo.
Alice Gentile, affermata Make Up Artist nel mondo cinematografico, ha oggi sostenuto una lezione per le allieve dei IV anni di Estetica di Tivoli.
Rinnoviamo i ringraziamenti ad Alice e al suo compagno di avventure Mostro che hanno saputo unire divertimento, umanità e tecnica in una cosa unica.
“Quando finisci un libro e lo chiudi, dentro c’è una pagina in più. La tua”.
(Fabrizio Caramagna)
Cresce costantemente lo spazio dedicato al presso la sede di .
Sono sbarcati infatti due scatoloni di libri di vario genere grazie alla donazione fatta da che ringraziamo di cuore.
L'idea di base è di lasciare libri a disposizione di chiunque voglia leggerli, scambiarli e commentarli.
Gli allievi acconciatori del di a lezione con , vincitore del primo premio per la categoria Barba alla Barber National League. Gli studenti del corso hanno trascorso un’intera mattinata in compagnia del giovane talento, che ha mostrato e spiegato loro tecniche di taglio e stili.
Ex studente del Centro di Formazione Professionale di Tivoli Forma, “A. Rosmini” di Palestrina, per rinforzare le sue doti e le sue conoscenze Francesco Cristiano ha frequentato ulteriori corsi di specializzazione da diversi professionisti del settore.
Nel percorso formativo di riveste un’importanza particolare il legame e la collaborazione con il territorio e le aziende di settore.
21.05.2024
Giornata di formazione per le allieve dei corsi di IV anno del settore estetico di Tivoli e Palestrina alla scoperta dei prodotti naturali ad impatto zero presso l'azienda "TERRA ITALICA" a Navelli (AQ) accompagnate dalle prof.sse Bramosi, Tognazzi e Zarelli.
Le allieve hanno potuto visitare il laboratorio dell'azienda a Navelli e comprendere l'importanza di produrre prodotti naturali che rispettino l'ambiente.
Dall'applicazione delle conoscenze chimiche-microbiologiche alle piante cosmetiche il dott. LAMBERTO FORMICONI e la dott.ssa MARILENA MELPIGNANO hanno ottenuto saponi solidi e fluidi che valorizzano il patrimonio naturale del territorio e rispettano "la natura dell'uomo".
Un sentito ringraziamento ai titolari dell'azienda per l'ospitalità, per aver condiviso con le allieve le loro conoscenze e preparato insieme a loro un sapone solido da portare a casa come ricordo dell'esperienza.
Una giornata preziosa per tutte.
GRAZIE
Ho lasciato le favole in una stanza della scuola materna, e da allora non ho trovato nessun libro così sensato.
(G.K. Chesterton)
15.05.2024 e 16.05.2024
Come previsto dall’avviso pubblico relativo all’Assistenza Specialistica che promuove l’inclusione all’interno del contesto scolastico, quest’anno, la Tivoli Forma "C.F.P. ROSMINI", per raggiungere questa finalità, ha deciso di portare in campo un Laboratorio Teatrale.
La tematica scelta é stata la Divina Commedia, rivisitata in chiave moderna e con un unico filone portante: IL RISCATTO.
Le tre sedi: Tivoli, Villa Adriana e Palestrina, hanno scelto rispettivamente Purgatorio, Inferno e Paradiso.
Di seguito alcune foto e video della rappresentazione finale alla quale tutti i ragazzi hanno partecipato con grande entusiasmo e impegno nella creazione dei dialoghi, della scenografia e della musica, mettendosi in gioco in qualcosa di nuovo e originale.
Un ringraziamento speciale quindi va a loro e a tutti coloro che hanno reso possibile la realizzazione di questo evento!
Ieri alcuni allievi Cuochi dei corsi di II, III e IV anno hanno incontrato lo Chef Stellato DANIELE LIPPI.
