Chocoboom

Fabrication du chocolat et bienfaits sur la santé

Fonctionnement normal

11/06/2024

Bonjour, aujourd'hui je m'adresse encore au personne passionné dans le domaine de la chocolaterie sans assez de capital.
Ne chercher pas à vouloir lancer des plus grandes chose sans capital ça va vous poussez à procrastiner et pourtant il y'a des petit produits en chocolaterie qui ne vous demande pas assez de capital.
Je vous présente ce packeging il vous faut seulement 30000f pour 10000pieces.
Si vous avez votre petite conche de 3kg vous commancer à Généré des revenus étant chez vous.
On peut commencer par des petites choses et faire des grandes choses après.
Ça dépend de notre mindset.

Mettons nous au travail 👌👌.
Bonne journée.❤️

09/06/2024

Mention spéciale à mes nouveaux super fans ! 💎

Diffo Fopa Emerence Anita

30/05/2024

Quel est la place de l'information dans notre société ?

L'information c'est ce qui nous manque parfois pour excéder ou pour lancer un projet. Au paravent l'information surtout dans le domaine de l'industrie alimentaire était caché et presque impossible pour ceux qui étaient dans le secteur de dévoiler,ce qui n'a pas aidé l'Afrique😕😕.
On ne parle même pas encore de concurrence dans le domaine de l'agro-alimentaire en particulier la chocolaterie par ceque nous avons beaucoup encore à faire et comment allons nous avancer si on ne partage pas l'information ?

Maintenant c'est vrai qu' il faut partager l'information, sachez une chose il faut bien payé le prix pour ces informations. Vous n'allez pas construire un empire sans payer le prix d'avoir la bonne information,🙄.
Retenez ceci on ne vous donnera jamais, je dis bien Jamais une information qui va changé votre vie gratuitement. Apprenons à payer le prix pour obtenir des informations.
Bonne nuit à tous❤️

Alors pour tout ceux qui sont intéressés par la chocolaterie N'eshyter pas de cliquez sur le bouton watts app pour qu'on en discute.

Bonne journée à tous.

27/05/2024

Je viens d’atteindre 2 K followers ! Merci pour votre soutien en continu. Je n’aurais jamais pu y arriver sans votre aide. 🙏🤗🎉

25/05/2024

La richesse n'a rien avoir avec l'argent👌.

Je vais vous parlez de ce jour à 1heure du matin ou on m'a appelé que tout était en feu. À cet instant là j'ai voulu paniqué mais directement quelque chose mais venu en-tête (souviens toi que l'argent ne fait pas la richesse et tu a été préparé pendant 07 bonnes années pour atteindre ce niveau).

Alors je me suis consolé en disant oui même si tout brûlait, moi en tant entrepreneurs je suis l'argent. Subitement j'arrive au carrefour et je vois il y avait du feu tout était fini 😢😢.
Nous avons pris notre courage et arrivé dans les lieu où j'ai vu allé en feu mon dur labeur nuit et jour je travaillais dur oui parce que je crois au travail intelligent.

Arriver sur les lieu beaucoup attendait que je m'évanoui par ce qu'il étaient là ils savent comment j'ai commencé, mais je leur dis simplement que c'était du matériel.
J'ai eu une conversation avec '' moi'' après ça je me suis dit tu ne vas rien lâché. Lorsque tu a débuté tu n' avais rien, pas de connaissances pas de capita rien.
Aujourd'hui au tu as du savoir que beaucoup recherchent, tu as des contacts tu t'es fais des relations pourquoi tu vas te lamenter et ça c'était vrai.

Deux semaines après l'incendie j'ai encore perdu 3000000f ça c'est une goûte d'eau qui a failli débordé le vase, je me suis ressesi très rapidement. Surtout je ne me suis pas éloigné de mes objectifs.
Quelques semaines après j'organise une formation en presetiel au lendemain de la formation on vole tout ce que j'avais louer comme chaise et autre équipement pour la formation je me retrouve entrain de payer un argent imprévu. Je me ressesi encore sans toute fois m'éloigner de mes objectifs.
Je veux te poser une question toi qui veux te lancé et tu contourne les formations es tu près à tout subir et ne pas abandonné ?

