Tateishi

Meine Produkte und Dienstleistungen
Sushi Kochkurs
Koch-Service
Party-Service
Online-Shop
Event Manager

Wie gewohnt öffnen

11/08/2021

Sommer 2021 : Meine j*panische Speicher sind wieder vollgeladen mit meinen Leuten, Bildern, Essen, Sprache und Besonderheiten meines für Sie vielleicht so geheimnisvollen Ursprungslandes😊

Sommer 2021 : Meine j*panische Speicher sind wieder vollgeladen mit meinen Leuten, Bildern, Essen, Sprache und Besonderheiten meines für Sie vielleicht so geheimnisvollen Ursprungslandes😊

[05/27/21]   Lieber René san, danke für deine Teilnahme. Es war toll mi euch und sooo köstlich! Weiter Schlürf, Schlürf🍜🍜🍜

Photos from Tateishi's post 05/05/2021

Last Minute Geschenkidee "Temaki-Sushi" Kochkurs, Mi. 19. Mai um 18 Uhr in Crescenda, Basel
Haben Sie Lust, Temaki Sushi Party zu lernen und natürlich zusammenzuessen?
Genauer gesagt: Mit Schneekrabbenbeine (Zuwaigani), Thunfisch, Lachs, Garnelen, Kingfisch (Hiramasa), Lachsrogen (Ikura) und Jakobmuscheln (Hotate) und noch mehr. Ihnen lief das Wasser im Mund schon zusammen, dann...
Anmeldung: [email protected] www.tateishi.ch
*Temaki-Sushi ist eine köstliche Speise, die im Handumdrehen hergestellt ist. Dafür müssen Sie nur den Sushi-Reis und ein paar bunte Füllungen vorbereiten, die sich Ihre Gäste dann nach Herzenslust selbst zusammenstellen können. Temaki-Sushi ist das ideale Fingerfood für jede Home-Party!

27/04/2021

Neue Gestaltung „Ramen Abend Flyer“
Der Kochkurs beschäftigt sich mit der klassischen Zubereitung von Ramen und Gyoza.
In diesem Kurs lernen Sie:
-die Zubereitung von frischen, selbstgemachten Ramen-Nudeln
-die Zubereitung von Ramen-Suppe, Yaki-Buta (eine Art von j*panischem Schweinebraten)
-die Zubereitung von Gyoza, der typischen Beilage (gefüllte Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse)
-Nudeln korrekt mit einem j*panischen traditionellen Menkiri-Messer schneiden
-Gemeinsamer Verzehr: beim Essen vermittle ich Ihnen, wie man Ramen richtig isst!
Anmeldung: www.tateishi.ch

Neue Gestaltung „Ramen Abend Flyer“
Der Kochkurs beschäftigt sich mit der klassischen Zubereitung von Ramen und Gyoza.
In diesem Kurs lernen Sie:
-die Zubereitung von frischen, selbstgemachten Ramen-Nudeln
-die Zubereitung von Ramen-Suppe, Yaki-Buta (eine Art von j*panischem Schweinebraten)
-die Zubereitung von Gyoza, der typischen Beilage (gefüllte Teigtaschen mit Fleisch und Gemüse)
-Nudeln korrekt mit einem j*panischen traditionellen Menkiri-Messer schneiden
-Gemeinsamer Verzehr: beim Essen vermittle ich Ihnen, wie man Ramen richtig isst!
Anmeldung: www.tateishi.ch

16/04/2021

!!!Grünes Licht für Tateishi!!! Eine sehr gute Nachricht! Mit voller Begeisterung und mit neuen Projekten sind unsere Kochkurse ab 19. April 2021 wieder offen. COOK NOW, TRAVEL LATER! Yoko Tateishi

!!!Grünes Licht für Tateishi!!! Eine sehr gute Nachricht! Mit voller Begeisterung und mit neuen Projekten sind unsere Kochkurse ab 19. April 2021 wieder offen. COOK NOW, TRAVEL LATER! Yoko Tateishi

19/03/2021

SCHÄRFSERVICE MIT WASSER-SCHLEIFSTEIN (TOISHI/砥石)
Auch gute Küchenmesser müssen regelmässig nachgeschliffen werden. Wollen Sie Ihre Japanische Messer (Hocho/包丁) und Kochmesser schleifen lassen? Bei uns werden sie fachgerecht auf Wasserschleifstein geschärft. Es kostet pro Stück CHF 15.-. Die Bearbeitung Ihres Auftrags erfolgt in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Lassen Sie sich beraten und erleben Sie den kompromisslosen Schliff – Nach dem Schleifen wieder wie neu. #tateishi.ch

