Gastrosophie an der Universität Salzburg, Salzburg Videos

Videos by Gastrosophie an der Universität Salzburg in Salzburg. Gastrosophie: Ernährung - Kultur - Gesellschaft (Abteilung am Fachbereich Geschichte der Universit?

Quellen Workshop im Archiv des Stiftes St. Peter in Salzburg. Ein besonderer Dank geht an Dr. Gerald Hirtner, Archivar in St. Peter und Projektmitarbeiter an der Gastrosophie, der uns einige seiner Prachtstücke aus der Barockzeit präsentierte.

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