Summumm

Tu agencia de experiencias inolvidables; eventos privados, teambuilding, actividades gastronomicas, showcoocking, comidas a medida a domicilio, cursos online, regalos originales, servicios luxury.

- Sumumm consiste en un loft privado, situado en Alcobendas, donde se ofrecen multitud de experiencias gastronómicas, realizamos todo tipo de eventos , presentación de productos, clases de enología, cursos de Gin Tonics, talleres de pastelería y cocina, teambuilding para empresas y amigos, exposiciones de arte con cata de vinos.

Funcionando como de costumbre

23/07/2021

CONOCIENDO A ALBERTO MASTROMATTEO.
El alma de SUMMUMM.

Alberto es especialista en showcooking y chef a domicilio, ha pasado por las cocinas más reconocidas en el territorio nacional: como #Akelarre, de Pedro Sibijana, donde desarrolló su labor como jefe de pastelería, el Palace Hotel en Barcelona, el #Celler de Can Roca o #DiverXO, de Daviz Muñoz, en Madrid. Una amplia experiencia trabajando en restaurantes de alta cocina, todos ellos condecorados con Estrellas Michelín.

Esta trayectoria le ha permitido impartir seminarios en la universidad complutense de Madrid así como ser la imagen corporativa de marcas como #whirpool y #bejo ibérica, participar como entrevistado en varios programas de radio y televisión y encargarse de la asesoría gastronómica y formación de la cadena Novotel a nivel nacional.
Se considera un hombre de mundo, chocolatero de vocación y le apasiona el trato con las personas.

Actualmente asume el mando como director de la escuela de cocina SUMMUMM Gastroespacio en #Alcobendas y realiza multitud de actividades y propuestas gastronómicas de diferentes estilos que se han ido amoldando y actualizando según la demanda y las circunstancias, como cocinero a domicilio, catas a ciegas, #showcookings, #teambuildings para empresas, programas de nutrición y acondicionamiento físico, servicios luxury a demanda y eventos privados personalizados.

Dada la situación actual summumm ofrece alternativas para todos los gustos de forma digital contando con un equipo de profesionales y aliados para realizar cursos y talleres online, experiencias, teambuildings, coaching in streaming.

Su actividad, su energía y buen humor, junto con su forma de cocinar, hacen de él alguien que sin duda, no pasa desapercibido.

www.summumm.es

#food #chefadomicilio #summumm #experienciasculinarias #madrid #Barcelona #bilbao #valencia #experienciasgastronomicas #chefalcobendas #foodiesmadrid #gastronomia #gourmets #realfood #realfodies #TagsForLikes #instafood #foodporn #eating #foodpic #AlbertoMastromatteo

CONOCIENDO A ALBERTO MASTROMATTEO.
El alma de SUMMUMM.

Alberto es especialista en showcooking y chef a domicilio, ha pasado por las cocinas más reconocidas en el territorio nacional: como #Akelarre, de Pedro Sibijana, donde desarrolló su labor como jefe de pastelería, el Palace Hotel en Barcelona, el #Celler de Can Roca o #DiverXO, de Daviz Muñoz, en Madrid. Una amplia experiencia trabajando en restaurantes de alta cocina, todos ellos condecorados con Estrellas Michelín.

Esta trayectoria le ha permitido impartir seminarios en la universidad complutense de Madrid así como ser la imagen corporativa de marcas como #whirpool y #bejo ibérica, participar como entrevistado en varios programas de radio y televisión y encargarse de la asesoría gastronómica y formación de la cadena Novotel a nivel nacional.
Se considera un hombre de mundo, chocolatero de vocación y le apasiona el trato con las personas.

Actualmente asume el mando como director de la escuela de cocina SUMMUMM Gastroespacio en #Alcobendas y realiza multitud de actividades y propuestas gastronómicas de diferentes estilos que se han ido amoldando y actualizando según la demanda y las circunstancias, como cocinero a domicilio, catas a ciegas, #showcookings, #teambuildings para empresas, programas de nutrición y acondicionamiento físico, servicios luxury a demanda y eventos privados personalizados.

