Toiduakadeemia

Toiduakadeemia – elamus heast toidust ja kooskokkamisest. Tavalisest veidi erilisemad sünnipäevad ja sündmused, koosolekud, seminarid ja ärikohtumised.

Toiduakadeemia on gastronoomiline kohtumispaik, kus saab ühendada meeldiva kasulikuga. Aitame läbi viia koosolekuid, meeskonnakoolitusi, kliendisündmusi, sünnipäevi, firmapidusid ja ärikohtumisi koos meeldejääva söögitegemisega. Toiduakadeemia Tallinnas (Lootsi tn 8, Tallinn)
Meie suur saal mahutab kuni 30 inimest ja väike saal kuni 14 inimest.

Operating as usual

Timeline Photos 02/11/2021

Meie poolt kvaliteetne tooraine, lõikelauad, noad ja kõik muu mida on vaja õhtusöögi valmistamiseks. Et kõik oleks ideaalne, siis teie poolt on tarvis aga seltskonda! Näeme Toiduakadeemias 👋

#kokkame #toiduakadeemia #goodfood_good_mood

Meie poolt kvaliteetne tooraine, lõikelauad, noad ja kõik muu mida on vaja õhtusöögi valmistamiseks. Et kõik oleks ideaalne, siis teie poolt on tarvis aga seltskonda! Näeme Toiduakadeemias 👋

#kokkame #toiduakadeemia #goodfood_good_mood

Timeline Photos 13/09/2021

Mõni mees kohe sobib grilli taha kokkama!

Pildil on meie grillmeistrist kokk Urmas Tiigivee, kes viib 21. septembril kl 18 läbi koolituse meie püstkojas, mis asub Eesti Vabaõhumuuseumi territooriumil. Nii et toidugurmaanid - see on teie võimalus.

Muide, Urmas käis nädalavahetusel Smoked Pioneers BBQ tiimiga Leedus võistlemas ning nad saavutasid kokkuvõttes auväärse teise koha!! 🥈

Urmase koolitusele saab registreerida meie kodulehel: https://toiduakadeemia.ee/cooking-course/ohtu-pustkojas/

#avatud_koolitus #raudvara #grillmeister #professionaalne_kokk

Mõni mees kohe sobib grilli taha kokkama!

Pildil on meie grillmeistrist kokk Urmas Tiigivee, kes viib 21. septembril kl 18 läbi koolituse meie püstkojas, mis asub Eesti Vabaõhumuuseumi territooriumil. Nii et toidugurmaanid - see on teie võimalus.

Muide, Urmas käis nädalavahetusel Smoked Pioneers BBQ tiimiga Leedus võistlemas ning nad saavutasid kokkuvõttes auväärse teise koha!! 🥈

Urmase koolitusele saab registreerida meie kodulehel: https://toiduakadeemia.ee/cooking-course/ohtu-pustkojas/

#avatud_koolitus #raudvara #grillmeister #professionaalne_kokk

Timeline Photos 01/09/2021

Toiduakadeemia on mõnus kohtumispaik, kus meeleolukaid ja unustamatuid tüdrukuteõhtuid korraldada! 😊

#toiduakadeemia #tüdrukuteõhtu #kokkamekoos

Toiduakadeemia on mõnus kohtumispaik, kus meeleolukaid ja unustamatuid tüdrukuteõhtuid korraldada! 😊

#toiduakadeemia #tüdrukuteõhtu #kokkamekoos

Timeline Photos 23/08/2021

Toiduakadeemia avarates ruumides saab väga mõnusalt seminare läbi viia ja hiljem ühiselt kokata. Tule veeda oma meeskonnaga meie juures produktiivne päev!

#seminar #ühiskokkamine #produktiivsus #toiduakadeemia

Toiduakadeemia avarates ruumides saab väga mõnusalt seminare läbi viia ja hiljem ühiselt kokata. Tule veeda oma meeskonnaga meie juures produktiivne päev!