Lo Chef Daniele Lippi ha raccontato la sua storia professionale che inizia all'età di 19 anni presso il Convivio alla scuola dei Fratelli Troiani per un periodo di 9 anni perfezionando il suo stile anche formandosi nel panorama stellato internazionale.
Arriva, come Head Chef, al Ristorante ACQUOLINA a Roma nel 2019 confermando la stella Michelin precedentemente conquistata dal ristorante.
Nel 2022 arriva la seconda stella.
Un sentito ringraziamento allo Chef Daniele Lippi per la preziosa condivisione con i nostri allievi del suo percorso professionale, della genesi e delle fasi di realizzazione di due creazioni culinarie presenti nei suoi due menu degustazione, cucinando con alcuni di loro.
Esperienza meravigliosa per tutti noi.
GRAZIE
Lo sapevate che… un giorno un insegnante si presenta agli scrutini indossando una maglietta con la scritta: «Nella vita si può anche non capire».
Gli chiedo cosa significhi e me lo racconta. Alcuni giorni prima stava facendo lezione. Alla fine della spiegazione, chiede: Ragazzi, è tutto chiaro? Avete capito?».
Uno alza la mano: «No, prof, non ho capito. Mi può rispiegare?».
A quel punto i suoi compagni reagiscono con toni aggressivi: «Ma come è possibile che non abbia capito? È così semplice».
«Oh, calma, eh» si difende lui, «nella vita si può anche non capire».
Il professore è colpito da quella frase. E, per rafforzarne il valore, la scrive alla lavagna e la discute con loro. Sottolineando che ognuno ha i suoi tempi e che tutti dovremmo rispettare i tempi degli altri, soprattutto quando sono diversi dai nostri. Quella lezione rimane così impressa agli studenti che alla fine dell’anno scolastico decisero di regalare al professore una maglietta con la frase detta dal loro compagno, diventata ormai una sorta di motto della classe.
Questa storia apparentemente banale è in realtà carica di significati. Nello studente che rivendica il diritto a non capire è nascosto il senso profondo del nostro fare scuola perché ci ricorda il valore della diversità, l’importanza di tenere conto dei ritmi di apprendimento di ognuno. Nella vita esistono le persone che non sono geni e non hanno talenti eccezionali. Ma non importa. Tutti hanno diritto a stare nella società, ad avere un lavoro, ad essere accettati, rispettati.
La scuola ha il compito di pretendere il massimo dai suoi ragazzi. Ma deve accogliere tutti, a partire da chi ha difficoltà a capire. Anche perché quelli che ammettono di non capire sono spesso persone migliori di chi è sempre convinto di aver capito tutto.
➡️ Se vi piace ciò che pubblico, potete trovarmi anche su Instagram, dove vi parlerò dei grandi classici, mi trovate a questo link: https://www.instagram.com/ilprofessorx
Alcuni allievi Cuochi dei II, III e IV anni hanno incontrato la Chef ANGELINA SANTIAGO per una interessantissima lezione Sushi.
La Chef Angelina Santiago ha trascorso la sua infanzia immersa nel mondo culinario grazie al ristorante di famiglia in Brasile. Adolescente, si è trasferita in Italia alla ricerca di nuovi sapori, lavorando e studiando nelle cucine romane.
Nel 2012 ha scoperto la cucina giapponese, un'esperienza che ha segnato profondamente la sua carriera. Con il passare degli anni, ha scalato con determinazione ogni gradino della gerarchia culinaria fino a diventare una figura emergente nel settore.
Attualmente, la Chef Angelina Santiago è al comando della cucina presso il Ristorante OCEANO a Tivoli.
Un sentito ringraziamento per la preziosa collaborazione alla Chef Angelina Santiago, e ai titolari del Ristorante Oceano di Tivoli Filippo Passariello e Alessio Magagnin.
https://l.instagram.com/...
