Ресторатор

Ресторатор

Comments

Здравствуйте! Можно профессиональный совет получить? Как Вы относитесь к внедрению новых технологий в ресторанном бизнесе, в частности к использование меню в дополненной реальности? Например такое https://www.youtube.com/watch?v=ddkrPQet2r8&t
Найдёт ли распространение такая технология? Есть ли у неё перспективы? Спасибо!

Управление рестораном это искусство, а искусству надо учиться! Задача нашей школы предложить емкое и мобильное обучение для взрослых и занятых людей. Следствием которого станет эффективное управление ресторанной отраслью в нашей стране. Представляете, на сколько счастливых клиентов станет больше!

Operating as usual

26/03/2022

Пасхальные праздники уже совсем близко!

В ожидании традиционного торжества, мы приглашаем вас на увлекательные практические Мастер-классы от Tallinna Eratenindeskool, которые проведёт шеф-повар Владимир Ильин.

✅ Творожная пасха от Афонских монахов😉
Вы сможете приготовить изысканную творожную Пасху с медом и сухофруктами от Афонских монахов.

Мероприятие состоится 2.04.22
Начало в 12:00
Продолжительность 4 часа.
Группа от 8 до 12 человек

По окончанию МК Вы получите:
· Творожную Пасху (400 гр.), которая будет приготовлена абсолютно без сахара
· Срок хранения такой пасхи 72 часа
Стоимость участия - 48 евро с человека

✅ гречневые оладьи😉
На этом мастер-классе мы приготовим вкуснейшие гречневые оладьи по рецепту из Валаамского монастыря, а также необычайно вкусное свежеприготовленное варенье из фруктов и ягод.

Мероприятие состоится 03.04.22
Начало в 12:00
Продолжительность 3 часа.
Группа от 8 до 12 человек

По окончанию МК Вы получите:
· Порцию гречневых оладьев
· Варенье из фруктов и ягод
Стоимость участия - 45 евро с человека

✅ мокровный торт с облепиховой начинкой😉
Здесь Вы своими руками сможете не только приготовить необычайно вкусный Пасхальный тортик, но и научитесь делать кондитерские украшения для тортов, которыми украсите свой Пасхальный торт.

Мероприятие состоится 10.04.22
Начало в 12:00
Продолжительность 4 часа.
Группа от 8 до 12 человек

По окончанию МК Вы получите:
· Вкуснейший морковный торт с облепиховой начинкой
Стоимость участия - 45 евро с человека

Все материалы для приготовления предоставляются школой.

Также, в конце МК можно будет сделать памятные фото, которые будут напоминать Вам об этом вкусном дне!

Для регистрации необходимо перейти по ссылке и выполнить условия!
https://cook.ee/master-classes/

Ждём Вас!

25/03/2022

В Будапеште завершился Bocuse d'Or 2022 !

Международный профессиональный кулинарный конкурс, основанный выдающимся ресторатором и шеф-поваром, отцом французской гастрономии, Полем Бокюзом в 1987 году.

Победителями этого года стали
🥇 место Дания 🇩🇰
🥈 место Венгрия 🇹🇯
🥉 место Норвегия🇸🇯

Хороший результат показала и Эстонская команда 🇪🇪, заняв 11-ое место!

Поздравляем!🎉

09/02/2022

Актуальные вопросы найма персонала в ресторанном бизнесе.

Актуальные вопросы найма персонала в ресторанном бизнесе.

14/01/2022

Уже в этот понедельник!! - 17.02.2022

🚀 Стартует обучение на курсе, который создан для тех,
кто задумывается об открытии своего бара или хочет стать более квалифицированным специалистом в профессии - Бармен 🍸

Преподаватель модуля - Джей Мамедов. @mamedovjey ✨
Джей работает в этой сфере с 2012 года и на сегодняшний день является совладельцем бара The Babylon Bar @thebabylonbar

Он не только кайфует от профессии но и умеет строить бизнес!
К примеру The Babylon Bar с партнёром они открыли в разгар пандемии😷

В то время, когда все закрывались они успешно открылись и выстояли!

На этом модуле Джей расскажет вам:

🎯 какие виды баров существуют,
🎯 про барное оборудование и барный инвентарь,
🎯 про содержание бара и принципы составления меню,
🎯 про принципы организации барного пространства и персонал
🎯 про поставщиков и работу с поставщиками
🎯 про ассортимент продукции бара

В процессе обучения вы создадите бизнес-модель и продумаете концепцию, а на практических вебинарах проработаете ассортимент и необходимую документацию ✨.

На модуле мы поделимся техниками, которые можно применять сразу в вашем заведении.