Dada la situación actual summumm ofrece alternativas para todos los gustos de forma digital contando con un equipo de profesionales y aliados para realizar cursos y talleres online, experiencias, teambuildings, coaching in streaming.

Su actividad, su energía y buen humor, junto con su forma de cocinar, hacen de él alguien que sin duda, no pasa desapercibido.

www.summumm.es

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21/07/2021

¿Preparas un evento o fiesta?, ¿quieres sorprender con una cena o comida en un sitio especial?
Nuestra empresa de catering en Madrid, reúne a la perfección la cocina tradicional con toques internacionales, el mejor equipo de profesionales y una amplia experiencia💯

Nos desplazamos, compramos los ingredientes, cocinamos, servimos y dejamos todo limpio tras el servicio, para que no tengas que preocuparte de nada.
👇👇👇
https://www.summumm.es/

#food #chefadomicilio #summumm #experienciasculinarias #experienciasgastronomicas #chefalcobendas #foodiesmadrid #gastronomia #gourmets #realfood #realfodies #TagsForLikes #instafood #foodporn #eating #foodpic #AlbertoMastromatteo #Madrid #Barcelona #Bilbao #Valencia #Santander

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Nuestra empresa de catering en Madrid, reúne a la perfección la cocina tradicional con toques internacionales, el mejor equipo de profesionales y una amplia experiencia💯

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19/07/2021

Cuídate con NUTRISUMMUMM
🟢 MENÚ PERSONALIZADO
Nuestro nutricionista Victor Suarez supervisará personalmente los menús para que se adapten a tus necesidades y a tus gustos
🟢 PERSONAL TRAINER
Te pondrás en forma gracias al trabajo de nuestro Personal Trainer. Él se encargará de ponerte la rutina que te haga conseguir todos tus objetivos
🟢 CHEF A DOMICILIO
Alberto Mastromatteo será el encargado de cocinarte en casa todos los menús saludables. Su amplia experiencia es garantía de éxito para tu salud y para tu paladar
www.summumm.es
#Summumm #SummummGastroespacio #Nutrisummumm #menupersonalizado #personaltrainer #chefadomicilio

16/07/2021

En Summumm somos coleccionistas de risas, experiencias gastronómicas nuevas y momentos increíbles.
¿Quieres formar parte de nuestra gran colección?
.
http://www.summumm.es/
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#food #chefadomicilio #summumm #experienciasculinarias #experienciasgastronomicas #regalosoriginales #chefalcobendas #foodiesmadrid #gastronomia

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14/07/2021

Disfruta de un teambuilding de gins tonic y vive una experiencia a domicilio divertida, con nosotros y con tus amigos mientras aprendes trucos y maceraciones alcohólicas diferentes
¿Cuál te apetece probar?
Reserva tu experiencia
👇👇
.
https://www.summumm.es/experiencias/teambuilding-experiencia-de-gin-tonic-para-empresas/
.
#tallergintonics #gin #cateringsentados #veganos #aptovegano #cateringveganos #takeawayempresas #desayunosadomicilio #desayunosempresas #coctelaperitivos #coctelacobendas #empresasdealcobendas #serviciodecateringalcobendas #experiencias #chefadomicilio #chef #comida #comidaencasa #chefencasa #evento #regaloriginal #regalo #saludable #vacaciones #catering #ALCOBENDAS #sansebastiandelosreyes

Disfruta de un teambuilding de gins tonic y vive una experiencia a domicilio divertida, con nosotros y con tus amigos mientras aprendes trucos y maceraciones alcohólicas diferentes
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12/07/2021

Villas Summumm
Descubre otro de nuestros servicios SUMMUMM. Si estás interesado en una estancia en la Costa del Sol🌞 o a la Costa brava🌊, en nuestras villas encontrarás tu casa de vacaciones ideal. Famosa por sus arenas blancas y aguas azul turquesa, la Costa del Sol y la Costa Brava tienen algo para todos los gustos💙, tanto adultos como niños💯💯.