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Domenica 12 maggio, presso l'Auditorium "Orazio", dell'IC Tivoli5 Tivoli Bagni, in Tivoli Terme, si è tenuta la cerimonia di premiazione della XII Edizione del "Premio Internazionale di poesia Orazio", indetto dall' Associazione culturale ARCOBALENO" di Tivoli Terme con il patrocinio dell'Accademia Mondiale della Poesia di Verona e del Comune di TIVOLI.
Il Concorso, suddiviso in tre sezioni, una delle quali rivolta agli studenti frequentanti le scuole primarie e secondarie del territorio italiano, ha visto, tra le altre, la partecipazione di ANNAMARIA LIBERATI, allieva del Centro di Formazione Professionale "A. Rosmini" di Tivoli, la quale si è distinta con la sua lirica inedita intitolata "Asia", classificandosi al PRIMO POSTO.
Il tema del concorso era "La solidarietà" e l'allieva, con la sua sensibilità, ha saputo trattare una tematica delicata, quella della violenza sulle donne.
Tra i finalisti anche la nostra allieva dei corsi PFI WANGOMBE JESSIE WANJIKU, alla quale la giuria con la sua Presidente la Poetessa MÁRCIA THEÓPHILO, Candidata al Premio NOBEL per la Letteratura, ha riconosciuto una MENZIONE D’ONORE per la sua lirica “la Solidarietà”.
Tale iniziativa ha permesso ai giovani che hanno partecipato di esprimere, attraverso la poesia, il loro sentire profondo, consapevoli e convinti che la cultura costituisce un bene comune di straordinaria ricchezza e complessità, e che, mai come ora, deve essere protetta e potenziata in tutte le sue diverse manifestazioni ed espressioni valoriali.
Le nostre allieve del settore Estetica delle due sedi di Tivoli e Palestrina, sono state ospiti dell’AIEM, la Scuola del Benessere e della Bellezza a Torino.
AIEM è un Centro di formazione accreditato dalla Regione Piemonte, costituito da Centri di alta formazione professionale, il cui obiettivo è fornire la più completa preparazione al mondo del lavoro.
I nostri allievi del settore Cucina ospiti dello Chef stellato NIKO ROMITO
- Accademia Niko Romito
La struttura che ospita l’Accademia è Casadonna, a 832 metri di altitudine, un ex monastero ristrutturato. La sua forma assomiglia a un ferro di cavallo diviso in tre edifici: ristorante, boutique hotel e scuola di cucina. L’ala che ospita l’Accademia è quella che guarda a Sud, verso il borgo di Castel di Sangro (AQ), nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise. In questa struttura gli allievi hanno a disposizione un’aula multimediale, due laboratori di cucina e un laboratorio per lievitati, pane e pasticceria. All’esterno ci sono invece vigneti, arnie, alberi da frutta e campi ricchi di erbe spontanee. Proprio come gli antichi monasteri.
- Ristorante/Hotel “Reale” a Caste di Sangro - Casadonna (3 Stelle Michelin dal 2014)
Sulle prime pendici collinari che circondano il paese, tra vigneti e giardini, la sobria essenzialità dell'ex monastero cinquecentesco preannuncia lo stile di una delle cucine più riconoscibili e identitarie fra i cuochi italiani. Da anni caratterizzata da uno stile minimalista, con pochi ingredienti nel piatto, salse reinventate con un carattere più italiano rispetto a quelle classiche d'Oltralpe, Niko Romito non cessa tuttavia di fare ricerca ed evolversi. È l'ora di una maggiore attenzione ai prodotti e alle ricette del suo Abruzzo, ma soprattutto di dare più spazio al mondo vegetale, con tanti piatti che vi stupiranno per intensità di sapori. Come sempre, proposte solo apparentemente semplici, ma che nascondono un lavoro complesso e straordinario, che lascia spesso incantati.