Модуль состоит из 7 уроков и 5 вебинаров. Теоретическая часть, видео и фото материалы, а также практические вебинары.

Записаться на курс можно прямо сейчас!

Всё что нужно сделать это написать нам и сообщить о желании ( вы так же можете задать любой вопрос)

Для этого просто нажмите на ссылку 👉 m.me/restorator.eu

или по телефону: +37254555888

📌Количество мест ограничено.

#модуль_бар #tetkool #restorator #management #restorator_tetkool
#рестораны_Таллин #рестораны #рестораторы #обучение_рестораторов #рестораны_обучение

13/01/2022
12/01/2022

Специальный прямой эфир - 13.01.2022 в 18:00
"Актуальные профессии и новые возможности, которые ждут Вас в Tetkool" 🤗

Поговорим об общих трендах образования и о том, как последний год мы работали над изменениями,
чтобы стать лучше для ВАС!🤍

Вы узнаете:
✔О новых направлениях и программах в нашей школе
✔О социальном проекте и возможностях Бесплатного обучения
✔Об онлайн платформе, которую мы готовили к запуску последний год
✔О новом подходе к образованию и возможностях удалённого обучения

В этом прямом эфире у вас будет возможность задать вопросы лично:
Андрей Грицков, управляющий директор Tallinna Erateninduskool
- Дипломированный повар и экономист, основатель и президент Эстонской Ассоциации Рестораторов.
- Педагог-андрагог с 15-летним стажем
- Докторант (PhD) Таллиннского Технического университета (управление бизнесом).
- Выпускник отделения Cuisine Techniques (2013) Le Cordon Blue (London)☝🏻

Компанию Андрею в эфире составит - Юлия Шулькина, руководитель образовательного онлайн направления в Ресторатор и Tallinna Erateninduskool😉

Подключайтесь к эфиру - 13.01.2022 в 18:00
Будем Вам рады!🤗

05/01/2022

Как остаться на плаву?

💫Специальный прямой эфир:
Управление баром в пандемию!
Как остаться на плаву?

🎤Главный гость прямого эфира:
Джей Мамедов- работает в сфере с 2012 года. Является со-владельцем бара The Babylon Bar.

✔️С 2012 по 2015 работал помощником менеджера/бар-менеджер в Clayhills Gastropub, который входит в 100 лучших гастропабов мира.

✔️С 2015 по 2016 входит в рейтинг лучших 10 рестораторов Эстонии GMP Pühajärve Restoran.

✔️С 2016 по 2020 работал менеджером в Whisper Sister - World Top 50 Discovery.

✔️С 2020 и по настоящее время является соучредителем -The Babylon Bar.

✔️А с 2021 года лектор в EBA и является послом бренда House of Angostura в MV Distribution Group.

И, конечно, мы не можем умолчать тот факт, что:
- Джей является одним из преподавателей на онлайн курсе Ресторатор у нас в школе (Tallinna Erateeningduskool)
(Подробнее можете посмотреть на сайте https://restorator.onlinetetkool.ee/bar)

У нашего преподавателя большой опыт и потому от души рекомендуем присоединиться к эфиру. 🙌
Где помимо запланированных вопросов, Джей с радостью ответит на вопросы аудитории.

+ всех участников ждёт приятный бонус!

Компанию Джей составит и вопрос задаст:
Юлия Шулькина Руководитель образовательного онлайн направления в Ресторатор и Tallinna Erateeningduskool!🙌

Вот уже 25 лет мы занимаемся профессиональным образованием в Эстонии 🇪🇪

За это время мы обучили более ✅5000+ студентов!
✅85% успешно трудоустроены или открыли своё собственное дело!

Ждём Вас в эфире!📍

04/01/2022

💫Специальный прямой эфир:
Управление баром в пандемию!
Как остаться на плаву?

🎤Главный гость прямого эфира:
Джей Мамедов- работает в сфере с 2012 года. Является со-владельцем бара The Babylon Bar.

✔️С 2012 по 2015 работал помощником менеджера/бар-менеджер в Clayhills Gastropub, который входит в 100 лучших гастропабов мира.

✔️С 2015 по 2016 входит в рейтинг лучших 10 рестораторов Эстонии GMP Pühajärve Restoran.

✔️С 2016 по 2020 работал менеджером в Whisper Sister - World Top 50 Discovery.

✔️С 2020 и по настоящее время является соучредителем -The Babylon Bar.

✔️А с 2021 года лектор в EBA и является послом бренда House of Angostura в MV Distribution Group.

