Food - TECHCOLLEGE

Food - TECHCOLLEGE

Vi tilbyder alle uddannelser inden for levnedsmiddel og efteruddannelse for private og profesionelle.

Åben som sædvanlig

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 08/11/2023

4.hovedforløb på bageruddannelsen har været på tur i dag. De var med til Danmarks bedste brød og kager, BKD’s konkurrence i bedste specialbrød, rugbrød, kransekage og småkage afholdt i Odense på Cookery.
Københavns bagerlaug inviterede alle fagskolerne ned at se og at være med til lanceringen af en lærlingeklub som skal være med til at løfte faget og give de unge mennesker en platform hvor de kan dygtiggøre sig selv og vidensdele med hinanden. Super fedt initiativ og man kan bare håbe at lærlingene synes det er lige så fedt og har lyst til at være med og bidrage 🥨😊👏🇩🇰

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 08/11/2023

Young chef del 2
Efter dessert og osteservering, ventede vi alle spænt på resultatet😬😬😬….
En flot 2 plads, kun lige slået af College 360, som var skarpest på dagen…
Kæmpe tillykke til de 3 seje piger👏👏👏

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 07/11/2023

Young chef 2023 opdatering
Kl.13.30 har køkkenet afleveret forret og hovedret…
Snart venter osten og desserten…
Vinderen kåres ca kl.16.00

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 07/11/2023

”Ugen er startet med et spændende besøg hos Aalborg Kongres & Kultur Center og . Her blev vores H2 og GF2 Receptionister mødt at tre yderst engagerede værtinder. Vi lærte om bæredygtighed med særligt fokus på den teknologiskeudvikling, kunsten at være ekstremt omstillingsparat, den store planlægning og samarbejdet som ligger bag afviklingen af konferencer og kongresser, og selvfølgelig hvilke unikke rammer AKKC tilbyder deres gæster.
Vi siger tusind tak for en lærerig eftermiddag og flot værtskab.”

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 03/11/2023

GF2-erne fik sved på panden i dag, det gjorde lærerholdet også når Tech college’s høvdingeboldturneringen for grundforløbet blev afholdt i Solsidehallen i Nørresundby. Der blev kæmpet til det sidste og
Vinderholdet af Turneringen og det hold der har fået den ærefulde titel: Techcollege’s Høvdingeboldmestre 2023 Blev:
“Meat professors” (slagterne) Tillykke til dem ! 🥳💪🇩🇰
Den flotteste høvding fik holdet: “Totally spices”
Det stemningsfulde hold blev: “Boss girls”
Det hold som var flottest udklædt: Proper printers”
Tillykke til alle 🤩👏🇩🇰🥳
Et ekstra tak til proper printers som har lavet de flotte t-shirts til alle hold, flot arbejde og tak for I var med 👏😊

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 02/11/2023

I fredag havde vi besøg af Fredrik fra Hustedvin.
Han guidede os igennem biodynamiske vine og naturvine.
Vi takker mange gange for en super god smagning og indblik i disse vine.
Vi glæder os allerede til næste gang.

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 25/10/2023

“Bager-pigerne” er på praktikophold i Schweitz igennem Erasmus+. Det har været en absolut fantastisk oplevelse for vores bagerlærlinge/piger i Schweitz hvor der er blevet stiftet mange nye venskaber og relationer afprøvet. De har lært nye teknikker og fået delt opskrifter og ja horizonten inden for vores fag er blevet udvidet gevaldigt på bare de 2 uger. Et af bagerierne er faktisk begyndt at lave kanelsnorrer efter pigernes vejledning og opskrift og er salget eksploderet efter et instagram opslag bageriet lagde op. Fantastisk dejligt at se at det giver vores elever gnisten til at lære mere og ikke mindst at lære fra sig. Faglige stolte unge mennesker, mere af det 🥨❤️🔥🤩 Men nu får billederne lov til at tale for sig selv 😉👍

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/10/2023

SKAL DU SE TV2NORD I AFTEN KL. 19:30?
Vores GF1 elever har i dag været på besøg hos Guldbæk Vingård.
Teori behøver ikke, at være kedeligt når man stifter bekendtskab med tjeneruddannelsen.
Tak for en super inspirerende dag til Jan & Co. Guldbæk Vingård og TV2NORD.