Gli allievi dei II, III, e IV anni del settore cucina hanno partecipato al Seminario tenuto dal direttore dell’Accademia - Sig.ra Daniela Galdi (Life Coach e Consulente del Benessere e della Nutrizione)
Durante il Seminario sono stati toccati diversi punti importanti e fondamentali per la crescita e la formazione degli “Chef del futuro”:
1. Analisi del cambiamento “mental chef coach” (cosa accade con la fine della scuola, quali sono i
cambiamenti a cui si va incontro, come gestire e modificare le abitudini, come prepararsi all’ingresso nel
mondo del lavoro, come affrontare al meglio le dinamiche di inserimento nella sfera professionale)
2. Individuazione, scoperta e sfruttamento delle risorse personali (per avviare il cambiamento che si
desidera nella propria vita. I ragazzi potranno scoprire che dentro ognuno di noi c’è già tutto: il coraggio, la
fede, la determinazione, la passione e la spinta che serviranno per crescere e realizzare i propri sogni).
3. Comprensione dell’importanza dell’italianità, della salubrità e della qualità dei prodotti del nostro
territorio attraverso un’approfondita conoscenza degli stessi: la nostra accademia ha ormai da tempo
sposato i criteri della riduzione degli sprechi, della sostenibilità e dell’importanza di una filiera corta delle
materie prime con un approccio etico e green nei confronti della cucina.
4. Approfondimento sulla nutrizione e sulla corretta alimentazione: disordini alimentari nella società
moderna, importanza del cibo per la salute, aumento della consapevolezza per far fronte ad una
ingannevole comunicazione proveniente dai Social e dai Media.
Al termine dell’incontro un gradito buffet di pasticceria salata, preparato dagli allievi dell’accademia, ha offerto ai nostri allievi un ulteriore laboratorio di approfondimento.
La nostra allieva Giorgia MORAR del IV anno settore Cucina ha partecipato, con successo, al contest "Primi piatti tra tradizione e innovazione” organizzato dall'Associazione Italiana Chef insieme a L’Italiana - premiata da AIC come Miglior pasta Senatore Cappelli in Italia“ presso la sede dell’Associazione Italiana Chef a Roma in Via Decio Filipponi 15.
I partecipanti al contest sono stati studenti delle classi IV e V degli Istituti Alberghieri statali e dei CFP regionali.
Il contest ha impegnato i ragazzi partecipanti nella realizzazione di un primo piatto con la pasta L’Italiana come protagonista più altri ingredienti che hanno trovato disponibili sul momento in mise en place. La volontà è stata quella di portare i partecipanti a proporre una preparazione, valutata dalla commissione AIC, tale da poter unire le due tematiche del contest nel modo più creativo e sostenibile possibile. BRAVA👏 GIORGIA
I nostri allievi del settore di ACCONCIATURA in visita all'UNIVERSITA' DEL CAPELLO ad ALPIGNANO (To). Nata da un’idea di EVORIVE, azienda produttrice di sistemi di taglio CUTTERFLY, l'UNIVERSITA' DEL CAPELLO è un laboratorio che offre un percorso formativo tenuto da formatori accreditati, durante il quale, apprendere il corretto uso dello strumento attraverso sessioni tecniche e di stile.
Oggi in cucina, tagliolini gamberoni e pecorino!
Bravi i ragazzi e le ragazze del CUOCO 1 A
Oggi i rappresentanti degli alunni, dei formatori, dei direttori, degli amministratori dei centri di formazione professionale, provenienti da tutta Italia, si sono incontrati nella sala Nervi in udienza da Papa Francesco che ha saputo rivolgere ai giovani parole semplici e significative di grande incoraggiamento. Anche l’Iiefp A.Rosmini ha partecipato.
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Poli: Francesco Cristiano trionfa alla Barber National League
Francesco Cristiano trionfa alla Barber National League: primo premio per la categoria Barba, in attesa di partecipare agli europei
La terza Edizione della n ha visto un protagonista di eccezione: Francesco Cristiano, titolare del Barber Shop di Poli, che ha conquistato il PRIMO PREMIO nella categoria barba.