SCHÄRFSERVICE MIT WASSER-SCHLEIFSTEIN (TOISHI/砥石)
Auch gute Küchenmesser müssen regelmässig nachgeschliffen werden. Wollen Sie Ihre Japanische Messer (Hocho/包丁) und Kochmesser schleifen lassen? Bei uns werden sie fachgerecht auf Wasserschleifstein geschärft. Es kostet pro Stück CHF 15.-. Die Bearbeitung Ihres Auftrags erfolgt in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Lassen Sie sich beraten und erleben Sie den kompromisslosen Schliff – Nach dem Schleifen wieder wie neu. #tateishi.ch

Photos from Tateishi's post 05/01/2021

Bei mir können Sie sogar Ramen kochen lernen!
Inkl. Frische Nedeln korrekt mit einem j*p. Nudel-Messer (Menkiri/めんきり) zu schneiden💪😃Das ist das Basiswissen des modernen Leben 2021🍜😉Bravour👏www.tateishi.ch "bz" 31. Dez. 2020

01/01/2021

🎍A Happy New Year🎍Wir wünschen Ihnen neue, tolle Genusserfahrungen für 2021 und mögen Sie alle guten Vorsätze einhalten 😉
Yoko Tateishi

06/12/2020

Weihnachten naht!
RAMEN- oder SUSHI-Kochkurs Gutscheine als Weihnachtsgeschenk
Suchen Sie ein originelles Geschenk für Ihre Lieben?
Unsere Gutscheine sind mit keinem festen Termin verbunden und jeweils zwei Jahre lang gültig.
Die Beschenkte kann einen Termin auf unsrer Website auswählen.
Gutscheinbestellung über unser Online-Formular
www.tateishi.ch oder [email protected]

28/11/2020

Heute hätten wir den 5. j*p. Weihnachtsmarkt leidenschaftlich veranstalten können...😢
Eine „Trost Ecke“ für Verlorene-Gäste und -Veranstalter🍵😊
Nächstes Mal 27. Nov. 2021❗️

20/11/2020

NEU: Portable “MASK CASE” – erhältlich beim Online Shop
[ご自愛ください/gojiaikudasai] bedeutet auf Japanisch „Bleiben Sie gesund“. So bleiben Sie weiter gesund –
Dresscode: Hygiene Casual
Begrüssungsmethode: Japanisch Verbeugung
Masken-Aufbewahrungsmethode: Mask Case (Japanisch korrekt!)
: Kinn (falsch!)
: Ellbogen (falsch!)
: Zigi-Finger bei gleichzeitigem Bedienen des Handys (falsch!)
: direkt auf dem Tisch oder das Verstauen in der Hosentasche, im Portemonnaie oder im Rucksack (falsch!)
Praktische Aufbewahrungsbox für Hygienemasken
Erhältlich http://www.tateishi.ch/shop/
19 x 11 x 1.5 cm
Material: Plastik
CHF 7.-

20/11/2020

Schweren Herzens haben wir uns entschieden, den fünften „Japanischer Weihnachtsmarkt am Sa. 28. November 2020“ Corona-bedingt abzusagen. Genauer gesagt: Verschoben auf Samstag 27. November 2021 (!) mit doppelten Energien!

03/10/2020

SCHÄRFSERVICE MIT WASSER-SCHLEIFSTEIN (TOISHI/砥石)
Auch gute Küchenmesser müssen regelmässig nachgeschliffen werden. Wollen Sie Ihre Japanische Messer (Hocho/包丁) und Kochmesser schleifen lassen? Bei uns werden sie fachgerecht auf Wasserschleifstein geschärft. Es kostet pro Stück CHF 15.-. Die Bearbeitung Ihres Auftrags erfolgt in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Lassen Sie sich beraten und erleben Sie den kompromisslosen Schliff – Nach dem Schleifen wieder wie neu. #tateishi.ch

31/08/2020

Sehr schade aber es war eine mutige sowie richtige Entscheidung.
Tateishi bleibt treu und wird am 13. - 15. Mai 2021 mit neuer, innovativer Ideen dabei sein😋
See you all in 2021😊

FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con postponed again:
instead of November 2020 now from May 13th - 15th, 2021!

Dear visitors, artists, exhibitors, partners and friends,
due to the uncertain situation regarding the effects of the coronavirus, we have decided to postpone the event again to May 13th - 15th, 2021 (on Ascension). It makes us sad not to see you guys this year!

We have tried hard to hold our festival in November. The absence of large exhibitors and the current development of the coronavirus situation, which would also have made it impossible for stars to arrive from the USA, thwarted these plans. The FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con lives from its diversity, size, and above all from the warmth and joy of our visitors. A carefree encounter, a happy get-together as it is lived at our festival, is currently barely possible. Spontaneous photoshoots with cosplayers are hard to imagine under the given distance rules. Besides, due to the current situation, short-term decisions by the authorities that could make such an event impossible must be expected.