J'ai pu résister parce que je me suis préparé, aujourd'hui j'organise une formation dans laquelle je veux partager avec vous mes 07 d'expérience sans jamais rien lâché, j'ai repris avec ma production. Alors j'ai décidé d'aider tout ceux qui ont la volonté et le courage de se lancer en chocolaterie ne raté pas cette occasion en or ou je vais vous donnez les secrets caché derrière la chocolaterie.

10/05/2024

Hello j'espère que vous allez bien. 😊👋

Ça fait une semaine que j'ai lancé une campagne publicitaire sur ma page chocoboom. Waouh en moin de 3jours j'ai reçu une centaine de personnes qui était intéressé à joindre la formation.

Dommage la majorité croyais que le programme était simplement gratuit, j'ai du faire un ménage dans mon groupe pour sélectionner des personnes assez sérieuse avec qui je peux Travailler. Mais c'est encore dommage de savoir que beaucoup pensent qu'un business aussi rentable que la chocolaterie s'acquiert facilement.
Chocolaterie ce n'est pas camarade de quelqu'un j'ai du moi même bataillé pour arriver là. Pour gagner en chocolaterie il faut soit avoir de l'argent et aussi les techniques requises ou avoir peu de moyen et utiliser sa force physique. Accepter d'échouer plusieurs fois c'est le chemin le plus long qui demande de la perceverance.
Par contre lorsque tu apprend de tes prédécesseur c'est un moyen qui te permet d'avancer rapidement et faire moin d'erreur.

Curieusement beaucoup ne sont pas prêts a faire l'un ni l'autre, et pourtant au début c'est un peu difficile mais avec la routine ça devient comme une distraction, mais une distraction qui te fait gagné de l'argent au delà de l'endement lorsque tu réussi. Du moment où tu as convaincu plusieurs consommateurs et il deviennent fidèle à tes produits c'est partie.
Vous avez décidez de rester comme observateur du jeu, et ceux qui ont compris vont se développer devant vous. Vous allez continuer à vous lamenter, il y'a pas de place pour ceux qui se lamente dans mon groupe.
L'Afrique ne va pas se développé en faisant pitié le monde n'en a rien à foudre de votre pitié. Même si de temps à autre on vous fait des don ça ne vous grandi pas ❌❌❌.

Je Félicite tout ceux qui intégre le groupe et qui sont optimiste. Vous savez je sors de loin si je n'avais pas été optimiste je ne serais pas là aujourd'hui.

Toi aussi tu peux bas toi jusqu'au tu vas en sortir gagnant. Tout ceux qui veulent se formé pour cette session et rejoindre la caumunaute des guerriers en chocolaterie.laissez en commentaire guerrier et je vous laisse un message privé.

Bonne journée ❤️❤️.

06/05/2024
02/05/2024

Comment se fait la sélection de la matière première cacao pour la fabrication d'un chocolat proffessionel.

La sélection de la matière première de cacao pour la fabrication de chocolat professionnel se fait généralement avec beaucoup de soin et d'attention. Les chocolatiers professionnels recherchent des fèves de cacao de haute qualité, souvent en provenance de régions spécifiques du monde connues pour leur production de cacao de qualité supérieure, comme l'Équateur, le Ghana ou la Côte d'Ivoire le Cameroun . Les critères de sélection incluent le type de fève, son origine, son profil de saveur et son taux d'acidité. Les fèves sont souvent évaluées visuellement et sensoriellement avant d'être achetées en grande quantité pour la production de chocolat.

01/05/2024

Bonne fête de travail à tous désolé pour le re**rd oh 😊😊.

La fête du travail a pour objectif de célébrer les contributions des travailleurs à la société et de promouvoir les droits des travailleurs, notamment en matière de conditions de travail, de salaires et de sécurité au travail. C'est aussi souvent l'occasion de réfléchir sur l'histoire du mouvement ouvrier et sur les progrès réalisés dans le domaine des droits des travailleurs.