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 22/10/2023

Hvordan pokker kommer man igenne ALLE Italiens vinområder på 5 timer??
Man inviterer Claus Esmark fra Kjær og Sommerfeldt…
Indlevende og nærmest sat på en umulig opgave, lykkes det at komme godt rundt i områderne, smage forskelligheden og opleve Italiens mange facetter…
Tak til Claus Esmark og Kjær og sommerfeldt fra H2 tjenerne..

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 19/10/2023

H2 Receptionister har i dag besøgt Aalborg Lufthavn og Aalborg Airport Hotel , med fokus på grøn omstilling, sikkerhed, innovation og værtskab. Tak for spændende oplæg og praktiske eksempler på grønne tiltag og værtskab i verdensklasse.

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 18/10/2023

Hurraaaaaa, endnu et hold udlærte kokke fra TechCollege... i sidste uge var der svendeprøve for gastronomerne, og billederne viser det gode humør
Stort tillykke til alle..

16/10/2023

☀️☀️Hjemme igen efter 14 fantastiske dage på Gran Canaria med ☀️☀️'En af vores dygtige elever har lavet denne fine video, som tydeligt viser hvor skønt det var ⭐Tak for en rigtig dejlig tur 🤩

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 13/10/2023

Vi har i dag afholdt dimission og fejret ti ny udlærte kokke🇩🇰
Endnu engang et kæmpe stort tillykke til jer alle⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 13/10/2023

Gourmetslagterne har idag afsluttet med 5 hovedforløb✔️
Der var både pølsemager, butik og delikatesse specialet på dette forløb, og de har gjort det så godt👌🏻
De har haft masser af aktiviteter på skemaet.
📌Innovation
📌Opskæring
📌Slagtning af lokalegrise i egen slagtercontainer
📌Klargøring af butik
📌Arbejdsplanlægning
📌Butiksåbning
📌Kalkulation
📌Klassisk/Gourmet smørrebrød
📌Mad ud af huset
📌3 retters menu og Anretning
📌Masser af lækre produkter i pølsemageriet
📌Det er fedt at være slagter😆👌🏻

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 06/10/2023

H1 Receptionister har bla. brugt skoleperiodens sidste uge på hotelbesøg. Vi har med udgangspunkt i turismens værdikæde og værtskab været på rundvisning hos Hotel Viking, Scandic The Reef og HimmerLand. Hotellerne har alle budt indenfor med åbne arme, spændende indsigt i hoteldriften og godt værtskab. Vi siger stor TAK for gæstfriheden.

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 04/10/2023

1.uge på Gran Canaria ☀️Her går det godt ⭐ Vi oplever med alle sanser og får fantastiske oplevelser med vores nye venner fra CIFP San Cristóbal 🤩

This week we had the pleasure of working with two lovely pastry students from Switzerland 🇨🇭 It’s always inspiring to meet other deeply enthusiastic people, whether it’s about food, art or music ❣️ Have a good weekend everyone! 29/09/2023

I denne uge har vores gæster fra Schweiz været i praktik ud i forskellige bagerier. Her er 2 af dem, Ramona og Leonie 😃👍De to piger var i praktik i Jumbo bakery i Aarhus og det ser ud som de har haft en fantastisk uge sammen med jer i Aarhus Jumbo Bakery❤️🥨🇩🇰🇨🇭🥐Tusind, tusind tak til Jumbo bakery, Haals bageri, Gistrup, Bageriet i Salling, Super Brugsen i Svenstrup og Penny Lane for at tage så godt imod de schweiziske elever, de har alle fået en fantastisk oplevelse, det betyder utrolig meget for dem og for os, TAK ❤️🥨💪🥐🇩🇰

This week we had the pleasure of working with two lovely pastry students from Switzerland 🇨🇭 It’s always inspiring to meet other deeply enthusiastic people, whether it’s about food, art or music ❣️ Have a good weekend everyone!