La competizione nazionale, tenutasi il 21 e il 22 aprile scorsi, ha rappresentato un momento di eccellenza nel panorama della cura della persona e della bellezza maschili. Francesco ha mostrato le sue straordinarie abilità nel plasmare e definire la barba, guadagnandosi l’ammirazione dei giudici e il plauso degli spettatori presenti.
Il Sindaco di Poli, Federico Mariani, ha accolto con gioia la notizia del trionfo di Cristiano, sottolineando il valore di questo prestigioso riconoscimento per la comunità polese. “Siamo estremamente orgogliosi di Francesco Cristiano e del suo successo alla Barber National League”, ha dichiarato il Sindaco Mariani. “La sua vittoria riflette non solo la sua straordinaria abilità professionale, ma anche il talento e l’impegno dei nostri concittadini. Questo risultato conferma ancora una volta la vitalità e l’eccellenza del tessuto imprenditoriale di Poli”.
Francesco si è formato nel settore di Acconciatura del Centro di Formazione Professionale di Tivoli Forma, “A. Rosmini”, sede di Palestrina e in seguito ha frequentato vari corsi di specializzazione da diversi professionisti del settore.
Congratulazioni per il trionfo di Cristiano sono giunte dall’intera comunità polese, che ha espresso la propria ammirazione per il talentuoso Francesco. La sua vittoria alla Barber National League è un motivo di grande orgoglio per Poli, lanciando così il nome del piccolo borgo nel mondo del grooming maschile.
Ma Francesco non si ferma qui. “Il 19 maggio – ha dichiarato – seguirò un corso di modellatura barba dal campione europeo di questa categoria, mentre il 9 e il 10 giugno gareggerò al “Barber match” di Paestum, in attesa di partecipare agli europei”.
Anche quest'anno i nostri allievi del settore benessere hanno visitato la Fiera Cosmoprof Worldwide Bologna che da più di 50 anni è l’evento di riferimento per le aziende e i professionisti di tutti i settori dell’industria cosmetica.
Da sempre sinonimo di innovazione ed eccellenza, Cosmoprof è la piattaforma ideale per massimizzare il business, espandere il network dei contatti a livello mondiale e scoprire in anteprima le tendenze del mercato.
https://www.google.com/search?q=https%3A%2F%2Fcosmoprof+2024&rlz=1C1VDKB_itIT1046IT1046&oq=https%3A%2F%2Fcosmoprof+2024&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyBggAEEUYOTIMCAEQABgNGLEDGIAEMgkIAhAAGA0YgAQyCQgDEAAYDRiABDIJCAQQABgNGIAEMgkIBRAAGA0YgAQyCQgGEAAYDRiABDIGCAcQRRg60gEINTU1MGowajSoAgCwAgA&sourceid=chrome&ie=UTF-8 =ive&vld=cid:02d93ba1,vid:WSUlwkdEfDQ,st:0
Ieri i nostri allievi Meccanici d'Auto di I e II anno, hanno potuto vedere le Honda Made in Italy.
Lo stabilimento di Atessa è una delle 35 fabbriche che Honda ha in 21 Paesi. Ha iniziato la produzione nel 1971, con i primi 125 cc (CB125E) e da allora ha realizzato decine e decine dei modelli più rappresentativi del Gruppo Giapponese. Nel 1985 l’NS125F con il logo ’made in Atessa’, domina il mercato e gare “Sport Production” e due anni dopo Honda Motor richiede addirittura una versione speciale destinata al mercato giapponese che ha portato all’NS125R Adriatico, caratterizzata dai colori della nostra bandiera. Nel 2001 l’Hornet 600 diventa la prima motocicletta Honda di grande cilindrata prodotta fuori dal Giappone e la produzione di Atessa copre l’intero mercato europeo. Nel 2017 si è festeggiato il milionesimo SH prodotto (dal 1996) e nel 2021 lo stabilimento ha festeggiato i 50 anni di attività.