#seminar #ühiskokkamine #produktiivsus #toiduakadeemia

04/08/2021

Kui koosolekud vajavad pidamist ning tahaks töökaaslastega kokku saada, aga tahaks ka veel suve nautida, siis on meil Toiduakadeemia Püstkojas sulle väga hea võimalus:
- Metsa ääres ja linnakärast eemal, aga samas kesklinnast vaid 10 minuti kaugusel!
- Puhkepausid õues linnulaulu kuulates
- Meeletult maitsev toit ja ühtlasi võimalus kokkamises kaasa lüüa
- Väga hea ja tähelepanelik teenindus
- Muidugi ka kõik seminariks vajalik tehnika!!

Astu tavapärasest keskkonnast välja ning tule ja korralda Vabaõhumuuseumis meie Toiduakadeemia püstkojas tõeliselt meeldejääv koosolek või seminar!

Kui koosolekud vajavad pidamist ning tahaks töökaaslastega kokku saada, aga tahaks ka veel suve nautida, siis on meil Toiduakadeemia Püstkojas sulle väga hea võimalus:
- Metsa ääres ja linnakärast eemal, aga samas kesklinnast vaid 10 minuti kaugusel!
- Puhkepausid õues linnulaulu kuulates
- Meeletult maitsev toit ja ühtlasi võimalus kokkamises kaasa lüüa
- Väga hea ja tähelepanelik teenindus
- Muidugi ka kõik seminariks vajalik tehnika!!

Astu tavapärasest keskkonnast välja ning tule ja korralda Vabaõhumuuseumis meie Toiduakadeemia püstkojas tõeliselt meeldejääv koosolek või seminar!

Timeline Photos 09/07/2021

Kes otsib kohta, kus seminari läbi viia, siis Toiduakadeemias on selleks väga head tingimused.

Kuidas seminaripäev meie juures välja näeb?
🥐 tulete hommikul Toiduakadeemiasse ning teid ootavad kohv ja ahjusoojad pirukad
🧐 seminari osa ehk arutate oma tähtsaid asju (ekraanikasutamise võimalus)
☕ lisaks mitmed sirutuspausid, sealhulgas ka lõunasöök
🍾 päev lõppeb meeleoluka ühiskokkamisega

#seminaripäev #ühiskokkamine #toiduakadeemia #meeskond

Kes otsib kohta, kus seminari läbi viia, siis Toiduakadeemias on selleks väga head tingimused.

Kuidas seminaripäev meie juures välja näeb?
🥐 tulete hommikul Toiduakadeemiasse ning teid ootavad kohv ja ahjusoojad pirukad
🧐 seminari osa ehk arutate oma tähtsaid asju (ekraanikasutamise võimalus)
☕ lisaks mitmed sirutuspausid, sealhulgas ka lõunasöök
🍾 päev lõppeb meeleoluka ühiskokkamisega

#seminaripäev #ühiskokkamine #toiduakadeemia #meeskond

Timeline Photos 23/06/2021

Meeleolukat jaaniõhtut ja kõige salajasemate soovide täitumist! 🔥

Pildistas: Kadri Ilves

#jaanid #midsummer #salasoovid #sõnajalaõied

Meeleolukat jaaniõhtut ja kõige salajasemate soovide täitumist! 🔥

Pildistas: Kadri Ilves

#jaanid #midsummer #salasoovid #sõnajalaõied

Photos from Toiduakadeemia's post 22/06/2021

Alati on uus võimalus ehk kes ei jõudnud üleeile Toiduakadeemia pop-up pühapäevale, siis juba homme ootame kõiki toidu- ja joogisõpru maagilist jaanipäeva tähistama meie püstkotta. Asume Eesti Vabaõhumuuseumi territooriumil (Rocca al Mare).

#püstkoda #eestivabaõhumuuseum #toiduakadeemia #jaanid

20/06/2021

🥣 Pop-up pühapäev Toiduakadeemia püstkojas täna, 20. juunil kuni kella 18ni.

