Université des Sciences et des Pratiques Gastronomiques

letelegramme.fr

Plouhinec (29) - Université de la gastronomie. Succès des portes ouvertes

Retour de la presse des premières rencontres des ateliers Jean Moulin: "un succès".😎😎😎

letelegramme.fr L’ Université des sciences et pratiques gastronomiques (USPG), installée dans les locaux du lycée Jean-Moulin à Plouhinec, organisait ce week-end...

1ères Rencontres des ateliers Jean moulin

Début de la deuxième journée des ateliers Jean Moulin. Au menu: présentation de l’université des sciences et des pratiques gastronomiques et magasin de producteurs. À partir venez déguster les petites assiettes dégustation des cuisiniers du Finistère Sud.
#avospapilles #produitslocaux #producteurslocaux #mieuxmanger #université#regionbretagne #capsizun #plouhinec #alliancedescuisiniers Les Atelières de la Reine

On vous attends ce soir à partir de 18h !

francebleu.fr

Bientôt une "Université des sciences et des pratiques gastronomiques" dans le Finistère

Pour ceux qui ont loupé l'interview d'hier matin, le podcast est disponible ici !👇

francebleu.fr

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Grille des programmes radio France Bleu Breizh Izel

🎧Intervention de Xavier à 7h46 sur France Bleu Breizh Izel ce matin pour présenter l'université, c'est par ici👇

francebleu.fr Consultez la grille des programmes de France Bleu Breizh Izel : ce qui passe en direct à la radio, les émissions à venir, les sujets, les invités.

[06/11/19]   Merci à la @RégionBretagne de nous soutenir au quotidien. Merci à Karim Ghachem et Roland Jourdain.
« On pourrait appeler cette université, l’université du bon sens! » Roland Jourdain.

Présentation de l’université à la maison de la Bretagne

actu.fr

Xavier Hamon veut créer l'Université des sciences et des pratiques gastronomiques

Merci à Côté Quimper pour ce bel article!

actu.fr

letelegramme.fr

Plouhinec (29) - Jean-Moulin. Portes ouvertes les 14 et 15 juin

Bel article sur les premières portes ouvertes de l'université ! Merci Le Télégramme !📰

letelegramme.fr Le projet de l’Université des sciences et des pratiques gastronomiques (USPG) a pris place dans les locaux du lycée Jean-Moulin à Plouhinec, en avril. Entretien avec Xavier Hamon, son directeur, qui organise des portes ouvertes les 14 et 15 juin.

Merci à nos bénévoles du jour pour leur précieuse aide 👍! Les premières rencontres des ateliers Jean Moulin arrivent à grands pas !😁💪
Rappel : inscrivez-vous pour le dîner du vendredi 14 juin sur [email protected]🍽🍷

360possibles.bzh

Changer le monde dans nos assiettes - 360 Possibles

L'université sera présente aux #360possibles le 12 juin prochain au Parc du Thabor à Rennes.

360possibles.bzh Xavier Hamon a été le chef cuisinier du « Comptoir du Théâtre » à Quimper. Ambassadeur de l’agriculture paysanne bretonne, il milite pour alimentation qualitative, adaptée aux saisons. Ses assiettes créatives reflètent sa vision de la société et évoluent en fonction de...

Les premières rencontres des ateliers Jean Moulin se dérouleront les 14 et 15 juin prochain! ☀️
Au menu : table ronde,, présentation de l'université et des projets des ateliers Jean Moulin. Restauration sur place. Venez nombreux et n'oubliez pas de réserver votre dîner vendredi soir!! 🍽🥂
Places limitées ([email protected]).

[05/27/19]   Retrouvez-nous également sur Instagram!
Petit retour en image de notre Conseil d'Administration de vendredi en petit comité!
#équipe #travailledanslabonnehumeur 😃

L'université est partenaire de la campagne "Graine d'une Bretagne d'avenir".

Université des Sciences et Pratiques Gastronomiques, Plouhinec, partenaire de la campagne "Graines d'une Bretagne d'avenir"

Retour en images des premiers travaux de l’Université : Fin janvier, une vingtaine de professionnels, membres de l’Alliance des cuisiniers, s’est réuni lors d’un séminaire.

💪2 jours de travail, d’échange, de réflexion pour rédiger notamment le manifeste de l’#Alliancedescuisiniers et réfléchir à l’avenir de l’Université.

Séminaire janvier 2019

Séminaire janvier 2019

Bienvenue sur la page officielle de l’Université des Sciences et des Pratiques Gastronomiques. Cette page vous permettra de suivre l’actualité et les avancées du projet.

Nous vous présentons la petite équipe !

Le bureau : Emmanuel (Président), Gigi (Secrétaire), Pierre (Trésorier).

Les salariés : Xavier (Directeur) et Charlotte (Assistante de direction).

Photos : Christophe Bornet

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Université des Sciences et des Pratiques Gastronomiques

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L'Ecole de la Sainte Famille est une école primaire de l'Enseignement Catholique. De la Maternelle au CM2, située hameau de Locquénin à PLOUHINEC (56).

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