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 28/09/2023

Glade elever med flotte placeringer!!!!!
Der var en fejl i de første diplomer til kokke og tjenereleverne i konkurrencen i søndags, så derfor blev de byttet igår…..
1-2 plads tjenerelever var på skolen til undervisning og Anders Bidstrup var på job, hans makker Sille fejrede stadig triumpfen og holdt fri…
Igen stort tillykke og godt gået

28/09/2023

Buenos dias Las Palmas! ☀️☀️
De næste 14 dage foregår undervisningen for disse skønne gf2 elever på Gran Canaria ☀️🏫🇪🇸Vi er afsted med et Erasmus+ projekt og har et samarbejde med hotel og restaurant skolen CIFP San Cristóbal, hvor vi bl.a. skal deltage i deres undervisning. Yderligere skal vi udforske øen og se på bæredygtig service og hospitality. Stay tuned! 😊

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Vinderen af skolemesterskaberne for gourmetslagtere blev Tilde Teglgaard Lund 🏆🥇
En flot 2.plads gik til Søren Mark Stadsvold Henriksen🥈Stort tillykke med jeres flotte arbejde💪😃🇩🇰🙌

Pia Song fra Penny Lane vandt skolemesterskaberne 2023 for håndværksbagere 💪🥨😃🇩🇰 2.pladsen gik til Josefine Trudslev Thomsen, Konditorbager i Br.slev og 3.pladsen gik til Line Møller Bartholomeussen fra Kvickly Vestbyen i Aalborg. Stort tillykke alle 3 med jeres indsats, Vi er stolte af jer 🙌😃🥨🇩🇰 24/09/2023

Pia Song fra Penny Lane vandt skolemesterskaberne 2023 for håndværksbagere 💪🥨😃🇩🇰 2.pladsen gik til Josefine Trudslev Thomsen, Konditorbager i Br.slev og 3.pladsen gik til Line Møller Bartholomeussen fra Kvickly Vestbyen i Aalborg. Stort tillykke alle 3 med jeres indsats, Vi er stolte af jer 🙌😃🥨🇩🇰

Pia Song fra Penny Lane vandt skolemesterskaberne 2023 for håndværksbagere 💪🥨😃🇩🇰 2.pladsen gik til Josefine Trudslev Thomsen, Konditorbager i Br.slev og 3.pladsen gik til Line Møller Bartholomeussen fra Kvickly Vestbyen i Aalborg. Stort tillykke alle 3 med jeres indsats, Vi er stolte af jer 🙌😃🥨🇩🇰

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Håndværksbagerne har afleveret og venter på resultaterne 💪🇩🇰🥨 Fantastisk flot arbejde 🤩🥐🥨🇩🇰

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Det går fremad på bagergangen, aflevering kl 14:30 😅🥨💪🥐

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Så har slagterne afleveret deres tallerken. Var der nogen der sagde gourmet? 🤤 ….nøj det ser lækkert ud 🤩🙌

24/09/2023
Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Kæmpe, kæmpe tak til de mange Gf2 og Gf1 elever som hjælper i dag. Uden deres hjælp kunne vi ikke holde skolemesterskaber i det format som vi gør i dag. Uddeling af smagsprøver, opvaskere på konkurrencerne, bagning af kager, pizzaer og salg af kaffe og mad i elevrestauranten. Smil på læben og masser af grin og gåpåmod. Fremtiden er lys. Tak for jeres indsats.
Giv dem et like så de kan mærke kærligheden 😉 ❤️💪🥨🍗🇩🇰

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Gourmetslagterne er bare så vanvittig dygtige 🤩💪

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 24/09/2023

Skolemesterskaberne for håndværksbagere i fuld gang 🤩👍🥨🇩🇰🥐 Høj koncentration og kreative produkter er ved at se dagens lys 🙌🥨🤩 Unge mennesker med stolthed for faget, det er så fedt at være bager 🥨❤️

24/09/2023
23/09/2023

Gourmetslagterne har i denne uge haft besøg af Claus Holm.