Asume Eesti Vabaõhumuuseumi territooriumil (Rocca al Mare).

Kui tekkis küsimus, et mis asi see Eesti kimchi veel on? Siis ainuke variant on ise mekkima tulla 😊

Eesti Vabaõhumuuseum / Estonian Open Air Museum

#püstkoda #eestivabaõhumuuseum #toiduakadeemia #popuppühapäev

🥣 Pop-up pühapäev Toiduakadeemia püstkojas täna, 20. juunil kuni kella 18ni.

Asume Eesti Vabaõhumuuseumi territooriumil (Rocca al Mare).

Kui tekkis küsimus, et mis asi see Eesti kimchi veel on? Siis ainuke variant on ise mekkima tulla 😊

Eesti Vabaõhumuuseum / Estonian Open Air Museum

#püstkoda #eestivabaõhumuuseum #toiduakadeemia #popuppühapäev

Photos from Toiduakadeemia's post 11/06/2021

Toiduakadeemial on nüüd oma püstkoda!
Eelmisel nädalal katsetasime ja proovisime päris inimeste peal😊
Ütleme nii, et meie arvates tuli väga hästi välja.

Head sõbrad jagame teiegagi fotomeenutusi toimunust.
Kiiremad on juba sündmusedki omale broneerinud!
Vaata meie kodulehele, räägi oma soovidest ja teeme üheskoos ühe suviselt sumeda ürituse ainulaadses püstkojas!
https://toiduakadeemia.ee/pustkoda-suvesundmus/

Fotod: Getter Kuusmaa

31/05/2021

Mis te arvate, mis teeb ühe seltskondliku koosviibimise eriti mõnusaks?🥳🤩
Suurima heameelega kuulame ja arvestame sellega!

Meie püstkoda on kohe-kohe valmis. Menüüd on katsetatud, lõke süüdatud, lilledki istutatud ja ukse esine saab ka puhtaks pühitud 😆

PS ja vahel on meil sellised neljajalgsed sõbrad 🐴
#varstisaab
#bookyourdatenow
#toiduakadeemia
#püstkoda
#vabaõhumuuseum
#openairevents

Timeline Photos 28/05/2021

Kuldkollane kartuliunistus soolasabinaga.

#poteito_potato #kuldkollane #grillchill #eazymaking

Kuldkollane kartuliunistus soolasabinaga.

#poteito_potato #kuldkollane #grillchill #eazymaking

27/05/2021

Ehitusmesilased tööhoos!

#püstkoda #toiduakadeemia
#vabaõhumuuseum
#varstisaab
#openairevents
#staytuned

Timeline Photos 26/05/2021

Kuskil miskit toimub.....
Varsti-varsti on võimalus nautida meie gastronoomilisi sündmusi ka vabas õhus. Ikka mõnusat olemist nautides ja head süüa tehes aga seda peatselt juba ka Toiduakadeemia püstkojas!
.
.
.
Mis sa arvad, kus see asuda võiks?

#openair
#püstkoda
#soexcited
#smthcooking

Kuskil miskit toimub.....
Varsti-varsti on võimalus nautida meie gastronoomilisi sündmusi ka vabas õhus. Ikka mõnusat olemist nautides ja head süüa tehes aga seda peatselt juba ka Toiduakadeemia püstkojas!
.
.
.
Mis sa arvad, kus see asuda võiks?

#openair
#püstkoda
#soexcited
#smthcooking

Timeline Photos 20/05/2021

Oleme aastaid "inimkatseid" läbi viinud ning jõudnud tulemuseni, et kokkamine teeb õnnelikuks!

Juba järgmisest nädalast saame ka sisetingimustes kokata. Mis muud kui põlled ette ja hakkame pihta 👩‍🍳

#good_food #good_mood #toiduakadeemia #kokkame_koos #õnnelikud_inimesed

Oleme aastaid "inimkatseid" läbi viinud ning jõudnud tulemuseni, et kokkamine teeb õnnelikuks!