И, конечно, мы не можем умолчать тот факт, что:
- Джей является одним из преподавателей на онлайн курсе Ресторатор у нас в школе (Tallinna Erateeningduskool)
(Подробнее можете посмотреть на сайте https://restorator.onlinetetkool.ee/bar)

У нашего преподавателя большой опыт и потому от души рекомендуем присоединиться к эфиру. 🙌
Где помимо запланированных вопросов, Джей с радостью ответит на вопросы аудитории.

+ всех участников ждёт приятный бонус!

Компанию Джей составит и вопрос задаст:
Юлия Шулькина Руководитель образовательного онлайн направления в Ресторатор и Tallinna Erateeningduskool!🙌

Вот уже 25 лет мы занимаемся профессиональным образованием в Эстонии 🇪🇪

За это время мы обучили более ✅5000+ студентов!
✅85% успешно трудоустроены или открыли своё собственное дело!

Ждём Вас в эфире!📍

30/12/2021
23/12/2021

Поздравляем вас с наступающим Рождеством! Пусть этот праздник подарит вам много радости, счастья, положительных эмоций и крепкого здоровья! Желаем вам успехов и побольше светлых моментов на жизненном пути. Желаем процветания вашему бизнесу и реализации ваших целей!

#tetkool #restorator #management #restorator_tetkool
#рестораны_Таллин #рестораны #рестораторы #обучение_рестораторов #рестораны_обучение

21/12/2021

✨🎉Мы теперь есть в Instagram🎉✨
Подписывайтесь на наш аккаунт в инстаграме ❤️ https://www.instagram.com/restorator_tetkool/

15/12/2021

Приглашаем вас 17 декабря в 19:00 на вебинар “Управление персоналом в реалиях пандемии. Как снизить уровень стресса команды сегодня”.

✨ Ведущий прямого эфира - Алексей Норден.
Алексей является практикующим психологом, педагогом-андрагогом 6 категории и имеет многолетний опыт работы в индустрии ресторанного бизнеса.

На онлайн вебинаре он готов поделиться с вами своим опытом и интересными идеями как управлять персоналом в нынешних реалиях - во время пандемии.

На вебинаре вы узнаете:
👉 как снижать уровень стресса команды,
👉 как помогать сотрудникам справиться с изменениями из-за пандемии
👉 как мотивировать и вдохновлять команду.
Во время эфира вы сможете познакомиться с преподавателем и задать ему ваши вопросы.

📍 Регистрация на вебинар открыта по ссылке https://bit.ly/3yfSQgF

Приходите, будет интересно!

13/12/2021

Добрый вечер, приносим свои извинения за оказанные неудобства по техническим причинам наш прямой эфир переносится в zoom.
Присоединяйтесь пожалуйста к прямому эфиру в вебинарную комнату https://us05web.zoom.us/j/84653633531?pwd=ODY5Ny9JYzd1dkJZdG8rTUJudHdZUT09

Photos from Ресторатор's post 12/12/2021

Мы открываем новую рубрику 🎉#путешествие_по_ресторанам_мира

В ней мы будем знакомить вас с ресторанами разных концепций, расположенных по всем концам света🌎

Сегодня делаем обзор необычного ресторана Sarnic в самом сердце Стамбула. Ресторан расположен в центре исторической части Стамбула возле Собора Святой Софии в древней цистерне для сбора воды, построенной более тысячи лет тому назад.

В ресторане Sarnic стараниями Челика Гюлярсоя воссоздана историческая обстановка. Своды его просторного зала поддерживаются шестью огромными каменными колоннами. С потолка свисают средневековые железные люстры. Столы и стулья сделаны из дерева.

В ресторане Sarnic можно не только хорошо поужинать и приятно провести время, но и прикоснуться к многовековой истории Стамбула.

Подписывайтесь на наш аккаунт.
Будет интересно 😍

#курс_ресторатор #tetkool #restorator #management #restorator_tetkool
#рестораны_Таллин #рестораны #рестораторы #обучение_рестораторов #рестораны_обучение

10/12/2021

Приглашаем на обучение менеджеров ресторанов, управляющих ресторанов, владельцев бизнеса и тех, кто хочет открыть свой ресторан.

Обучение стартует 10 января.

📌Количество мест ограничено. Записаться на курс можно по телефону: +37254555888

#tetkool #restorator #management #restorator_tetkool
#рестораны_Таллин #рестораны #рестораторы #обучение_рестораторов #рестораны_обучение

09/12/2021

Мы открываем запись на модуль “Бар”!🎉

В модуле вы получите знания, которые дадут вам полное представление о работе бара и его управлении✨.

🏆 Преподаватель модуля - Джей Мамедов, работает в этой сфере с 2012 года и на сегодняшний день является совладельцем бара The Babylon Bar.