The safety of our visitors, guests, and employees is more important to us than realising an event, which is associated with risks that cannot currently be assessed. We want to offer visitors a high quality, familiar FANTASY BASEL experience and hope that this will now be possible in May 2021!

Already purchased tickets remain valid. In the next few days, we will inform you on our website and our social media channels about the options of ticket returning for those who are unable to attend the next year. Advanced ticket sales for the FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con 2021 will start at the beginning of December.

We would like to thank you very much for your understanding and your loyalty. We are happy about your help that FANTASY BASEL – The Swiss Comic Con can take place again in May 2021 and become a huge happening for all of us!

Take care and stay safe!

16/08/2020

Sushi Polterabend🥂
Sabrina san, toi toi toi 💝

06/08/2020

Top Hits! Tamago-Pfannen sind wieder bei uns erhältlich! Jeder j*panische Haushalt besitzt eins zu Hause. Wissen Sie, warum es viereckig ist???
http://www.tateishi.ch/produkt/tamago-pfanne/

22/07/2020

「Grüezi」2020年夏号、『Covid-19 感染の中、奮闘する個人企業・小規模自営業のみなさん』で弊社「TATEISHI」を取り上げていただきました。
編集部野嶋さん、いつもありがとうございます。

16/06/2020

„Cook now – travel later“
Sonntag Sommer Sushi-Kochkurs in QuBa
Leider ist es zurzeit nicht möglich, nach Japan zu reisen. Es ist aber erlaubt, zu träumen durch kulinarische Reise!
Obwohl ich als professionelle Köchin arbeite, nütze ich meine erste Ausbildung als Reiseleiterin auch immer noch.
In meinen Kochkursen nehme ich Sie mit auf eine kulinarische Reise quer durch ganz Japan.
Sonntag, 20. September 2020 von 17 bis 20 h 30
Veranstaltungsort:
QuBa – Quartierzentrum Bachletten, Basel
Bachlettenstrasse 12, 4054 Basel
www.quba.ch
Anmeldung:[email protected]

14/06/2020

Liebe Tateishi Kunden,
mit voller Begeisterung und mit neuen Projekten sind unsere Kochkurse seit letzte Woche wieder offen. Veranstaltungsdaten für die öffentliche Gruppe ab August bis Winter 2020 sind auf unsrer Website neu zu sehen und jetzt schon reservierbar. Im Juni sind aber die Kurse nur als geschlossene Gruppe wie Firmen-und Familienanlass reserviert.
Wir wünschen Ihnen weiter gute Gesundheit und danken Ihnen von ganzem Herzen für Ihre Geduld und Unterstützung.
Das Vertrauen, dass Sie uns entgegenbringen, schätzen wir sehr.
Herzlichst
Yoko Tateishi

04/05/2020

Liebe geht durch den Magen❤️
子育ての仕上げ。その1、胃袋をつかむ🎣👶

01/05/2020

Der verführerische Begleiter heute Nachmittag ist Mohn-Aprikosen Kuchen.
Neue Serie Teller „Impression“ aus Japan. www.tateishi.ch/online Shop
本日のおやつはあんずとケシの実ケーキです😋

26/04/2020

Der Versuchung heute Nachmittag ist Rhabarber-Karotten Kuchen.
Neue Serie Teller „Impression“ aus Japan. www.tateishi.ch/online Shop
本日のおやつはルバーブ・キャロットケーキです😋

20/04/2020

ベルンのInselspitalでコロナ予防接種の開発がかなり進んでいるようです。従来なら度重なる臨床テストなどで最低1年半かかるんですが、パンデミックの特例で短縮できるそうです。今秋の10月、目処だそうです😊 ベルンの研究開発の特筆すべきは1000万回分(!)なんです。今から240人分データを集めます。うまくいきますように👏すごい、ベルン!すごい、スイス🇨🇭
みんなで乗り越えましょう。
立石容子
www.tateishi.ch
„bz“ Montag, 20. April 2020 s.11

28/03/2020

Wer sich plötzlich zu Hause viele Zeit gönnt, der erobert Lust wieder, sich zu Gast zu laden😋😋😋

21/03/2020

Danke, Fantasy Basel, für eure mutige Entscheidung. Tateishi mit Sushi und Sushi Show bleibt weiter treu mit euch.