Juba järgmisest nädalast saame ka sisetingimustes kokata. Mis muud kui põlled ette ja hakkame pihta 👩‍🍳

#good_food #good_mood #toiduakadeemia #kokkame_koos #õnnelikud_inimesed

13/05/2021

Selle aasta esimese grillkoolituse avapauk ehk tervitusampsuks grillitud kammkarp pastinaagi-trühvlikreemiga 😋

#kokkamekoos #grillkoolitus #vabaõhumuuseum #toiduakadeemia

Selle aasta esimese grillkoolituse avapauk ehk tervitusampsuks grillitud kammkarp pastinaagi-trühvlikreemiga 😋

#kokkamekoos #grillkoolitus #vabaõhumuuseum #toiduakadeemia

Timeline Photos 26/04/2021

Enne ja pärast.

Vähem kui kaks aastat tagasi alustasime meie lõkke saali ehitusega ja pärast ruumi valmimist on siin kokkamas käinud sadu toidunautlejaid 👨‍🍳

Erilist tähelepanu väärib see, et enamik road valmivad puuküttega ahjus 🔥 Ja ilmselgelt loob elav tuli mõnusa atmosfääri.

#lõkkesaal #romantika #elav_tuli #cozy_nights #toiduakadeemia

Enne ja pärast.

Vähem kui kaks aastat tagasi alustasime meie lõkke saali ehitusega ja pärast ruumi valmimist on siin kokkamas käinud sadu toidunautlejaid 👨‍🍳

Erilist tähelepanu väärib see, et enamik road valmivad puuküttega ahjus 🔥 Ja ilmselgelt loob elav tuli mõnusa atmosfääri.

#lõkkesaal #romantika #elav_tuli #cozy_nights #toiduakadeemia

Timeline Photos 23/04/2021

Kas tunnete juba seda mõnusat kevadist grillimise lõhna?! Sõbrad, pere, imeline söök ja jahutav jook - mida veel tahta 😋

Alates 3. maist saame hakata koos grillima 🍗

#grillkoolitus #kokkamekoos #toiduakadeemia #millised_aroomid

Kas tunnete juba seda mõnusat kevadist grillimise lõhna?! Sõbrad, pere, imeline söök ja jahutav jook - mida veel tahta 😋

Alates 3. maist saame hakata koos grillima 🍗

#grillkoolitus #kokkamekoos #toiduakadeemia #millised_aroomid

Timeline Photos 21/04/2021

👉👉 Kokka lastega, postita ja võida👈👈

Ootame selle pildi kommentaaridesse teie lapse/laste valmistatud söögipilte koos lühikirjeldusega 👀

Kõikide kommenteerijate vahel, kes on maitsvatest roogadest siia pilte lisanud loosime välja sushi meisterdamise komplekti väärtusega 45 eurot 👨‍🍳

Pilte ootame 26. aprillini (k.a) ja 27. aprillil loosime võitja.

Mis muud kui kokkkkamaaaaaaaa!

Mida sushi valmistamise komplekt sisaldab, leiad meie kodukalt
👇👇
https://toiduakadeemia.ee/product/sushi_junior/

#lapsed_kokkavad #sushikomplekt #toiduakadeemia #kokkamekoos

👉👉 Kokka lastega, postita ja võida👈👈

Ootame selle pildi kommentaaridesse teie lapse/laste valmistatud söögipilte koos lühikirjeldusega 👀

Kõikide kommenteerijate vahel, kes on maitsvatest roogadest siia pilte lisanud loosime välja sushi meisterdamise komplekti väärtusega 45 eurot 👨‍🍳

Pilte ootame 26. aprillini (k.a) ja 27. aprillil loosime võitja.

Mis muud kui kokkkkamaaaaaaaa!