Vores budskab herfra er mere fokus på erhvervsuddannelser 👏🏻

Vi er stolte af hver vores fag❤️
Gastronom
Smørrebrød og Catering
Ernæringsassistent
Tjener
Bager
receptionist
Gourmetslagter (Butik, delikatesse og pølsemager)

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 22/09/2023

Erasmus + kører videre her på Techcollege og i denne uge har ovnene kørt på højtryk på bagergangen 🙌🤩🥨🇩🇰🇨🇭
I dag var den sidste dag i bageriet for de 10 schweiziske bager og konditorelever samt 3 af vores egne dygtige bagerlærlinge 🤩🥨🇨🇭🇩🇰
Det har været en fantastisk uge med rullede deje og klassisk nordisk bagværk. Talentfulde og ambitiøse unge mennesker som vi har været så heldige at lære at kende. Der er blivet dannet venskaber på tværs og faglig sparring mellem elever, ja og med faglærer.
I uge 42-43 tager 4 bagerlærlinge fra Techcollege til Schweiz, det bliver så fedt 🥨😃👍🇨🇭🇩🇰

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 21/09/2023

Så går det snart løs med FOOD FOKUS 23😊
Når du har sovet 3 gange slår vi dørene op på TECHCOLLEGE, Rørdalsvej 10 - til et væld af mesterskaber, talenter, spændende workshops / talks og udstillere fra fødevare- og servicebranchen.

Det færdige program over dagen kan ses herunder. Tag til Rørdalsvej og få en dag for alle sanser.....på søndag d. 24 fra 9.30

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 21/09/2023

I denne uge har H1 Receptionister været på studietur i København.
Turen har haft fokus på bæredygtighed, turisme, værtsskab, hoteltyper og kommunikation. Vi siger et stort tak til Tivoli Hotel og Konference, Hotel Danmark, Hotel d’Angleterre, Hotel Skt. petri, Steel House Copenhagen og Guldsmeden Manon Les Suites for alle at byde os velkommen med rundvisninger og spændende oplæg om alt fra arbejdsmiljø til madspild.

2.hovedforløb har fået overstået bagværkerprøven i dag på Techcollege 🙌💪🇩🇰 Lækker dag med højt humør, sommerfugle i maven og fantastisk flot håndværk. Faglig stolthed hele vejen 💪🥨🇩🇰🥐#håndværksbager#bager @techcollegeaalborg #aalborg #jegskaber#viskaber#boulangerie #boulangeriepatisserie #baker#bakery 14/09/2023

2.hovedforløb har fået overstået bagværkerprøven i dag på Techcollege 🙌💪🇩🇰 Lækker dag med højt humør, sommerfugle i maven og fantastisk flot håndværk. Faglig stolthed hele vejen 💪🥨🇩🇰🥐

2.hovedforløb har fået overstået bagværkerprøven i dag på Techcollege 🙌💪🇩🇰 Lækker dag med højt humør, sommerfugle i maven og fantastisk flot håndværk. Faglig stolthed hele vejen 💪🥨🇩🇰🥐#håndværksbager#bager @techcollegeaalborg #aalborg #jegskaber#viskaber#boulangerie #boulangeriepatisserie #baker#bakery

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 07/09/2023

I dag har H1 Tjener lavet freestyle cocktails og inviteret H1 Receptionister som dommerpanel.
Der blev vurderet på smag, udseende og præsentation.
Og en heldig vinder blev fundet. Tillykke.