17/03/2020

Liebe Tateishi Kunden,
in Anbetracht der aktuellen und besonderen Lage bleiben unsere Kochkurse ab sofort und bis auf Weiteres geschlossen.
Wir sind fest davon überzeugt, dass in einer solchen Ausnahmesituation der
Schutz der Gesundheit aller Beteiligten erste Priorität hat und wir wollen damit auch unsere soziale Verantwortung wahrnehmen. Wir bitten Sie um Verständnis dafür, dass wir zum gegenwärtigen Zeitpunkt nicht absehen können, wie genau das Veranstaltungsdatum in den kommenden Monaten aussehen wird. Provisorisch ist das Veranstaltungsdatum ab Mai bis Winter 2020 auf meiner Website (www.tateishi.ch) neu zu sehen und jetzt schon reservierbar.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (078 405 9203) oder via Email ([email protected]) zur Verfügung.
Wir wünschen Ihnen gute Gesundheit und danken Ihnen von ganzem Herzen für Ihr Verständnis.
Das Vertrauen, dass Sie uns entgegenbringen, schätzen wir sehr.
Herzlichst
Yoko Tateishi

21/02/2020

In drei Monaten! Kaum warten. Natürlich sind wir wieder dabei - mit Sushi Show, j*p. Essen und noch mehr😊

The anticipation rises!

The sparrows chirp it from the roofs, the dragons roar it through the air and the unicorns whicker it through the alleys: Today in exactly THREE MONTHS the FANTASY BASEL - The Swiss Comic Con opens its doors for the sixth time!!!

Preparations are in full swing! We are doing everything we can to put together the most beautiful Con in the universe with you. SEE YOU SOON!

20/02/2020

Die drey scheenschte Dääg (die drei schönsten Tage) herrschen in Basel bald wieder! Vor-Party mit Sushi Tateishi!

09/02/2020

Gestern hatten wir einen talentierten Zeichner ヴィンセントさん beim Sushi Kochkurs! Vielen herzlichen Dank für eure Teilnahme🍣

22/01/2020

In der zweiten Ramen Nudelschule in Mühlerama, Tiefenbrunnen in Zürich haben wir alle wieder fleissig und lehrreich gearbeitet. Es lohnt sich auf jeden Fall, da die Belohnung wartet auf uns am Ende. Es ist ja soooo köstlich😋🍜Schlürf, Schlürf!

16/12/2019

Adventskalender: 24 Basler Migration-Geschichten. Heute können Sie sich mit meiner Migration-Geschichte versüsst werden☺️

🌟Adventskalender 2019 - 24 Basler Geschichten 🌟

"Mit Kochkursen kulturelle Brücken bauen" ist das Geheimrezept von Yoko Tateishi.

"Ich komme aus Japan und bin ausgebildete Reiseleiterin. Vor 15 Jahren zog ich mit meinem damaligen Mann nach Basel. Anfangs war ich Hausfrau und Mutter. Als meine Tochter neun Jahre alt wurde, änderte sich Vieles in meinem Leben. Ich lernte Deutsch bei «Lernen im Park». Ein Glück für mich und meine Tochter war der Velofahrkurs für Migrantinnen. Wir wurden sicherer beim Velofahren, im Umgang mit Tramschienen und bisher unbekannten Strassenschildern. Interessanterweise kam bei mir dadurch das erste wohlige Gefühl auf, in Basel integriert zu sein."
Mehr über Yoko Tateishi und ihre Geschichte kannst du auf unserer Webseite erfahren: www.ggg-migration.ch #GGGMigration #ZBaseldeheim #Adventskalender #Geschichten

03/12/2019

Liebe Gäste,
Ihr Besuch des vierten Japanischen Weihnachtsmarkts in Basel hat uns sehr gefreut. Über 300 Personen haben wir mit einem gemütlichen Ambiente empfangen! Wir sehen uns bald wieder mit Sushi, Sake, Takoyaki, Osaka Buns usw...🥰
Schöne Adventszeit wünschen wir Ihnen.
Yoko Tateishi
P.S. ein paar beeindruckenden Werke von der Zeichnen-Ecke. Enjoy!

22/11/2019

Heute vor fünf Jahren ist meine kleine, kleinste Firma „Tateishi“ geboren. Ich bedanke mich bei allen für Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung. Heute werden in Crescenda-Family wieder elf Babys geboren😊

09/11/2019

今春ご縁のあったとあるお方からスイスの我が家に新米が届きました。いつもお取り寄せされている米農家さんの天日干しの新米を私にどーしても食べさせたいと言っていただきました。故郷の大地の恵に感謝して🥺(ホームシック😢)→🍚→🥰(しあわせ)

27/10/2019

Ein Blick von dem gestrigen Ramen Kochkurs in Museum Mühlerama:
Vielen Dank für euer Mitmachen! Es war ein toller und köstlicher Abend. Enjoy eueren Bhaltis mit eurer Suppe! Schlürf, Schlürf😋 von Yoko san

Lage

Kategorie

Adresse


Birkenstrasse 44
Basel
4055
Andere Kochkurse in Basel (alles anzeigen)
Wirthschaft zum Schäfli Wirthschaft zum Schäfli
Postfach 1839
Basel, 4055

Kochen, backen und Rezepte aus der Wirthschaft zum Schäfli