Precios y disponibilidad
👇👇

https://summumm.es/espacios/alquilar-villa-para-vacaciones/

#summumm #summummgastroespacio #cenaaciegas #experienciasgastronomicas #experienciassummumm #planesconamigos #regalaexperiencias #chefadomicilio #showcooking #vacaciones #villas #playa #costadelsol #costabrava

Villas Summumm
Descubre otro de nuestros servicios SUMMUMM. Si estás interesado en una estancia en la Costa del Sol🌞 o a la Costa brava🌊, en nuestras villas encontrarás tu casa de vacaciones ideal. Famosa por sus arenas blancas y aguas azul turquesa, la Costa del Sol y la Costa Brava tienen algo para todos los gustos💙, tanto adultos como niños💯💯.

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09/07/2021

Un servicio completo de cocina a domicilio - Nos ocupamos de todo.

Nos encargamos de hacer la compra, transportamos los útiles para #cocinar, elaboramos el menú de alta cocina, emplatamos cuidadosamente los alimentos con el mayor gusto estético, y lo servimos en vuestra propia mesa en el punto justo.

Llevamos a cabo un #Showcooking para que los comensales sean partícipes de nuestro formato curso-cena. Y al finalizar la #velada, dejamos todo limpio y recogido.

#food #chefadomicilio #summumm #experienciasculinarias #experienciasgastronomicas #regalosoriginales #chefalcobendas #foodiesmadrid #gastronomia

Un servicio completo de cocina a domicilio - Nos ocupamos de todo.

Nos encargamos de hacer la compra, transportamos los útiles para #cocinar, elaboramos el menú de alta cocina, emplatamos cuidadosamente los alimentos con el mayor gusto estético, y lo servimos en vuestra propia mesa en el punto justo.

Llevamos a cabo un #Showcooking para que los comensales sean partícipes de nuestro formato curso-cena. Y al finalizar la #velada, dejamos todo limpio y recogido.

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07/07/2021

Experiencia Curso de sushi domicilio🍣🍣
Experiencia de #sushi a domicilio para eventos de empresa o particulares.
Conoce los secretos del sushi en una experiencia dinámica y divertida en tu casa y con un chef privado.
¿NO TE PARECE UN BUEN PLAN PARA EL SÁBADO?
#experienciagastronomica #summumm #experienciasummumm #tallersushi #cursodesushiadomicilio #chefprivado #aprendeacocinar #sushiadomicilio #cocinasushi

05/07/2021

SALMONETES A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO CREMOSO DE REMOLACHA

Ingredientes:
Para 4 personas:
2 salmonetes frescos
400 g de arroz
½ puerro
½ cebolla
1cebolleta
2 chalotas
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
500 ml de caldo de pescado
400 ml de zumo de remolacha (3 bolas de remolacha)
15 g de mantequilla
100 ml de aceite de oliva
80 g de queso parmesano
Sal
Tomillo fresco
Crujiente:
1 remolacha cruda
Aceite de oliva

Elaboración:
Para elaborar este exquisito y vistoso plato, primero limpiamos el pescado y obtenemos 2 lomos sin escamas, tripas ni espinas.
A continuación, pelamos y picamos el puerro, la cebolla, la cebolleta, las chalotas y el diente de ajo bien finos. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela y pochamos el puerro, la cebolla, la cebolleta y las chalotas a fuego medio-bajo, añadimos el ajo y rehogamos unos minutos más. Incorporamos el arroz lavado y escurrido, y salteamos hasta que empiece a transparentar.
Añadimos el vino a la cazuela y dejamos cocer hasta que se evapore, moviendo siempre con una cuchara de madera. Cuando el vino se haya consumido, agregamos el caldo de pescado y lo mantenemos hasta que lo absorba el arroz. Una vez logrado, regamos con el zumo de remolacha obtenido tras licuar 3 bolas de remolacha y seguimos removiendo.

Fuera del fuego, sazonamos, añadimos la mantequilla, el queso y el resto del aceite. Removemos y reservamos bien caliente.

Laminamos la remolacha pelada, lo más fino que nos permita, freímos en abundante aceite caliente por ambas caras hasta dorar pero evitando que se queme. Retiramos sobre papel absorbente.