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 02/09/2023

👉 Nordjysk mesterskab for kokkelærlinge 2023 👈

Der er heller ikke længe til, at kokkelærlingene skal dyste mod hinanden til nordjysk mesterskab. Vil du være med, så send en tilmelding hurtigst muligt.

Se hvordan på billederne her 👇✨

Photos from Food - TECHCOLLEGE's post 02/09/2023

👉 Nordjysk mesterskab for tjenerlærlinge 2023 👈

Nu er der ikke længe til, at mesterskaberne løber af stablen. Du kan stadig nå at tilmelde dig.

Se hvordan på billederne her 👇✨

Sæson- og temaprodukter i bagerier 24/10/2022

📣👉 DU KAN STADIG NÅ DET!

VI HAR STADIG FÅ LEDIGE PLADSER PÅ VORES KURSUS

SÆSON- OG TEMAPRODUKTER I BAGERIER 🍰🎂🍰🍩
Sæt din kreativitet i spil med fokus på spændende kager.
Lær at fremstille udvalgte sæson- og temaprodukter i kageinspirationen samt at prissætte det valgte sæson- og temaprodukt.

2 dage, den 01.11 – 02.11.2022

Læs mere og tilmeld dig kurset i linket nedenfor 👇

Sæson- og temaprodukter i bagerier Efter kurset kan du fremstille udvalgte sæson- og temaprodukter, efterleve gældende hygiejneforskrifter samt emballere og opbevare de fremstillede produkter korrekt.

Vil du plassere din skole på toppen av Skole-listen i Aalborg?

Klik her for at gøre krav på din sponsorerede post.

Our Story

Spilleregler for din færden på Food TECHCOLLEGEs Facebookside
Når du færdes på vores Facebookside, skal du overholde Facebooks vilkår og betingelser.
Det betyder, at du skal overholde nogle spilleregler.
Reglerne er til for at skabe de bedste rammer for en god dialog om uddannelse og erhverv.
Vi opfordrer vores brugere til at skrive kommentarer, dele billeder
og vise videoer, som kan have interesse for andre der besøger vores side.
Kommentarer på vores væg er ikke nødvendigvis identiske med
TECHCOLLEGEs holdning. Kommentarerne afspejler udelukkende vores brugeres holdninger.
For at sikre en ordentlig tone og et godt indhold, forbeholder
TECHCOLLEGE sig retten til at slette indlæg og billeder, der går mod
TECHCOLLEGEs spilleregler og mod Facebooks vilkår og betingelser.

Indlæg, der går mod TECHCOLLEGEs spilleregler, er:
• Reklame, trolling (Troll: provokere folk og fremkalde en hidsig diskussion),
spamming og link baiting (at få andre til at Like noget)
• TECHCOLLEGE accepterer ikke indlæg eller billeder,
som kan virke stødende på andre brugere, disse vil blive slettet.
Hvilke dele af din profil kan vi se?
Når du trykker "synes godt om" en af TECHCOLLEGEs officielle
Facebooksider blotlægger du ikke din profil for os.
Vi kan kun se det, der er en del af din offentlige profil.
Hvilke oplysninger du viser os i din offentlige profil, kan du indstille i privatlivsindstillingerne.