Fêtons mais n'oublions pas l'objectif 👌👌

30/04/2024

Gratitude, aujourd'hui je célèbre une de mes apprenante qui a pu sortir du chocolat proffessionel un chocolat de qualité.

Il y'a pas plus grand plaisir que de voir des gens atteindre leurs objectifs, réaliser leur mission de vie à travers cette formation.
Je vous rappelle qu'elle a pu gérer des revenus à travers cet activité pour acheter le matériel qu'elle n'avait pas.

29/04/2024

Quel est l'avenir de la chocolaterie artisanale en Afrique ?

L'avenir de la chocolaterie artisanale semble prometteur, car de plus en plus de consommateurs recherchent des produits de qualité, fabriqués avec soin et attention aux détails. Les chocolatiers artisans ont l'avantage de proposer des créations uniques, souvent avec des ingrédients locaux et des techniques artisanales, ce qui les distingue des grandes marques industrielles. De plus, avec l'intérêt croissant pour les produits locaux et durables, les chocolatiers artisanaux ont la possibilité de se positionner comme des acteurs clés dans ce mouvement. En investissant dans l'innovation, la durabilité et la créativité, la chocolaterie artisanale peut continuer à prospérer dans les années à venir.

De plus en plus dans notre environnement il y a une prise de conscience vis à vis des produits artisanaux. Beaucoup de consommateurs optent pour la consommation artisanale surtout lorsque le produit est bien soigné.

Je discutais ce matin avec une Dame que j'ai formé, elle ses positionner dans la chocolaterie artisanal depuis 2022, elle propose de la pâte à tartiner et chocolat moin sucré au consommateur. Aujourd'hui beaucoup de ménage ont tendance à éviter la consommation exagéré du sucre. Don ses produits elle propose à ce type de ménage et m'a rassuré qu'elle s'en sort plutôt bien.

Vous savez après sa formation, elle était confuse et ne savait pas dans quel domaine de la chocolaterie debututé.
Nb:vous ne pouvez pas tout embrasser au début.
Lorsque sa niche à été trouvé elle ses lancé je vous assure qu'aujourd'hui dans son environnement elle cartonne.

J'avais décidé d'arrêter un peu avec les formations avec ce genre de retour et des personnes qui sollicité la formation au quotidien qui ne savent pas qui va leur tenir la main. J'ai décidé de continuer avec des formations pour impacté ma communauté et permettre au personnes de vivre leur rêves.

Toi qui me lis en ce moment et qui a besoin qu'on te tienne la main pour ton projet de chocolaterie artisanal. N'eshyte pas de me joindre sur ce numéro pour intégrer le groupe de formation du moi de mai.

658716665 watts app

Bon début de semaine.

Photos from Chocoboom's post 25/04/2024

Aujourd'hui je vais m'adresser aux personnes qui croisent les bras avec leur projets pour attendre l'Etat.

Vous faites une erreur très grave, vous perdez du temps au lieu d'attendre l'Etat commence dans la cuisine de ta maman ou dans ta cuisine il y'a toujours un moyen de s'en sortir lorsqu'on est passionné et déterminer.