Oggi lo stabilimento produce 8 modelli differenti con più di 100 combinazioni di colorazioni e varianti. I numeri sono impressionanti: vengono “sfornati” 600 scooter al giorno, uno scooter ogni 90 secondi (il tempo di produzione è di circa 45 minuti), e la capacità complessiva massima è di ben 130mila moto all'anno. La sola produzione italiana rappresenta il 54% di quella europea in termini di volume e qui inoltre vengono realizzate decine di versioni particolari e prototipi, così come gli scooter con le colorazioni speciali utilizzati nei paddock delle corse. Nello stabilimento, che pur si appoggia a fornitori in zona per alcuni elementi, si esegue tutto il processo di produzione: dalla fusione dell'alluminio alla rifinitura, dall'assemblaggio dei motori alla saldatura dei telai, dalle fasi di verniciatura a quelle di assemblaggio vero e proprio, fino all'ispezione e ai test finali. Atessa si occupa anche della produzione degli accessori e sempre qui vengono compiuti tutti i test per la verifica dei requisiti di omologazione.
I nostri allievi Meccanici d'Auto del II e III hanno visitato la PAGANI AUTOMOBILI - FABBRICA E MUSEO A SAN CESARIO SUL PANARO (MO)
Marchio automobilistico esclusivo, nato nel 1998 dal sogno dell'imprenditore visionario italo-argentino Horacio Pagani, che dalla Pampa argentina si è trasferito nel cuore della Motor Valley italiana, a San Cesario sul Panaro, per realizzare le sue automobili. Pagani Automobili è sinonimo di arte, tecnologia ed emozione. Dall’assidua ricerca di materiali innovativi, elevate prestazioni e design “scolpiti dal vento” nascono automobili create per stupire.
Ieri nella sede di Villa Adriana è stata una giornata formativa speciale per i ragazzi e le ragazze dei corsi acconciatori 3 B e 2 B.
Tre ex allievi: Mattia Nardoni, Alessio Verzari e Leonardo Cesarini hanno accolto con entusiasmo l'invito della prof.ssa Floriana Lorusso a ve**re nella scuola che li ha formati 10 anni fa come parrucchieri e oggi anche titolari di negozi.
Hanno raccontato le loro esperienze rendendosi disponibili non solo a rispondere alle tante domande degli allievi ma hanno voluto tenere una lezione pratica sul taglio maschile e femminile e sul colore.
Un'emozione grande per tutti gli allievi ma ancora piu forte per i docenti che con gioia hanno potuto vedere la loro crescita professionale e umana. GRAZIE!!!
Venerdì 22.03.2024 i ragazzi e le ragazze del settore Ristorazione sono stati protagonisti nel festival oleogastronomico "VILLAE TIVOLIO" presso il Santuario di Ercole Vincitore.
Hanno partecipato nella Sala Mecenate ai convegni "Olio che nutre. Elisir di lunga vita" organizzato da Slow Food e "Educare al compostaggio e combattere lo spreco alimentare nella scuola" a cura di Asa Spa.
Successivamente hanno avuto la possibilità di imparare il giusto modo di degustare l'olio EVO guidati da TASTEVO.
In questa attività 3 piatti cucinati dai nostri allievi sono stati abbinati all'olio EVO per esaltarne le qualità.
Grazie a tutti i ragazzi e le ragazze che hanno preparato l'evento con entusiasmo e impegno.
Grazie ai docenti Di Giacinto e Canini per la guida e la disponibilità che ogni volta dedicano alla scuola e soprattutto all'attenzione alla crescita professionale e umana dei loro studenti.
CUOCO 2 A!
Oggi in cucina parmigiana di melanzane con burrata e pan di Spagna al cacao con mousse di cioccolato e menta su una base di crema inglese al rum.
Bravissimi!
15 marzo Giornata Mondiale dei Disturbi del Comportamento Alimentare.