Mida sushi valmistamise komplekt sisaldab, leiad meie kodukalt
👇👇
https://toiduakadeemia.ee/product/sushi_junior/

#lapsed_kokkavad #sushikomplekt #toiduakadeemia #kokkamekoos

Timeline Photos 16/04/2021

"Tahaks midagi heaaaaad!" See lause kõlab tuttavalt?

Juba järgmisel nädalal algab koolivaheaeg. Oleme kokku pannud sushi meisterdamise komplekti, et leida lahendus sellele klassikalisele tahaks-midagi-head lausele ja boonuseks on lastel ka tegevust.

Meie videojuhendi ja retseptide abil valmib imemaitsev õhtusöök kogu perele 👩‍🍳

👇👇Tellida saab meie veebist👇👇
https://toiduakadeemia.ee/product/sushi_junior/

#lapsed_kokkama #sushikomplekt_juunior #toiduakadeemia #maitsev_tegevus

"Tahaks midagi heaaaaad!" See lause kõlab tuttavalt?

Juba järgmisel nädalal algab koolivaheaeg. Oleme kokku pannud sushi meisterdamise komplekti, et leida lahendus sellele klassikalisele tahaks-midagi-head lausele ja boonuseks on lastel ka tegevust.

Meie videojuhendi ja retseptide abil valmib imemaitsev õhtusöök kogu perele 👩‍🍳

👇👇Tellida saab meie veebist👇👇
https://toiduakadeemia.ee/product/sushi_junior/

#lapsed_kokkama #sushikomplekt_juunior #toiduakadeemia #maitsev_tegevus

Timeline Photos 14/04/2021

"Iga usin künnipäev, on uue põllu sünnipäev." (Lasteluuletuste raamatust "Meil maal").

Täna on künnipäev. Levinud oli komme, et künnipäeval kontrolliti kõik põllutööriistad üle, et töö edeneks 🤠⁠

#künnipäev #ader #maatööd

"Iga usin künnipäev, on uue põllu sünnipäev." (Lasteluuletuste raamatust "Meil maal").

Täna on künnipäev. Levinud oli komme, et künnipäeval kontrolliti kõik põllutööriistad üle, et töö edeneks 🤠⁠

#künnipäev #ader #maatööd

Timeline Photos 01/04/2021

Just sel aastal saab Toiduakadeemias peetavatel jõulupidudel Eesti oma Surströmmingut ehk hapusilku! 🐟

Selleks broneeri kohe peokuupäev detsembrisse 🥂 ja Toiduakadeemia kokad panevad just Sinule mõeldud kalad aprillikuus hapnema. Hapendame kalasid ökoloogiliselt kergelt aluselises mullas, mille pH-tase ei ületa EU seatud piirmäärasid.

Kui soovid jõulumenüüsse ka hapusaia või hapupiima, küsi täpsem pakkumine meie müügiosakonnast.
👇👇👇
[email protected]

#surströmming #ökoloogiline #hapendamine #pH #piirmäärad

Just sel aastal saab Toiduakadeemias peetavatel jõulupidudel Eesti oma Surströmmingut ehk hapusilku! 🐟

Selleks broneeri kohe peokuupäev detsembrisse 🥂 ja Toiduakadeemia kokad panevad just Sinule mõeldud kalad aprillikuus hapnema. Hapendame kalasid ökoloogiliselt kergelt aluselises mullas, mille pH-tase ei ületa EU seatud piirmäärasid.

Kui soovid jõulumenüüsse ka hapusaia või hapupiima, küsi täpsem pakkumine meie müügiosakonnast.
👇👇👇
[email protected]

#surströmming #ökoloogiline #hapendamine #pH #piirmäärad

Timeline Photos 19/03/2021

No ei jõua enam ära oodata, millal saab taaskord üheskoos kokata! 😊⁠

#toiduakadeemia #kooskokkamine #seltskond #üheskoos

No ei jõua enam ära oodata, millal saab taaskord üheskoos kokata! 😊⁠

#toiduakadeemia #kooskokkamine #seltskond #üheskoos

Timeline Photos 04/03/2021

Kuidas tähistada naistepäeva kui restoranid on suletud?

