Istituto Superiore Pacinotti Belmesseri, Bagnone Videos

𝗖𝗲𝗻𝗮 𝗘𝗰𝘂𝗺𝗲𝗻𝗶𝗰𝗮, 𝗔𝗰𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝗶𝗮 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮, 𝗗𝗲𝗹𝗲𝗴𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗟𝘂𝗻𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮 ✨

Work in progress in vista della Cena di questa sera per i nostri ragazzi dell'Alberghiero di Bagnone

𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗶𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂' 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗲𝗿𝗮𝘁𝗮

Antipasto:
Millefoglie di polenta soffiata crema di gorgonzola radicchio in dolce forte e noci

Primi piatti:
Orzotto mantecato al Parmigiano Reggiano, orzo soffiato e fiori di campo.
Risotto alla milanese.

Secondo piatto:
Costolette di maialino in crosta di panko e erbette, spinaci saltati e patate schiacciate al
timo.

Dessert:
A tutto riso

I vini scelti per la serata sono:
“Vidè” Vermentino dei colli di Luni D.O.C. -Tenuta Marchini

“Gioà” Rosso I.G.T. Toscana-Tenuta Marchini

“Vecchio Florio” Marsala D.O.C.-Florio

Continua a seguirci per scoprire di più sulla serata ✨

#scuola #formazione #lunigiana