Calentamos una sartén antiadherente al máximo, salpimentamos los salmonetes y, con unas gotas de aceite, doramos por la parte de la piel.

Servimos el risotto en cada plato y colocamos encima los salmonetes dejando la piel hacia arriba. Con el calor del risotto, se terminara de hacer el salmonete por la cara interna, así quedará jugoso.

Decorar el salmonete sobre risotto de remolacha con unas lascas de queso extra, algún crujiente de remolacha y tomillo fresco picado con un poco de aceite y... A DISFRUTAR!!!!

www.summumm.es
#Summumm #SummummGastroespacio #Recetas #recetasgourmetencasa #recetassummumm

SALMONETES A LA PLANCHA SOBRE RISOTTO CREMOSO DE REMOLACHA

Ingredientes:
Para 4 personas:
2 salmonetes frescos
400 g de arroz
½ puerro
½ cebolla
1cebolleta
2 chalotas
1 diente de ajo
100 ml de vino blanco
500 ml de caldo de pescado
400 ml de zumo de remolacha (3 bolas de remolacha)
15 g de mantequilla
100 ml de aceite de oliva
80 g de queso parmesano
Sal
Tomillo fresco
Crujiente:
1 remolacha cruda
Aceite de oliva

Elaboración:
Para elaborar este exquisito y vistoso plato, primero limpiamos el pescado y obtenemos 2 lomos sin escamas, tripas ni espinas.
A continuación, pelamos y picamos el puerro, la cebolla, la cebolleta, las chalotas y el diente de ajo bien finos. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela y pochamos el puerro, la cebolla, la cebolleta y las chalotas a fuego medio-bajo, añadimos el ajo y rehogamos unos minutos más. Incorporamos el arroz lavado y escurrido, y salteamos hasta que empiece a transparentar.
Añadimos el vino a la cazuela y dejamos cocer hasta que se evapore, moviendo siempre con una cuchara de madera. Cuando el vino se haya consumido, agregamos el caldo de pescado y lo mantenemos hasta que lo absorba el arroz. Una vez logrado, regamos con el zumo de remolacha obtenido tras licuar 3 bolas de remolacha y seguimos removiendo.

Fuera del fuego, sazonamos, añadimos la mantequilla, el queso y el resto del aceite. Removemos y reservamos bien caliente.

Laminamos la remolacha pelada, lo más fino que nos permita, freímos en abundante aceite caliente por ambas caras hasta dorar pero evitando que se queme. Retiramos sobre papel absorbente.

Calentamos una sartén antiadherente al máximo, salpimentamos los salmonetes y, con unas gotas de aceite, doramos por la parte de la piel.

Servimos el risotto en cada plato y colocamos encima los salmonetes dejando la piel hacia arriba. Con el calor del risotto, se terminara de hacer el salmonete por la cara interna, así quedará jugoso.

Decorar el salmonete sobre risotto de remolacha con unas lascas de queso extra, algún crujiente de remolacha y tomillo fresco picado con un poco de aceite y... A DISFRUTAR!!!!

www.summumm.es
#Summumm #SummummGastroespacio #Recetas #recetasgourmetencasa #recetassummumm

03/07/2021
02/07/2021

SORPRENDE Y ACIERTA

Sorprende con Summumm, regalos originales y gourmet culinarios a domicilio.
Porque como en casa y bien atendido no se está en ningún sitio.

Escoge tu pack regalo
👇👇
https://summumm.es/regalo-original-madrid/

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30/06/2021

¿QUERÉIS VIVIR UNA EXPERIENCIA SUMMUMM, ÚNICA JUNTO A VUESTROS COMPAÑEROS O AMIGOS?

Os proponemos un concurso de elaboración de paellas al más puro estilo MasterChef.

Divididos por equipos, deberéis conseguir elaborar las mejores paellas, dejaremos a vuestra disposición todo el material e ingredientes necesarios. Una vez acabadas las paellas, pasaremos a la fase de valoración en la que nuestro jurado decidirá cuál es la mejor y, por lo tanto, quién es el equipo ganador.