Kui teil on traditsiooniks oma kallim naistepäeva puhul kohtingule viia, siis sel aastal tuleb leidlikum olla.

Õnneks on meil teile lihtne ja mugav lahendus.
Olge ise ühel õhtul superkokk ja üllatage oma kaasat meeldejääva õhtusöögiga! Oma kätega tehtu on alati erilisem ja hinnalisem.

Toiduakadeemia abiga on see imelihtne.
Meie käime teie eest poes, aitame mõned keerukamad kastmed valmis teha ja pakime need kenasti koos retseptiga karpi.
Lisaks saadame teile ka videojuhendi, et kõik ideaalselt õnnestuks.

Menüü:
Eelroog – Kreveti bruschetta
Sumarroca Cava Brut

Pearoog – Röstitud pardifilee küüslaugu-homaari kastme, Ratatouille ja Bataadipüreega
Ramon Roqueta Reserva (veiniga paketis)

Dessert – Šokolaadi fondant

Tellimusi ootame laupäeva õhtuks!

uuri lisa: https://toiduakadeemia.ee/product/toiduakadeemia-naistepaeva-ohtusook/
#naistepäev #toiduakadeemia #youcandoit

Kuidas tähistada naistepäeva kui restoranid on suletud?

Kui teil on traditsiooniks oma kallim naistepäeva puhul kohtingule viia, siis sel aastal tuleb leidlikum olla.

Õnneks on meil teile lihtne ja mugav lahendus.
Olge ise ühel õhtul superkokk ja üllatage oma kaasat meeldejääva õhtusöögiga! Oma kätega tehtu on alati erilisem ja hinnalisem.

Toiduakadeemia abiga on see imelihtne.
Meie käime teie eest poes, aitame mõned keerukamad kastmed valmis teha ja pakime need kenasti koos retseptiga karpi.
Lisaks saadame teile ka videojuhendi, et kõik ideaalselt õnnestuks.

Menüü:
Eelroog – Kreveti bruschetta
Sumarroca Cava Brut

Pearoog – Röstitud pardifilee küüslaugu-homaari kastme, Ratatouille ja Bataadipüreega
Ramon Roqueta Reserva (veiniga paketis)

Dessert – Šokolaadi fondant

Tellimusi ootame laupäeva õhtuks!

uuri lisa: https://toiduakadeemia.ee/product/toiduakadeemia-naistepaeva-ohtusook/
#naistepäev #toiduakadeemia #youcandoit

24/02/2021

Uhket pidupäeva meile kõigile! 🇪🇪

Ootame ka teie pilte oma tänasest peolauast kommentaaridesse 😊

#EV103 #kiluvõikud #paljuõnne #sinimustvalge

Uhket pidupäeva meile kõigile! 🇪🇪

Ootame ka teie pilte oma tänasest peolauast kommentaaridesse 😊

#EV103 #kiluvõikud #paljuõnne #sinimustvalge

Timeline Photos 22/02/2021

Igas mehises kokatiimis peab alati olema üks naisterahvas! Toiduakadeemia säravaim naiskokk on Heike Tellmann.

Lõbus, särav, kergelt süttiv 🔥- just selliselt meie kolleegid Heiket iseloomustavadki. Lisaks muidugi jutukas, stiilne ja enesekindel. Kuigi igapäev teda meie juures ei kohta, tuleb ta igakord veidi varem tööle, et jõuaks kõik jutud ära rääkida, mis on vahepeal jäänud rääkimata. Miks muidu teda iseloomustatakse märksõnaga "jutukas". Seda muidugi kõige paremas ja positiivsemas võtmes :)