🗝 На этом модуле Джей расскажет вам:
🎯 какие виды баров существуют,
🎯 про барное оборудование и барный инвентарь,
🎯 про содержание бара и принципы составления меню,
🎯 про принципы организации барного пространства
🎯 про поставщиков и работу с поставщиками
🎯 про ассортимент продукции бара
🎯 и расскажет много примеров из практики.

✨ Модуль состоит из теоретической части, видео и фотоматериалов, ссылок для самостоятельной работы и практических вебинаров. А еще вас ждут тесты и дз для закрепления материала.

Преподаватель поделится с вами своим опытом и работающими инструментами из практического опыта.

📌Количество мест ограничено. Записаться на курс можно по ссылке в шапке профиля либо по телефону: +37254555888

Ждём вас на обучении!

#модуль_бар #tetkool #restorator #management #restorator_tetkool
#рестораны_Таллин #рестораны #рестораторы #обучение_рестораторов #рестораны_обучение

Videos (show all)

Как остаться на плаву?
Приходи учиться на ресторатора!
До старта новой группы курса «Ресторатор» остались считанные дни! Успей зарегистрироваться! Телефон для информации 54555...
8 марта
Legal module
Internet-marketing
Internet-marketing
internet-marketing
РЕСТОРАНЫ С ИЗЮМИНКОЙ.На что только не идут создатели ресторанов, придумывая новые фишки для гостей. Мы подобрали 10 сам...

Location

Category

Telephone

Address


Sõle 3
Tallinn
10614

Other Education in Tallinn (show all)
Harmoonia Päevad Harmoonia Päevad
Põhja Puiestee 27a
Tallinn, 10415

Laivin Koolitused Laivin Koolitused
Tallinn

Õppeasutus

Holistika Instituut Holistika Instituut
Endla 15
Tallinn, 10122

Iseenda parimaks väljaandeks! www.holistika.ee

Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia Vilistlaskogu Eesti Muusika- ja Teatriakadeemia Vilistlaskogu
Tatari 13
Tallinn, 10116

Vilistlaskogu koondab EMTA vilistlasi ja räägib kaasa akadeemia arengus.

Kollaaž art school Kollaaž art school
Lasnamäe Linnaosa, Vilisuu 7
Tallinn, 13626

Kollaaž kunsti kool Asutamise aasta 2002,INTEGRATSIOONI LOOMINGUKESKUS ALMARI Aadress Tallinn, Lasnamäe linnaosa, Vilisuu 7 , isikud Ljudmila Lištšenko

TalTech Logistika - TalTech Logistics TalTech Logistika - TalTech Logistics
Ehitajate Tee 5, U05-320
Tallinn, 19086

TalTech Logistika: logistika ja tarneahela juhtimise ja liikuvuskorralduse peaerialad; magisti- ja doktoriõpe, koostöö- ja uurimisprojektid.

Feng Shui Feng Shui
Pärnu Mnt 142
Tallinn, 11317

Seeder Konsultatsioonid OÜ on 2003.a. loodud perefirma, mille omanikud on Siret ja Janno Seeder. Pakume feng shui filosoofiast lähtuvaid koolitusi, nõustamisi ja üritusi. Arendame ka e-poodi: www.eestiomafengshui.ee

Eesti Rootsi Keele Õpetajate Selts Eesti Rootsi Keele Õpetajate Selts
Tallinn

Eesti Rootsi Keele Õpetajate Selts tegutseb alates 4. aprillist 2003. Tänaseks on meiega liitunud üle 50 rootsi keelt ja kultuuri armastavat inimest. Liikmed on valdavalt õpetajad, aga meie hulgas on ka tõlke, tõlkijaid, giide, riigiametnikke.

Loovuskohvik Loovuskohvik
Tallinn, 10137

Loovuskohvikus toetame loovate organisatsioonide kujunemist ja inspireerime inimesi uutmoodi tegutsema. Sellel lehel arutleme loovuse, ettevõtluse ja enesearengu teemadel ning hoiame Sind uudistega kursis! Tere tulemast loovuskohvile!

ALR Arengukeskus MTÜ ALR Arengukeskus MTÜ
Väike-Ameerika 8
Tallinn

Качественное и результативное обучение.Профессиональная команда! Делимся дорогим и ценным - знаниями!

Eesti Geograafia Selts (EGS) Eesti Geograafia Selts (EGS)
Kohtu 6
Tallinn, 10130

EGS on geograafe ja geograafiahuvilisi ühendav ning Eesti Teaduste Akadeemiaga assotsieerunud organisatsioon. Seltsi tegevuse põhisuunad on erialaste trükiste avaldamine, teadustöö, teadusürituste korraldamine ja geograafiateadmiste levitamine.