IL Y'A 7ans lorsque j'ai commencé l'Etat n'était même pas au courant de moi j'étais dans la cuisine de ma mère. IL Y' avait moment où je travaillais jusqu'à 3h du matin parce que je faisais une production purement locale avec du petit matériel pour produire 5kg de poudre de cacao bien raffiné ça me prenait 18h.et un seau de 10l de chocolat raffiné c'était une journée 😞😞 la galère quand tu n'as pas de machine approprié. Je n'ai rien lâché jour et nuit je travaillais sans distraction. à partir de 2020 l'orque j'ai commencé à avoir un peu d'entrée j'ai payé des formations pour apprendre dans plusieurs domaines.
L'état ne me connaissait pas toujours, j'ai organiser des formations dans ma région pour soutenir les réfugié ou j'ai solliciter l'aide de l'Etat ils m'ont soutenir à travers leur présence j'en suis reconnaissante.
Je n'ai pas baissé les bras et je me suis dit travail dur et l'état va te chercher il y'a aucun État qui peut voir un de ses citoyen se démarquer à travers le travail sans le reconnaître, ceux qui nous dirigent parmi eux ils y'a encore des humains.
En 2023 j'ai reçu une note m'invitant à participé à une foire j'ai décidé de ne pas participer, jusqu à ce que un responsable du Minmessa se rapproche de moi pour me convaincre j'ai accepté ça c'était le début : enfin on me reconnaît de par mon travail j'étais ému de recevoir le prix du meilleur artisan.
Aujourd'hui j'ai encore été invité pour entretenir les microentrepreneur, en leur partageant mon histoire mon parcours.
Nous entrepreneurs Africain pouvons attirer l'attention de nos États à travers le travail, chacun d'entre nous devons nous poser cette question:" en tant que citoyen de l'Afrique quel est mon apport pour mon continent ?" Ça va t'amener à résoudre un problème dans ta communauté. C'est ça notre mission nous sommes des leaders et un leader c'est un porteur de solution non pas un quemendeur d'argent. Nous ne courons pas après l' argent après tout c'est une formalité d'avoir l'argent lorsque tu rends service.

Faisons nous connaître à travers notre travail.

Bonne soirée.
Matabe mouanji Chocolatière engagé plus que jamais.

20/04/2024

Le coût d'un atelier de formation en chocolaterie peut varier en fonction de divers facteurs, tels que la durée de la formation, le niveau de compétence enseigné, la réputation de l'instructeur et les matériaux fournis. En général, cela peut aller de quelques dizaines à quelques centaines d'euros.

Les modules enseignés lors d'un atelier de formation en fabrication de chocolat peuvent varier en fonction du programme spécifique de l'atelier, mais ils peuvent inclure :

1. Introduction au chocolat : origine, types de chocolat, processus de fabrication.
2. Tempérage du chocolat : techniques pour obtenir une texture lisse et brillante.
3. Moulage et enrobage : création de différentes formes de chocolat et techniques d'enrobage.
4. Ganaches et pralinés : fabrication de garnitures et de remplissages pour les chocolats.
5. Décoration et finition : techniques de décoration pour embellir les chocolats.
6. Conservation et présentation : conseils sur la manière de stocker et de présenter les chocolats de manière optimale.

Chaque atelier peut avoir ses propres modules spécifiques en fonction des objectifs et du niveau de compétence des participants.
les chocolats.

5. Décoration et finition : techniques de décoration pour embellir les chocolats.

6. Conservation et présentation : conseils sur la manière de stocker et de présenter les chocolats de manière optimale.

Chaque atelier peut avoir ses propres modules spécifiques en fonction des objectifs et du niveau de compétence des participants.

Dans cet modules on parle de prendre un chocolat déjà fabriqué pour apprendre à le moulé en passant par les differents étapes. Ça va vous coûter généralement 100€.
Mais pourquoi lorsqu'on vous propose un atelier ou vous aurez l'occasion de voir comment on quitte du cacao au chocolat à 84€ vous vous plaignez sans toute fois savoir l'importance de ce qu'on va vous donner lors de cette formation qui vaut de l'or.
En 24heures de temps vous allez beaucoup apprendre.
Et pourtant nous sommes dans un continent qui a la matière première en abondance, et pour valoriser cette matière première nous avons besoin des bonne formation.

Alors si tu fais partir de cet Africain qui croit que le développement va nous atteindre à partir de la transformation et que tu es pationné du chocolat, peut-être pour mettre ta marque sur le marché ou alors avoir un boulot après dans une chocolaterie.
N'hésite pas de laissé un commentaire pour que je te contacte en imbox.

NB: lorsque vous avez la volonté de réaliser votre projet et que vous avez la volonté il y'a toujours un moyen pour l'accomplir.