Tahtsime teada, mis on kõige põnevam roog, mida Heike kunagi söönud on. Vot sellega nüüd küll pikka juttu polnud, vastuseks oli Surströmming. Kes päris täpselt pole kursis, millega on tegu, siis üks märksõna on sellele: haisukala. See sama haisukala, mille konservi peab vee all avama, et konservivedelik ei pritsiks tervet tuba täis. Kui see juhtub, siis tuleb toas kapitaalremont teha. Ausalt, maitsel polegi isegi midagi viga, aga vot see hais.. 🐟

Kõige põnevamad on alati erinevad lood, mis on toiduvalmistamise käigus juhtunud. Mõned aastad tagasi plaanis Heike suussulavat ja imemaitsvat šokolaadikooki küpsetada 🎂 Kõik vajalik tooraine oli olemas, kuid suures küpsetamistuhinas, võib-olla oli ta isegi armunud sel hetkel, ajas ta soola ja suhkru omavahel segamini. Suhkru asemel lisas ta soola. Aga ega ta sellest veast enne aru ei saanudki kui alles siis, kui kook oli valmis ja ta maitses seda. Ilmsegelt oli sel kohutav maitse! Vaesed külalised jäid muidugi too õhtu magustoidust ilma 😂

Õnneks Toiduakadeemias on tal oma lemmikroog, mille valmistamist meeldib talle juhendada. Põhjus on lihtne miks just see, sest see tuleb tal suurepäraselt välja. Roaks on meie kammkarp trühvli-pastinaagikreemiga.

Mis aga toimus Heike sünniaastal maailmas? Pigem küsiks, et mida sel aastal ei toimunud?! Palju sündmusi toimus, näiteks Balti kett ja samal aastal tuli välja ka animatsioonisari Simpsonid.

Suur kniks Heikele, et võttis selle hetke ja jagas oma lugu meiega.

Kokku tõime teieni viie erineva koka lühilood. Toiduakadeemia tiim on tõesti väga kokkuhoidev ja üks märksõna, mis meid kõiki iseloomustab on hea huumor, samas aga oleme ka nii erinevad. Ei oskaks paremat tiimi tahtagi, kus töötada! ❤️

Erinevus rikastab!

#toiduakadeemia #huumor #soolane_kook #haisukala

Igas mehises kokatiimis peab alati olema üks naisterahvas! Toiduakadeemia säravaim naiskokk on Heike Tellmann.

Lõbus, särav, kergelt süttiv 🔥- just selliselt meie kolleegid Heiket iseloomustavadki. Lisaks muidugi jutukas, stiilne ja enesekindel. Kuigi igapäev teda meie juures ei kohta, tuleb ta igakord veidi varem tööle, et jõuaks kõik jutud ära rääkida, mis on vahepeal jäänud rääkimata. Miks muidu teda iseloomustatakse märksõnaga "jutukas". Seda muidugi kõige paremas ja positiivsemas võtmes :)

Tahtsime teada, mis on kõige põnevam roog, mida Heike kunagi söönud on. Vot sellega nüüd küll pikka juttu polnud, vastuseks oli Surströmming. Kes päris täpselt pole kursis, millega on tegu, siis üks märksõna on sellele: haisukala. See sama haisukala, mille konservi peab vee all avama, et konservivedelik ei pritsiks tervet tuba täis. Kui see juhtub, siis tuleb toas kapitaalremont teha. Ausalt, maitsel polegi isegi midagi viga, aga vot see hais.. 🐟

Kõige põnevamad on alati erinevad lood, mis on toiduvalmistamise käigus juhtunud. Mõned aastad tagasi plaanis Heike suussulavat ja imemaitsvat šokolaadikooki küpsetada 🎂 Kõik vajalik tooraine oli olemas, kuid suures küpsetamistuhinas, võib-olla oli ta isegi armunud sel hetkel, ajas ta soola ja suhkru omavahel segamini. Suhkru asemel lisas ta soola. Aga ega ta sellest veast enne aru ei saanudki kui alles siis, kui kook oli valmis ja ta maitses seda. Ilmsegelt oli sel kohutav maitse! Vaesed külalised jäid muidugi too õhtu magustoidust ilma 😂

Õnneks Toiduakadeemias on tal oma lemmikroog, mille valmistamist meeldib talle juhendada. Põhjus on lihtne miks just see, sest see tuleb tal suurepäraselt välja. Roaks on meie kammkarp trühvli-pastinaagikreemiga.