Videoer (vis alle)

Meat Professors, Techcollege’s høvdingeboldmestre 2023 🇩🇰🏆🥇🤩👏TECHCOLLEGE #techcollege#grundforløb#bager#slagter#kok#tjen...
☀️☀️Hjemme igen efter 14 fantastiske dage på Gran Canaria med  #erasmus  ☀️☀️'En af vores dygtige elever har lavet denne...
Lidt fra Gourmetslagterkonkurrencen 🙌😃
Skolemestersterskaberne for Gourmetslagtere i fuld gang 💪🤩🍖🍗🥩 Man kan klart se og mærke hvor fedt det er at være slagter...
Gourmetslagterne har i denne uge haft besøg af Claus Holm. Vores budskab herfra er mere fokus på erhvervsuddannelser 👏🏻V...
BÆLGFRUGTERNE HOLDER NATIONAL FESTDAG I DAG🎉🎉Så selvfølgelig er vores ernæringsassistentelever i køkkenet og de laver ma...
Svendeprøve hos kokkene
Svendeprøve hos ERNÆRINGSASSISTENTERNE
På besøg hos ERNÆRINGSASSISTENTERNE
Svendeprøve hos kokkene
Svendeprøve hos bagerne

Sted

Type

Telefon

Adresse


Rørdalsvej 10
Aalborg
9000
Andre Skole i Aalborg (vis alle)
LOFTET -en del af Sind Skolerne Nordjylland LOFTET -en del af Sind Skolerne Nordjylland
Bispensgade 7, 3. Sal
Aalborg, 9000

LOFTET er et tilbud til mennesker med udviklingshandicap. Her på skolen kan man deltage i aktivi

FOKUS Aalborg FOKUS Aalborg
Strandvejen 19
Aalborg, 9000

Her kan du følge FOKUS og få info om kommende arrangementer, viden om kurser og tiltag, samt se me

Musikprofil, Læreruddannelsen Aalborg, UCN Musikprofil, Læreruddannelsen Aalborg, UCN
Mylius Erichsens Vej 131
Aalborg, 9000

Her på siden kan du følge med i, hvad musikprofilerne på UCN Aalborg går og laver. Vi holder t

Aalborg Sportshøjskole Aalborg Sportshøjskole
Annebergvej 55
Aalborg, 9000

Et højskoleophold på Aalborg Sportshøjskole giver dig en lang række faglige og sociale kompetenc

Dansk Køre & Førstehjælps Skole Dansk Køre & Førstehjælps Skole
Hadsundvej 139
Aalborg, 9000

Vi Tilbyder kørekort til følgende kat: B,B/E,C,C/E,D,D/E og Førstehjælpskurser/brandkurser til:

Vækst - ansæt en studerende Vækst - ansæt en studerende
Aalborg, 9000

Bliv opdateret på de nyeste teknologier og trends. Få kompetent arbejdskraft din virksomhed har r?

Aalborg Katedralskole Aalborg Katedralskole
Sankt Jørgens Gade 5
Aalborg, 9000

Aalborg Katedralskole ligger centralt i Aalborg og er Nordjyllands ældste gymnasium

Alle kan lære at læse - Alkalær Nordjylland Alle kan lære at læse - Alkalær Nordjylland
Nibevej 40
Aalborg, 9200

Ring og bestil gratis læsesamtale på 40 33 08 63. Eller Book tid online på www.tinejohansen.dk

Gug Kirkes Ungdomsklub Gug Kirkes Ungdomsklub
Nøhr Sørensens Vej 7
Aalborg, 9210

Ungdomsklub

User-Driven Creative Academy (U-CrAc) User-Driven Creative Academy (U-CrAc)
Teglgårdsplads 1
Aalborg, 9000

Årlig tværfaglig brugerdreven Innovationsworkshop i Nordjylland, mellem AAU og UCN i samarbejde me

Aalborg Talentakademi Aalborg Talentakademi
Nordkraft, Teglgårds Plads 1, Niveau 7
Aalborg, 9000

BGK - Billedkunstnerisk Grundkursus MGK - Musikalsk Grundkursus TGK - Teater Grundkursus

EUX Gymnasiet & EUD Business - Aalborg Handelsskole EUX Gymnasiet & EUD Business - Aalborg Handelsskole
Strandvejen 25
Aalborg, 9000

Velkommen til Aalborg Handelsskoles Facebook-side for Strandvejen. Her kan du finde informationer om