Bonne journée à tous ❤️

19/04/2024

Vous voulez connaître le secret du succès des chocolaterie en Afrique ? 🍫🌍

Bien sûr ! Les chocolateries en Afrique connaissent un succès croissant grâce à plusieurs facteurs, notamment.

L'utilisation de cacao de haute qualité provenant souvent de sources locales, la valorisation des traditions locales et des saveurs uniques, ainsi que des initiatives visant à stimuler le développement économique et social dans les communautés productrices de cacao.

1) Utilisation du cacao de haute qualité

L'utilisation de cacao de haute qualité est essentielle pour le succès des chocolateries en Afrique. Les chocolatiers recherchent des fèves de cacao de qualité supérieure, ce qui peut se traduire par un goût plus riche et plus complexe dans le chocolat final. En travaillant avec des producteurs locaux et en favorisant des pratiques agricoles durables, les chocolateries contribuent également au développement des communautés locales et à la préservation de l'environnement.

2) Utilisation du cacao de haute qualité

Les chocolateries en Afrique se démarquent souvent par leurs saveurs uniques, inspirées des traditions locales et de la biodiversité régionale. Elles incorporent parfois des ingrédients locaux tels que des épices, des fruits ou des noix pour créer des chocolats aux goûts distincts et authentiques. Ces saveurs uniques attirent les amateurs de chocolat à la recherche d'expériences sensorielles nouvelles et fascinantes.

3)Une initiative visant à stimuler le développement économique et social dans les caumunauté productrices se cacao.

Une initiative clé est l'approche de commerce équitable, qui garantit aux producteurs de cacao un prix juste pour leur récolte, ainsi que des conditions de travail sûres et équitables. De nombreuses chocolateries en Afrique s'engagent également dans des programmes de développement communautaire, tels que la construction d'écoles, de centres de santé et d'infrastructures agricoles, afin de renforcer les communautés locales et d'améliorer les conditions de vie des producteurs de cacao et de leurs familles. Ces initiatives contribuent à créer des chaînes d'approvisionnement plus durables et équitables tout en stimulant le développement économique et social à long terme.

Le succès des chocolateries en Afrique repose sur plusieurs facteurs clés, notamment l'utilisation de cacao de haute qualité, l'incorporation de saveurs uniques inspirées des traditions locales, et les initiatives visant à stimuler le développement économique et social dans les communautés productrices de cacao. En combinant ces éléments, les chocolateries africaines parviennent à offrir des produits de qualité tout en contribuant au bien-être des producteurs de cacao et au développement durable des régions où elles opèrent.
Bon début de week-end 🍫🍫❤️

18/04/2024

Il est possible de réussir en chocolaterie sans formation formelle, mais cela peut être plus difficile. La passion, la créativité et la pratique peuvent jouer un rôle crucial dans le succès, mais une formation en chocolaterie peut fournir des connaissances. techniques et des compétences essentielles pour améliorer la qualité et la cohérence des produits.

Mais voici quelques inconvénient de se lancer dans le secteur de la chocolaterie sans formation.:
Se lancer en chocolaterie sans formation peut présenter plusieurs inconvénients :

1. Manque de connaissances techniques :tu vas rencontrer des difficultés à maîtriser les techniques de fabrication du chocolat, ce qui peut affecter la qualité et la cohérence des produits.

2. Risque pour la sécurité alimentaire : Sans une formation adéquate sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, tu peux mettre en danger la santé de vos clients en produisant des produits potentiellement contaminés.

3. Difficulté à innover : Une formation en chocolaterie peut te fournir des bases solides pour expérimenter de nouvelles recettes et techniques. Sans cette formation, vous pourriez avoir du mal à innover et à vous démarquer sur le marché.

4. Problèmes de gestion : La gestion d'une chocolaterie implique également des aspects tels que la gestion des stocks, la comptabilité et le service à la clientèle, pour lesquels une formation peut être bénéfique.