Mis aga toimus Heike sünniaastal maailmas? Pigem küsiks, et mida sel aastal ei toimunud?! Palju sündmusi toimus, näiteks Balti kett ja samal aastal tuli välja ka animatsioonisari Simpsonid.

Suur kniks Heikele, et võttis selle hetke ja jagas oma lugu meiega.

Kokku tõime teieni viie erineva koka lühilood. Toiduakadeemia tiim on tõesti väga kokkuhoidev ja üks märksõna, mis meid kõiki iseloomustab on hea huumor, samas aga oleme ka nii erinevad. Ei oskaks paremat tiimi tahtagi, kus töötada! ❤️

Erinevus rikastab!

#toiduakadeemia #huumor #soolane_kook #haisukala

Videos (show all)

Mida teile kõige rohkem elaval tulel meeldib teha?Toiduakadeemia lõkkesaalis saab teha focacciat, laksat, seakarreed, lõ...
Häid pühi!
Kas kuulete?Vaid õige pisut veel ja saabki elava tule saatel õdusaid õhtuid meie juures veeta!#newthingstocome#newmenues
Toiduakadeemia laieneb!
Toiduakadeemia laieneb!
Mereanni koolitus Tartu Toiduakadeemias
Mis on maitseka elu saladus? 😏 PS! Kas Sa juba jälgid meid instagramis? 🐳#korzets #kokkamekoos #kokakool #toidukoolitus ...
SOUND ON! 😁 Mis juhtub siis kui uue menüü katsetused on liiga ahvatlevad? 🤤#newmenu #maitsev #uusmenüü #toiduakadeemia #...

Location

Category

Services

Catering Groups Kids Outdoor Reserve Waiter

Specialties

Breakfast Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

££

Products

Toidukoolitused, virtuaalkoolitused, meeskonnaüritused

Telephone

Address


Lootsi 8
Tallinn
10151

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Other Cooking Lessons in Tallinn (show all)
Köök privaatrestoran ja kokanduskursused Köök privaatrestoran ja kokanduskursused
P**k 42
Tallinn, 10133

Köök - Tallinna Vanalinna peidetud aare seiklushimulistele gurmaanidele. www.kokakool.eu

Academic Food Lab. Academic Food Lab.
Rävala Pst. 10
Tallinn, 15042

Elamus ja ühiskokkamised, team building, privaatrestoran ja toidukoolitused.

Tallinna Erateeninduskool Tallinna Erateeninduskool
Sõle 3
Tallinn, 10614

Tallinna Erateeninduskool - 22 года Мастерства На рынке с 1999-ого года. До 2007 года школа носила название L. G. Kaubandus-ja Kulinaariakool.

Kalamaja Kokaklubi Kalamaja Kokaklubi
Niine 11
Tallinn

Stuudio-köök

Zdoku.com Zdoku.com
Uus 11-1
Tallinn, 10111

Известный Фуд-блогер и великолепный повар, Светлана Зеленцова, откроет вам секреты вегетарианства!

Retseptidlastele.eu Retseptidlastele.eu
Tallinn

Suurim valik isuäratavaid retsepte lastele nii argi-kui pidupäevaks!

Yurina: Japanese culture and food in Tallinn Yurina: Japanese culture and food in Tallinn
Vana-Liivamäe 3
Tallinn, 10132

Authentic Japanese food in Tallinn KASUMI non-electric air humidifiers from Estonia to the world Introducing designs and lifestyle ideas inspired by her Japanese origin

HAPPY TEEN CLUB HAPPY TEEN CLUB
Tallinn

Школа Детского Досуга! Увлекательные мероприятия и праздники для детей школьного возраста и подростков!