Reserva tu experiencia culinaria
https://bit.ly/3wQ6S7x
.
#summumm #summummgastroespacio #cenaaciegas #experienciasgastronomicas #experienciassummumm #planesconamigos #regalaexperiencias #chefadomicilio #showcooking

28/06/2021

Nuestro servicio de chef para vacaciones SUMMUMMUN, es la solución perfecta para descansar y disfrutar plenamente del tiempo de tus merecidas vacaciones.

¡Cuenta con nuestro servicio de chef privado a domicilio y sorprende a tus amigos y familiares!

https://www.summumm.es/
#summumm #cóctel #chefvacaciones #veganos #aptovegano #cateringveganos #takeawayempresas #empresasdealcobendas #serviciodecateringalcobendas #experiencias #chefadomicilio #chef #comida #comidaencasa #chefencasa #evento #regaloriginal #regalo #saludable #vacaciones #catering #ALCOBENDAS #sansebastiandelosreyes

Nuestro servicio de chef para vacaciones SUMMUMMUN, es la solución perfecta para descansar y disfrutar plenamente del tiempo de tus merecidas vacaciones.

¡Cuenta con nuestro servicio de chef privado a domicilio y sorprende a tus amigos y familiares!

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Localización

Productos

Cursos de cocina, cursos de pastelería y panadería, cata de vinos, cursos de coctelería, presentación de productos para empresas, cursos de Gin tonics, eventos, fiestas privadas, cenas gastronómicas, Menú express, catering, team building para empresas, experiencias gastronómicas, actividades para grupos, chef a domicilio

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Dirección


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Alcobendas
28108
Otros escuela/facultades en Alcobendas (mostrar todas)
SGEL Español para Extranjeros SGEL Español para Extranjeros
Avda. Valdelaparra, 29
Alcobendas, 28108

Información sobre nuestros materiales para la enseñanza de español como lengua extranjera. www.sgel.es/ele

Nederlandse Taal en Cultuur Madrid Nederlandse Taal en Cultuur Madrid
Calle De La Vereda Norte 3
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Nederlandse les in Madrid voor kinderen van 3 - 18 jaar.

Asociacion Grafologica Madrileña Asociacion Grafologica Madrileña
Alcobendas, 28100

Asociacion sin animo de lucro.

AF Alcobendas AF Alcobendas
Avd Miguel De Cervantes S/N
Alcobendas, 28100

Facebook oficial de CDE Academia de Fútbol Alcobendas.

Formación en Reflexología Podal Holística Formación en Reflexología Podal Holística
Calle Velarde, 9.
Alcobendas, 28100

En esta página encontrarás toda la información actualizada del curso de formación de Sannas 2013-2014.

Planeta Ciencias Planeta Ciencias
C/ Pintor Goya 1, 1ºA
Alcobendas, 28100

Planeta Ciencias es una asociación sin ánimo de lucro que tiene como objetivo promover la práctica de la ciencia y la tecnología entre los jóvenes.

ADAEDANZA ADAEDANZA
Ruperto Chapi 22
Alcobendas, 28703

Asociación Danza y Artes Escénicas de Madrid y Comunidad. Adherida al Consejo Internacional de la Danza. CID UNESCO 2015.

Aecomo Academy Aecomo Academy
Avda. Bruselas, 14
Alcobendas, 28108

Aecomo Academy

IEP - Instituto Europeo de Posgrado IEP - Instituto Europeo de Posgrado
Calle Calendula 93 Edificio J
Alcobendas, 28109

El Instituto Europeo de Posgrado es la escuela de negocios internacional más innovadora en el mercado E-Learning

Estudio de Arquitectura y Diseño RF. Estudio de Arquitectura y Diseño RF.
Calle Ramón Y Cajal 5
Alcobendas, 28100

Especializados en proyectos de arquitectura. Trabajamos desde diseño de tiendas, locales comerciales hasta viviendas. Desde la licencia de apertura hasta la entrega del proyecto.

DOPPLERMEDIA DOPPLERMEDIA
VALENCIA Nº 127
Alcobendas, 28100

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