En résumé, bien que la passion et la détermination puissent vous aider à démarrer une entreprise de chocolaterie, une formation formelle peut vous donner un avantage significatif en termes de compétences, de connaissances et de professionnalisme.

Alors si tu es passionné de la chocolaterie et tu as besoin d'aide n'hésite pas de laisser un commentaire et je te contacte en imbox.

Bonne journée ❤️.

10/04/2024

J’ai atteint 1,5 K followers ! Merci à tous pour votre soutien sans faille. Je n’aurais pas pu y arriver sans chacun d’entre vous. 🙏🤗🎉

06/02/2024

As tu une compétences en chocolaterie ?

prépare toi parce que la grâce de gagner beaucoup ne s'obtient pas du jour au lendemain. C'est un long processus de préparation et de patience pour être compétent.

L'incompétence est souvent la raison pour laquelle beaucoup de( leader) échoué.
Arrête de célébrer d'étre un chanpion local assure toi de te caser dans un domaine pour obtenir la grâce et devenir leader dans ce domaine.

Je fais du chocolat mais les personnes autour de moi n'achète pas🤔🤔.
Soit sincère avec toi même es ce que tu as appliqué la compétence dans ta façons de produire ?
Nous venons dans un environnement ou ont a célébrer pendant des années la médiocre étant une compétence.

Si tu veux en savoir plus en chocolaterie N'eshyte pas de rejoindre ma communauté munauté pour accélérer ton business.

https://chat.whatsapp.com/JsKFpbp5HOnKBVrVo2DYSu
Bonne journée à tous❤️

20/01/2024

Quels sont les saisons d'un maître chocolatier ?

Les chocolats sont généralement les plus vendus pendant la saison de Noël, saint Valentin suivie de près par la période de Pâque.

Si vous faite dans le chocolaterie artisanal en plus des ventes normale il faut aussi s'accentue pendant cet période.
Pourquoi on offre du chocolat🍫🍫 pendant la Saint Valentin ?

Le chocolat est souvent associé à la Saint-Valentin en raison de sa réputation en tant que cadeau romantique. Il symbolise l'amour et la douceur, ce qui en fait un choix populaire pour exprimer des sentiments affectueux. Offrir du chocolat à la Saint-Valentin est une tradition qui remonte longtemps et est considéré comme une manière délicieuse de montrer son affection envers un être cher.

Alors en tant artisant chocolatier qu'à prévu pour tes clients ? Ou alors tu n'as pas d'idée ?
Pour tout ceux qui aspire à ce métier n'esh*te pas de mètre” métier” pour prendre 30 min de d'échange gratuit en chocolaterie.
Bon début de week-end ❤️

12/01/2024

Transforme tu des vies à travers ce que tu fais ?

Chaque jour, chaque instant entre moi et ceux avec qui je travaille c'est un moment de joie de partage.
Ce sourire est un sourire qui reste en longueur de journée, qui nous motive par ce qu'on est passionné et au delà de la passion on veut impacté des vis à travers notre destinée.

Travailler le chocolat pour moi est magique, on ne saurait le faire sans autant de sourire dans nos lèvres je peux pas tout expliquer dans ce texte.
C'est ce que tu pers en tuant cette flamme qui se trouve en toi, se désir de te lancer en chocolaterie ? Tu pers beaucoup et en procrastinant crois moi le ciel ne te pardonnera jamais pour ça parce que tu serais entrain de sauver des vies avec ce métier mais tu passes ton temps à te lamenter répète après moi si c'est le domaine dans lequel tu veux te lancé.

"je peux et commence maintenant, je reçois la faveur divine pour concrétisé mon rêve. Et il y'a toujours un surplus divin pour m'accompagner."

Bonne journée ❤️
Je suis Marie@ Matabe Chocolatière engagé.

10/01/2024

Il y'a bien difficultés dans le domaine de la chocolaterie en Afrique surtout, que beaucoup ignore en tant que débutant.