“Non c’è fallimento se non nello smettere di provarci”. (Elbert Hubbard)
Pubblichiamo la lettera che una studentessa di ha voluto dedicare a tutti i suoi compagni, a tutti noi.
Ha deciso di raccontare la sua storia, chiedendo l’anonimato, e di condividerla per diffondere il suo messaggio di speranza.
"Oggi,15 marzo, è la giornata mondiale dei Disturbi del Comportamento Alimentare che, per alcuni di voi, è una giornata come le altre mentre per altri una giornata molto significativa.
Quando si soffre di disturbi alimentari non è facile neanche parlarne, è come avere un mostro dentro che logora fino all’ultimo centimetro di te e che a volte opprime anche quel piccolo spiraglio di luce, di speranza.
Parlo di luce perché immaginatevi un tunnel lungo, buio, freddo e pieno di ostacoli che fa di tutto per buttarti giù e tenerti legato a lui che, anche se combatti con le unghie e con i denti quotidianamente, lui troverà sempre un modo di farti ricadere appena sei un po’ più debole…e tu punti tutto su quella piccola e fioca luce.
La vedi lontanissima ma sai che se riesci a diventare forte, con l’aiuto di altre persone, puoi arrivarci e finalmente tornare a vedere i colori.
Io ci sono passata, so cosa significa ed è stata la battaglia più dolorosa, difficile, lunga, soddisfacente che io abbia mai combattuto e ad oggi sono fiera di quella che sono diventata perché ho trovato la forza di sopprimere il mostro che era in me.
C’è ancora molta strada da fare ma c’è l’ho fatta.
Con questo discorso invito tutti voi a soffermarvi a pensare a tutte le ragazze e i ragazzi che magari sono in sovrappeso o sottopeso perché non si sa mai cosa può esserci dietro un corpo e basta una semplice parola di troppo a scatenare l’inferno in loro.
E per tutti coloro che ne soffrono e non riescono a dirlo ma stanno ascoltando dico solo una cosa: “Non c’è fallimento se non nello smettere di provarci”. (Elbert Hubbard)
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Ultima parte...concludiamo questa intensa settimana dedicata alle donne con altre splendide creazioni.
Grazie ancora a tutti!
Terza parte....altri dettagli della mostra, altri momenti di riflessione attraverso l'arte
Bravissimi!!!
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Tivoli
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Orario di apertura
Lunedì | 07:30 - 14:30 |
Martedì | 07:30 - 14:30 |
Mercoledì | 07:30 - 14:30 |
Giovedì | 07:30 - 14:30 |
Venerdì | 07:30 - 14:30 |
Largo Giovanna Baja
Tivoli, 00019
Liceo Linguistico...liceo delle Scienze Umane...Liceo Economico-sociale... Il Liceo Isabella d'Este diventa social e raggiunge tutti voi con la sua offerta formativa e con le sue esperienze didattiche e formative.
Via Sant’Agnese, 46
Tivoli, 00019
Benvenuti nella pagina ufficiale dell'Istituto Tecnico Tecnologico Statale A. Volta di Tivoli e Guidonia. Qui potrete trovare tutte le informazioni, le novità e le comunicazioni riguardanti le nostre sedi.
Via Picchioni, 33
Tivoli, 00019
Anche in un anno (se hai i requisiti) puoi recuperare gli anni scolastici perduti e tornare al tuo percorso regolare!
Via Vincenzo Pacifici 20
Tivoli, 00019
L'Istituto d'Este - Centro Studi, è un istituto di grande esperienza nel settore della formazione e istruzione scolastica, organizza corsi di preparazione a esami di idoneità e di maturità in tutti gli indirizzi scolastici, sia tecnici che licei.
Tivoli, 00019
Laureata in Lingue, presso l'Università La Sapienza di Roma, impartisce Ripetizioni di Francese, Spagnolo ed Inglese a studenti delle Scuole Medie e Superiori.
Strada Rivellese 1
Tivoli, 00019
Il posto dove la geologia la fanno i ragazzi!