Pendant cet 07 ans que j'ai parcouru dans domaine de la chocolaterie jour pour jour, j'ai accumulé beaucoup d'expérience au quotidien.
Mes erreurs m'on beaucoup coûté mais j'ai beaucoup appris grâce à cet erreurs.

J'ai eu des obstacles au niveau de l'acquisition du matériel de transformation, au niveau de l'acquisition de la bonne formation.
Lorsque finalement j' ai commencé à avoir les clients à l'internationale j'ai eux des difficultés au niveau De Expédition et beaucoup d'autre difficultés que je ne pourrais pas tout énumérer ici.
Des difficultés avec même l'équipe avec laquelle vous travaillez.
Lorsque vous êtes débutant vous avez tendance à négligé beaucoup de point, vous vous limiter à la transformation.

Aujourd'hui à travers ce poste je veux parler à quelqu'un la transformation n'est qu'un détail il y'a bien des informations à acquérir lorsque vous êtes dans ce domaine pour ne pas tomber dans certains pièges.
Voilà pourquoi j'ai décidé de partagé mon expérience en tant chocolatière avec vous dans une formation de 21 jours.

Si tu est intéressé par cette formation n'hésite pas de mettre en commentaire intéressé pour avoir plus de détails.

Bonne journée ❤️

07/12/2023

Joyeux anniversaire à mes super followers ! Merci pour tout votre soutien ! Henriette Fogaing

02/12/2023

Aujourd'hui je célèbre une de mes apprenante qui a bravé et qui a été sélectionné dans son pays comme leader de la filière cacao chocolat je vous rappelle que son pays n'est leader du cacao.
Aujourd'hui elle est plus qu'une apprenante, mais une collaboratrice et partenaire.

Je me souviens lorsqu'elle m'a découvert en 2021 sur Facebook elle avait du mal à croire à la formation en chocolaterie, tout comme beaucoup de mes apprenants que je rencontre en ligne.
Au départ pour faire mes preuves surtout en Afrique, ce n'est pas évident de convaincre les personnes de prendre des formation surtout en chocolaterie en ligne.
Donc j'ai dû la convaincre d'intégrer le groupe même si elle n'avait pas payé puisqu'elle avait le doute.
En cet époque j'avais lancé une campagne de formation comment produire son chocolat dans sa cuisine avec le matériel qu'on y trouve?
Donc après cette vague de formation, elle m'a rappelé et elle m'a dit :je m'excuse vraiment d'avoir douté de ta formation je vais payé ça mérite vraiment plus.

Après elle s'est directement lancé avec la formation qu'elle avait reçu .
03mois plus t**d elle m'appelle un jour et me demande, qu'elle voulait approfondir ses compétences en chocolaterie et qu' elle va voyager pour le Cameroun et le faire sur place waouh 🤔🤔.
Une femme qui n'avait pas déjà d'entrée, elle m'a révélé qu'elle avait lancer son activité et grâce à cet activité de transformation de cacao elle a pu gardé l'argent pour le billet d'avion et payé aussi sa formation sur place.
Ça c'était l'une de mes premières réussite en tant formatrice et j'ai enregistré plus de témoignage de beaucoup personne à travers le monde.

Cets résultats me fond de plus en plus travailler et très dur pour toujours donner le meilleur à ceux que je forme, ma mission c' est de formé des chocolatier en Afrique qui seront capable de Généré au moins 10000 dollars part ans en début d'activité et de vivre dignement de cet activités et aussi impacté leur environnement, moi je le fais déjà plus même et ceux que j'ai formé dans ma communauté le fond.

Alors toi qui me regarde et qui est pationné du chocolat qu'es ce qui t'en pêche de te lancé ?

Ivonne l'a fait et aujourd'hui elle est reconnu par sont pays en tant leader toi aussi tu peut.
Ou alors tu préfères garder ce rêve dans ton cerveau sans jamais réaliser 😇😇 ?? Et rester dans le manque et pourtant autour de toi les consommateurs veulent que tu leur proposes un chocolat de qualité pour devenir tes clients.

NB:les consommateurs de l'Afrique et même ceux de la Diaspora on besoin de consommer du made in Africa, je sais de quoi je parle alors allume ton cerveau.
L'Afrique à besoin de toi et de moi pour nourrir le monde.

Si c'est le matériel qui te manque pour te lancé n'hésite pas de laissé en commentaires '' matériel '' et si c'est la formation tape '' formation ''

Matabe Chocolatière engagé ❤️.
Bon début de week-end.

29/11/2023

Avez du mal à voir la conche pour la fabrication de vos chocolat de qualité ?

Il y'a de cela 2ans j'avais ce problème, je n'arrivais pas à trouver une conche sur le marché.
Une fois j'ai eu l'occasion de pouvoir commander une conche pa les USA, vous savez combien ça m'a été facturé avec transport ? 90000f pour 5kg
J'ai failli tout abandonner, j'ai repris mon courage et j'ai continué à travailler pour amassé de l'argent.
Après plusieurs difficultés pour l'acquisition des machines, lorsque je me suis lancé dans les formation en 2020 j'ai constaté qu'en nous avions cette difficulté d'acquérir les machines de transformation en chocolaterie. J'ai travaillé durement pour des partenariats avec les différents grossiste, j'ai essayé en Chine mais les prix des conches surtout étais exorbitants et la qualité n'y est pas.
Finalement cette année j'ai pu avoir une compagnie qui me fourni les conche a un prix qui permettra aux entrepreneurs Africain pationné de la chocolaterie artisanal de pourvoir exercer aisément les conches son disponibles sur place et on distribut partout en Afrique, en France aussi.
J'ai pu fournir ce matériel en Côte d'Ivoire, au Rwanda et beaucoup d'autre pays.
Si tu me sui et que tu es un des pationnés de la chocolaterie artisanal :

Écris en commentaire'' conche'' et je te laisse un MP.
NB:le stock est limité N'eshyte pas de réagir rapidement. Bonne journée

15/11/2023

Avez vous du mal à avoir votre matériel de travail en chocolaterie ?

Je me souviens de cet époque où je venais de me lancer sans une seul machine proffessionelle me facilitant la tâche, je me battais jour et nuit pour pouvoir produit un chocolat raisonnable de qualité.

Ce n'était qu'une illusion de vouloir prosuit un chocolat haut de gamme sans matériel professionnel.

En 2020 je me suis mise à la recherche de la fameuse conche, à cette époque le meilleur cadeau que j'aurais reçu était de m'offrir une conche.
Enfin cette année là j'ai contacte un de mes frères à l'étranger qui me dit qu'il pouvait m'aider. Donc je devais l'envoyer l'argent et il achète et m'expédie.
Malheureusement pour une conche 3kg il fallait que je dépense 600000f et pour une conche 5kg 800000f 🙄🙄.
J'avais sur moi 700000f je me suis cas même engagé pour 3kg, et puis à la fin je me suis dit si j'ai cette machine je ne pourrait plus avoir de l'argent pour la production.
D'après mes calculs il était préférable pour moi de continuer avec le prossessus actisanale rassemblé plus d'argent pour avoir la machine et tout autre chose qui entre dans le processus de fabrication de chocolat.

Je n'ai rien lâché en 2021 j'ai contacté une sœur au USA la bas c'était la magie c'était plus cher , finalement en début 2022 je parvient à avoir une conche.

Aujourd'hui j'aide tout ceux qui ont besoin du matériel à les avoir à un prix très moin cher et de bonne qualité.
Je sais qu'il y'a beaucoup de personnes qui comme moi on lancé:
👉 leurs chocolaterie artisanale sans matériel.

👉On de l'argent n'arrive pas à avoir des fournisseurs qui ont le matériel sur place à vendre.

Je vous rassure que vous êtes au bon endroit, n'hésite pas de laisser en commentaire 👇👇

"Besoin" si vous faite parti de cet gens qui sont en difficulté d'avoir le matériel partout où que vous soyez dans le monde.

Marie Matabe
Bonne journée ❤️

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